Zdravá strava koza verzus krava, ktoré mlieko je stráviteľnejšie - ZAMERANIE online
Je pravda, že kravské mlieko sa z veľkej časti uchytilo. Aspoň čo sa týka stráviteľnosti bieleho nápoja, koza a jej mlieko sa nemusí skrývať za väčším kopytníkom.
- Grilovanie: najlepšie recepty
- Varenie pre deti: najlepšie recepty
- Výživový plán: takto môže vaše dieťa zdravo jesť
- Varenie pre sprchy - všetky videá
Kto zle znáša kravské mlieko, môže prejsť na kozie mlieko. Kozie mlieko a syr obsahujú viac mastných kyselín so stredným reťazcom. Sú rýchlejšie a preto ľahšie stráviteľné, vysvetľuje „pomoc“ informačná služba pre spotrebiteľa.
Kozie mlieko obsahuje veľa vitamínov A a D.
Alergici často lepšie vychádzajú s kozím mliekom, pretože obsahuje menej alergénnych látok. Jediná nevýhoda: nie každý si môže zvyknúť na prísnu chuť.
Kozie mlieko obsahuje veľa vitamínov A a D. Je tiež bohaté na kyselinu linolovú, ktorú si telo nedokáže samo vyrobiť. Kyselina linolová vyvíja v tele hormonálne látky, ktoré tlmia zápaly.
Kozie mlieko však obsahuje menej kyseliny listovej ako kravy. Preto nie je vhodný na prípravu detskej výživy.