Zdravá strava môže znížiť riziko mozgovej príhody

Existujú dva typy mŕtvice. Jednou z nich je ischemická cievna mozgová príhoda alebo mozgový infarkt, pri ktorom krvná zrazenina odreže prívod krvi do mozgu. Ďalším typom je hemoragická mŕtvica, ktorá sa tiež nazýva mozgové krvácanie. Je to oveľa zriedkavejšie, a preto je to menej dobre preskúmané.

zdravá

"Väčšina predchádzajúcich štúdií sa zaoberala buď všeobecným rizikom mozgovej príhody, alebo mozgovým infarktom. Čiastočne preto, lebo mozgové krvácania sú v Európe zriedkavé. Mnoho ďalších štúdií jednoducho nemá potrebný počet účastníkov." Tammy Tong, Oxfordská univerzita

Štúdia, ktorú teraz zverejnili Tammy Tong a jej kolegovia, má potrebný počet účastníkov. Lekári sprevádzali takmer 420 000 ľudí z deviatich európskych krajín v priemere viac ako dvanásť rokov. Odborníci na výživu potrebujú také veľké skupiny, aby odpovedali na otázku: Aký vplyv má strava na choroby? Nová štúdia potvrdzuje to, čo už ukázal výskum mozgového infarktu: Kto konzumuje ovocie, zeleninu a vlákninu, má menšie riziko mozgovej príhody. Ovocie a zelenina obsahujú okrem iného draslík a horčík, ktoré majú vplyv na zníženie krvného tlaku.

Lepšie červené mäso s prílohami s vysokým obsahom vlákniny

Na druhej strane iné jedlo pravdepodobne nie je také škodlivé, ako sa predpokladalo, a to červené mäso, ktoré pochádza napríklad z bravčového, hovädzieho alebo jahňacieho mäsa. Vedci spočiatku zistili mierne zvýšené riziko ischemickej cievnej mozgovej príhody pri konzumácii červeného mäsa. To však opäť zmizlo, keď ste spočítali spotrebu vlákniny a iných zdravých potravín. Ľudia, ktorí jedia veľa mäsa, s najväčšou pravdepodobnosťou jedia menej vlákniny, a preto im hrozí väčšie riziko. S množstvom zeleniny bohatej na vlákninu ako prílohou nie je občas na steaku nič zlé - aspoň pokiaľ ide o riziko mŕtvice.

Vajcia - záhadný rizikový faktor pre mozgové krvácanie

Pri druhom type mŕtvice nemalo mozgové krvácanie, strava s obsahom vlákniny, ovocia a zeleniny žiadny účinok. Namiesto toho vedci našli ďalšiu „rizikovú potravinu“, a to vajcia. Riziko sa zvyšuje s tretím vajcom za deň. Podľa Tammy Tongovej však ide pôvodne iba o štatistické spojenie. Príčinu a následok je možné objasniť až ďalším výskumom. Bez ohľadu na to už existuje veľa dôkazov, že vláknina, ovocie a zelenina sú prospešné pre vaše zdravie - nielen na prevenciu mŕtvice.

"To, čo je teraz dobré a chránilo by vás pred mozgovou príhodou, bude mať pravdepodobne rovnako priaznivý účinok proti srdcovému infarktu, proti cukrovke a určite aj proti rakovine. Stále viac prichádzame k bodu, že sa snažíme nájsť zdravú stravu, ktorá udrží ľudí zdravých a zdravých dlho." udržuje sa v kondícii a chráni pred týmito modernými chorobami. ““ Hans Hauner, riaditeľ Inštitútu pre výživovú medicínu na Klinikum rechts der Isar na Technickej univerzite v Mníchove