Zdravá strava pre každý cieľ hlasu Braila
- Domov
- Prvá strana
- redakčný
- nadpis
- Miestne
- Ekonomické
- Sociálnej
- Politické
- Administratíva
- Kultúra
- vzdelanie
- Zdravie
- Šport
- scormonitoru
- Karikatúra
- ZoomZet
- Národné
- Medzinárodné
Si tu
Kanadskí vedci zistili, že personalizovaná strava založená na genetickom profile každého človeka zlepšuje stravovacie návyky ľudí v porovnaní so všeobecnými výživovými odporúčaniami.
Tím vedcov z kanadskej univerzity v Toronte pod vedením Ahmeda El-Sohemyho, profesora vied o výžive, uskutočnil prvú štúdiu o vplyve diét založených na genetickom profile dobrovoľníkov na stravovacie návyky, informuje dailymail.co.uk, cituje agentúra mediafax .com.
„Zistili sme, že ľudia, ktorí dostávajú poradenstvo v oblasti genetickej výživy, zlepšujú svoje stravovacie návyky vo väčšej miere ako ľudia, ktorí dodržiavajú všeobecné stravovacie odporúčania,“ uviedol El-Sohemy.
Vedci sa už dlho snažia pochopiť, prečo niektorí ľudia reagujú odlišne na konzumáciu rovnakých jedál, a súčasťou tejto novej oblasti výskumu v tejto oblasti je aj ponúkanie individuálnej stravy v závislosti od ich genetického profilu.
Výsledky sú viditeľné po 3 mesiacoch
Metabolizmus, prísne súvisiaci s diétou
Väčšina dobrovoľníkov však už na začiatku štúdie splnila výživové odporúčania pre ďalšie tri zložky potravy, a to mohol byť dôvod, prečo neboli pozorované významné zmeny v príjme týchto zložiek.
"Táto štúdia sa zameriava na niekoľko dôležitých obmedzení predchádzajúcich výskumov, ktoré sa snažili merať vplyv zverejňovania jednotlivých genetických informácií na životný štýl. Predchádzajúce štúdie sa zameriavali na predpovedanie rizika ochorenia, a nie na genetické zložky súvisiace metabolizmus, ktorý ovplyvňuje určité zložky stravy, “uviedol Ahmed El-Sohemy.