Zdravá pizza Ketogénna pizza bez múky, ale s veľkou chuťou!

z kuchyne hotela Gasthof Gellnwirt

Dobre - olizujeme si prsty a potichu zvažujeme, čo sa práve stalo. Jedli sme pizzu, ale nebola to pizza - ale chutila ako pizza. Ako práve teraz. Dobre, od začiatku:

Táto časť zjavne neobsahuje žiadne (alebo málo) uhľohydrátov, vôbec žiadnu múku - namiesto nich je tu dostatok syra. Či už je to dobré alebo zdravé, zdržuje sa môjho laického názoru. Ale ... je to syr. Opäť kraľte, pizza základ zo syra - cítim sa ako v raji. Recept ma teda presvedčil - hoci už nejde ani tak o zmenu stravovania, ale o PIZZU so základom vyrobeným výhradne zo SÝRU.

zdravá

Pripravené ingrediencie. Cesto premiešajte a s úžasom hľadejte do misy - záver: To bolo príliš dobré na to, aby to bola pravda. Nevyzerá ako cesto na pizzu, ani ako akékoľvek cesto, ktoré by sa dalo upiecť! Ale ok - nechceme sa vzdať tak blízko svojho cieľa. „Cesto“ preto natrieme a dáme piecť podľa receptu.

Potom trochu zmeníme recept a urobíme rýchlu paradajkovú omáčku. Natrieme ho na upečený základ a navrch ho pridáme naše suroviny a vložíme vec späť do rúry. Ďalších 10 minút a nedefinovateľné očakávanie neskôr, je to hotové. Uznávam, vyzerá to vynikajúco. Dá sa zdieľať s kolieskom na pizzu, akoby to bolo „normálne“. Teraz prichádza na rad súd pred Pánom. Choďte dolu hrdlom. A obaja musíme uznať: Chutí to nádherne! Takže naozaj úžasné. Ako tak chutí rýchla plechová pizza. Ach, aký zážitok! Stále netuším, o čom v ketogénnej strave vlastne je, ale nasledovníci robia zo syra pizzu a chutí vynikajúco - vraj je pre mňa dobrá. Nemusím vedieť viac vopred. Recept však musíte stále poznať! A určite to vyskúšajte.