Zdravá strava a chudnutie 3 dôvody pre tekvicový olej
Chráni vaše zdravie a pomáha vám pri chudnutí: Odhaľujeme, prečo by mal byť tekvicový olej teraz súčasťou vašej stravy
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Medzi jedlými olejmi by ste to mohli nazvať kaviár: štajerský tekvicový olej, ktorý je tiež známy ako čierne zlato. Špeciálny je nielen prepracovaný výrobný proces alebo oriešková aróma, ale tiež cenné zložky, ktoré preukázateľne podporujú zdravie.
Tekvicový olej patrí do každej zdravej výživy
Čo dobré je na tekvicovom oleji a prečo ho teraz začleňujeme oveľa častejšie do našej každodennej stravy - máme všetky fakty o podceňovanom posilňovači zdravia.
Tekvicový olej: pochúťka z Rakúska
Krémový tekvicový olej je svetovou labužníckou pochúťkou a vyznačuje sa svojou intenzívnou, orechovou arómou, ktorá vzniká predbežným pražením tekvicových semien. Mimochodom, nepoužívajú sa iba akékoľvek jadrá: Na výrobu „skutočnej“ verzie sa používajú iba jadrá takzvanej štajerskej olejovej tekvice, ktorá - ako už názov napovedá - rastie iba v rakúskom regióne Štajersko.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Tekvicový olej je k dispozícii iba v obmedzenom množstve, a preto je obzvlášť cenný. Ďalším dôvodom je zložitý výrobný proces. Na výrobu jedného litra oleja, ktorý sa lisuje pomocou tradičných olejových mlynov, trvá semená až 30 tekvíc.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Schudnite a spolu: 3 dôvody, prečo by mal byť tekvicový olej súčasťou vašej stravy
1. Obsahuje veľa antioxidantov
Tekvicový olej obsahuje sekundárne rastlinné látky, ako sú karotenoidy a vitamín E (4 mg na 100 ml), ktoré sa považujú za silné antioxidanty. Chemická zlúčenina chráni naše telo pred voľnými radikálmi, ktoré následne poškodzujú naše bunky a môžu tak podporovať choroby spojené so srdcom alebo dokonca rakovinu. Antioxidanty tiež pôsobia proti zápalu v tele, ktorý spôsobuje zdravotné problémy.
2. Tekvicový olej obsahuje zdravé tuky
Tekvicový olej patrí do kategórie zdravých tukov, ktoré podporujú zdravé srdce a mozog a podporujú organizmus v mnohých procesoch. Patrí sem napríklad produkcia hormónov, regulácia telesnej teploty a celého metabolizmu. Štúdia z roku 2015 tiež ukazuje, že tekvicový olej chráni pečeň a cievy. Vysoký podiel mononenasýtenej kyseliny olejovej, ktorá znižuje hladinu zlého LDL cholesterolu v krvi, má tiež obzvlášť pozitívny účinok.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
3. Tekvicový olej pomáha pri chudnutí
Vysoko kvalitný tekvicový olej lisovaný za studena obsahuje cenné mastné kyseliny, ktoré podporujú vyváženú stravu, podporujú pocit pohody a pomáhajú udržiavať váhu po diéte. Zdravé tuky vás udržia zasýtené na dlhú dobu a pomôžu regulovať hladinu inzulínu v krvi. To zase podporuje spaľovanie tukov a zabraňuje chute.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Tip: tekvicový olej si doprajte iba s mierou
Tekvicový olej je bezpochyby skutočná superpotravina a jeden zo zdravých tukov. Obsahuje však tiež značné množstvo polynenasýtenej kyseliny linolovej, ktorá pri nadmernej konzumácii môže podporovať zápalové procesy v tele. Preto by ste to s olejom nemali preháňať. Najlepšie urobíte, ak ho budete pravidelne striedať s ľanovým, olivovým alebo repkovým olejom.
Tu je príklad, ako používať tekvicový olej v kuchyni
Tekvicový olej zušľachťuje takmer každé jedlo a dáva mu osobitnú pozornosť. Je obzvlášť vhodný v šalátových dresingoch, v kombinácii s restovanou zeleninou alebo sa dá pokvapkať horúcou miskou tekvicovej polievky. Upozornenie: Kvôli polynenasýteným mastným kyselinám, ktoré obsahuje, by sa olej nemal nikdy príliš zahrievať, aby si zachoval svoj zdravý charakter. Je preto lepšie ho použiť iba ako povrchovú úpravu svojich receptov alebo ako studený dresing. Na vyprážanie a varenie sa však odporúčajú iné druhy, napríklad repkový olej. A: Tekvicový olej je najlepšie skladovať v chladničke.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Tekvicový olej je tiež antiagingovou hviezdou pre pokožku
Tekvicový olej nielenže chutí, ale je aj vnútorným tipom na krásnu pokožku. Musí sa však na to použiť externe - napríklad ako prísada do séra, krému alebo kutilskej masky. Účinné látky, ktoré premieňajú olej na zázračný liek: kyselina linolová, ktorá dodáva suchej a popraskanej pokožke vlhkosť a upokojuje podráždenie. Okrem toho existujú vyššie uvedené antioxidanty karotenoidy plus vitamín E, ktoré spomaľujú proces starnutia a tým optimálne zabraňujú vráskam.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies