Zdravá strava s nízkym rozpočtom - Centrum prírody Centrum prírody - Prírodné procedúry a životný štýl
Ďakujem za e-mail, ktorý som dostal a žiada ma, aby som predstavil spôsoby, ako udržať zdravú stravu v „malý rozpočet„.
A pokúsim sa vám predstaviť to, čo považujem za prijateľnejšiu možnosť pre väčšinu ľudí.
„Zdravá“ strava - priniesť “živých„V našom tele - je to strava s množstvom ovocia, veľa zeleniny - strava, ktorá zohľadňuje SEZÓNU (ďalšie možnosti sú k dispozícii každú sezónu) a ktorá dodáva nášmu telu dostatok minerálov, vitamínov a najmä„ živých enzýmov “.
Nie sú potrebné žiadne spotrebiče “SOFISTIKOVANÝ„.
Odšťavovače, mixéry, dehydratátory, klíčidlá - sú len pre tých, ktorí chcú veľkú rozmanitosť stravy a chcú robiť rôzne varenia typu „test“.
Pre tých, ktorí nemajú rozpočet ani čas na niečo veľmi komplikované - stravu “prirodzene" To je VEĽMI JEDNODUCHÉ - a veľmi blízko k „základnej“ strave, ktorú v krajine chovalo veľa ľudí (s produktmi, ktoré boli k dispozícii v minulosti).
Prispôsobíme to moderným možnostiam a globalizácii.
Ráno, vlastne v prvej časti dňa, do poludnia - strava sa skladá zo sezónneho ovocia, v závislosti od preferencií jedla a možností.
Zima - najdostupnejším ovocím sú citrusové plody (pomaranče, citróny, mandarínky, klementínky, pomello), banány a jablká.
1 kg pomarančov = 2,5 lei (v priemere), z kg pomarančov si urobíme šťavu dva dni.
(pohár čerstvých pomarančov sa podáva s pohárom čistej vody).
Takže mesačne by pomarančový džús stál v priemere 15 kg x 2,5 RON = 37,5 RON.
Samozrejme to nemusí byť denné, dá sa to skonzumovať za 2 - 3 dni a VŠETKO je prospešné pre ekonomiku tela. Pomaranče sa môžu konzumovať ako také, v určité dni, nielen džúsy.
Nalačno môžete podať 1 - 2 poháre citrónovej vody (veľmi dobré na spustenie „čistenia“ čriev po nočnom odpočinku).
Alebo to môže byť „oranžová voda“ (a nie je potrebný žiadny včelí med). Šťavu z polovice pomaranča na pohár vody.
Alebo to môžu byť jednoducho 1 - 2 poháre vody nalačno a TAK veľa.
Pre veľa ľudí nie sú raňajky také dôležité (od prvých hodín nemáte ani chuť na jedlo). Ak nemáte hlad - radšej raňajky vynechajte (po spánku máte stále energiu tela).
Naučte sa neraňajkovať (je to otázka zvyku, objavíte všetko, čo vyskúšate).
BUDETE VEĽA ENERGIE a psychické vzrušenie, ak ráno nejete (vyskúšajte).
Hlad (alebo hypoglykémia) sa môže vyskytnúť okolo 11:00 - alebo neskôr (v závislosti od toho, ako ste v práci zaneprázdnení a sústredení).
Potom ste mohli jesť 1 - 2 pomaranče alebo 1 - 2 jablká a 1 - 2 banány (podľa toho, ako to cítite a môžete). Pite vodu PRED jedením ovocia, NIE potom! (nefermentuj a máš benzín a bolesť!).
Ak niekedy môžete získať sušené ovocie (hrozienka alebo sušené slivky) - niektoré z nich sú teraz vítané.
Nezabudnite piť vodu - voda je veľmi dôležitá počas celého dňa - ale IBA DO 18.00 - potom to veľa zaťaží vaše obličky (a vylučovanie vám naruší spánok v noci).
Obed môžete podávať okolo 13.00-14.00 (samozrejme podľa toho, aký máte hlad).
Začnite s 1 - 2 ovocím (ak ste predtým nemali občerstvenie) - potom s jedným alebo dvoma (podľa hladu a možností).
Ak môžete podávať varené jedlo - podávajte varenú zeleninu s trochou mäsa/rýb (akákoľvek sezónna zelenina - cuketa, struky, kapusta, cibuľa, mrkva, guláš, iné korene atď.). V iné dni môžete strukoviny (fazuľa, hrášok, šošovica, cícer) podávať so šalátom (môže to byť šalát, kapustový šalát (kapustový šalát je ZDRAVOU formou podávania kapusty, v zime - môžete to robiť každý deň), žiadne problémy, len najemno nasekané, s trochou citrónovej šťavy, pomaranča alebo s trochou ríbezlí/čučoriedkového sirupu, ak sa pripravujete, dobre „hnetieme“ ručne, pridáme kôpor, trochu cibule/cesnaku/póru a necháme zmäknúť repný šalát, alebo koreňový šalát, alebo šampiňóny s mrkvou, cibuľou, petržlenovou vňaťou a korením (stačí uviesť príklady možných možností).
Ak nemáte mäso alebo strukoviny, môžete do jedla pridať niekoľko slnečnicových semien, tekvicových alebo iných semien (ľan, mak, mleté orechy alebo mleté orechy) - ktoré získate za najnižšie ceny na trhu. Semená, lieskové orechy a vlašské orechy sú ZDROJE PROTEÍNOV a tukov užitočné v zime, ALE NIE DENNE! (NEPOTREBUJEME PROTEÍN DENNE !), maximálne 1 - 2-krát týždenne.
Takže - obed je jedlo s PROTEÍNMI a ZELENINOU, alebo jednoducho jedlo zo zeleniny.
„Nešetrite“ na bylinkách (kôpor, petržlen, cibuľa, cesnak, pórový zázvor, rozmarín, bazalka, tymián, kmín, korenie, feferónka atď.)
Večer - podávajte zemiaky alebo polentu alebo ryžu (pokiaľ je to možné) alebo pohánku - so zeleninou - buď surovú (šalát) alebo varenú.
Večera je jedlo s škroby bezlepkové (zemiaky, ryža, polenta, strukoviny) a ZELENINA. Alebo zeleninové jedlo (varené a/alebo surové).
Napríklad hlávkový šalát s varenými zemiakmi a/alebo olivami, alebo hrášok s polentou, alebo cibuľa, mrkva a polenta alebo kapustový šalát so zemiakovou kašou.
Čaje sú veľmi dobré večer.
Rovnako tak teplé polievky (polievky) - nájdu lepšie miesto na večeru ako na obed (keď ich môžete uvariť a naservírovať).
Ovocné kompóty - sú rovnako vítané.
Samozrejme - NIE KAŽDÝ - Ponúkol som vám alternatívne možnosti!
A nešetrite korením - žiadnym z vašich obľúbených - kôprom, petržlenom, tymianom, rozmarínom, bazalkou, cibuľou (zelenou, bielou alebo červenou), cesnakom, pórom, feferónkami, paprikou, dokonca aj trochou zázvoru, feniklu alebo anízu ( Mnohé z nich nájdete na trhu, v bylinkových stánkoch! Ale sú vynikajúce do šalátov, polievok, zeleninových jedál - CHUTIA ako jedlo, NIE soľ alebo olej! A tiež telu prinášajú množstvo vitamínov a minerálov.
Videli ste, že vo väčšine vyššie uvedených receptov ste NENAŠLI (vôbec) ani olej. Namiesto toho ste našli olivy a/alebo semená, lieskové orechy, vlašské orechy (ktoré možno niekedy dať do šalátov na zmenu chuti). Toto sú zdroje oleja - nie žltkastá kvapalina v skle, ktorá sa nazýva olej a ktorý sa pripravuje pomocou ropných chemikálií.!
Namiesto toho nájdete V hojnosti byliny - ktoré budete musieť poznať podrobne a naučiť sa ich používať (dokonca ich aj sami zbierať, na poliach a v parkoch, keď ich spoznáte!).
Pre väčšinu ľudí - stačia 2 jedlá denne.
Pre veľmi zaneprázdnených študentov, ktorí potrebujú intenzívne využívať mozog - jedno jedlo denne, stačí niekde okolo 17.00-18.00. Spolu s 1 - 2 ovocnými pochutinami (ktoré veľmi pomáhajú mozgu).
Ak cítite potrebu „zahryznúť si“ medzi jedlami - vždy si dajte mrkvu, uhorky (ak sú lacné), jablká a/alebo lieskové orechy/orechy/surové semená, ktoré pred konzumáciou namočte do vody, asi 30 - 60 min. ).
Hľadajte lacné opcie na trhu - nie je potrebné brať drahé opcie z veľkých obchodov (ak si ich môžete vziať z veľkoobchodu, je to vynikajúce - alebo nakupovať na konci dňa na trhoch, keď väčšina ľudí ponúka výrazné zľavy „Zbavte sa“ tovaru!).
Nepotrebujete veľa „možností ponuky“. Ak nájdete na obed a večer 7-10 druhov kombinácií, ktoré sa vám páčia, stačí ich opakovať rotáciou - celú sezónu.
Príde jar - s ďalšími lacnými ponukami na agropotravinárskom trhu, s čerešňami a jahodami, marhuľami a prvými bobuľami, so šalátom, cibuľou, reďkovkami, špenátom, stéviou, lobodou, leurdou a inými dobrotami.
A potom v lete - s nádherným a lacným ovocím (so šťavnatými melónmi, broskyňami, marhuľami, paradajkami a mimoriadne chutnými uhorkami), s malinami a černicami
A potom jeseň - s hroznom, jablkami, hruškami, slivkami a chutnými dule a so všetkou úžasnou zeleninou.
Jar, leto a jeseň - držali sme „monofruktívne“ diéty (iba čerešne, iba melóny, iba hrozno) po dobu 7-10 dní - čo boli „najlacnejšie“ diéty.
Iba som zobral ovocie, umyl (ošúpal) a zjedol. A vzal som odpadky (pretože veľa odpadu sa vyrába konzumáciou živého jedla!).
ĽAHŠIE je jesť (len pár ovocia, pár zeleniny), tým lepšie pre telo a ľahšie s rozpočtom.
Nie sú potrebné žiadne zložité recepty.
Po dňoch samostatného ovocia alebo po dňoch „čierneho pôstu“ (24 hodín, od 16.00 jedného dňa do 16.00 nasledujúceho dňa - tieto polohy sa mi zdali ľahšie) - ocenil som mimoriadne pozitívne - a druhé alebo tretie ovocie, akoby každá variácia bola darom pre telo (ľudia musia stratiť všetko, aby ocenili, čo mali!).
Preto obdobia „čierny príspevok„Na 24 hodín BEZ JEDLA - je pomoc pri zotavení a môže existovať, raz týždenne alebo raz za niekoľko týždňov - v strave každého, kto chce urobiť niečo pre svoje zdravie.
Inak - stačí umývadlo na umývanie zeleniny a ovocia (bez tečúcej vody je naozaj ťažké udržať „živú“ a zdravú stravu!), A malé miesto na dno a nôž. Plus 2-3 hrnce. A veľa chuti pripraviť zdravé jedlo.
A kachľové oko (ak chcete variť). Pre tých, ktorí nemajú možnosť variť každý deň (tí, ktorí zostávajú doma), by boli „surové“ šaláty v kombinácii s jedlom pripraveným na nákup (a/alebo prijatým z domu) tou najlepšou voľbou.
Na ovocný alebo zeleninový šalát - potrebujete iba roh stola, sekáčik a nôž - a 30 voľných minút. Ovocie/zeleninu umyte, ošúpte, nakrájajte a rozmixujte v miske. (Nerobte si starosti s „pesticídmi“ v zelenine a ovocí, olúpte ich! Nemusíte nevyhnutne mať LEN BIO možnosti. Sú „ideálne“, ale môžete sa bez nich zdravo stravovať!).
Poznám študentov, ktorí “uvariťDoma každý deň, najmenej raz denne - ovocný šalát a/alebo zeleninový šalát (s rôznymi prísadami) - a keď chcú v šaláte niečo „konzistentné“ - vezmú si buď plechovku tuniaka alebo plechovku z fazule uvarenej v osolenej vode (pozor na etikety, neobsahujú cukor ako konzervant!), buď olivy alebo šampiňóny v konzerve (s vodou a soľou) - choď a surové šampiňóny, najemno nasekané.
Do zeleninových šalátov vždy vložte kôpor/petržlen/zelenú cibuľu/pór alebo iné bylinky „zelenej chuti“.
Ako pravidlo - Menej jedla, znamená lepšie zdravie (menej energie strávenej trávením).
ŽIVEJŠIE JEDLO - o to väčšia vitalita a energia.
Každú sezónu máte surové ovocie a zeleninu, ktoré sú na trhu za nízke ceny.
NEMUSÍTE SE RIEŠIŤ „VARENÍM“.
Menej varené, lepšie.
„Bezpodmienečne potrebné“ pre zdravú výživu s nízkym rozpočtom sú:
OVOCIE (čo si môžete dovoliť, koľko si môžete dovoliť) - ale aspoň každý deň niečo v strave (v závislosti od sezóny).
ZELENINA (čo si môžete dovoliť, koľko si môžete dovoliť) - zvyknite si každý deň na šalát so zeleninou (listy, korene alebo rôzne kombinácie) vo vašej strave (podľa ročného obdobia).
korenie - aromatické rastliny - ktoré je možné kombinovať buď do ovocných šalátov, alebo do zeleninových šalátov - mäta, šalvia, bazalka, rozmarín, kôpor, petržlen, cesnak, cibuľa, feferónky, korenie, zázvor a ďalšie.
Voda a bylinné čaje (čaje z čerešne a čerešne, chvostové, na obličky alebo ľubovníkové čaje, šípky a pečeň).
Príležitostne - orechy, semená, surové lieskové orechy (to, čo si môžete dovoliť, koľko si môžete dovoliť - 1-2 krát týždenne alebo menej - nie je skutočne potrebné!).
Inak - všetky ostatné jedlá sú NEPOVINNÉ a pridávajú sa podľa chuti a túžby.
A „povinnými ingredienciami“ sú predstavivosť, tvorivosť, zmysel pre humor a „ľudstvo“ (sme ľudia, jeme preto, aby sme žili - inak žijeme len preto, aby sme šírili svetlo a lásku).
Ak máte na jedlo 200 RON mesačne, polovicu z nich vyčleňte na ovocie. Pri 100 RON mesačne (tj. Približne 3 RON za deň) môžete denne (v zime) prijať 1 kg pomarančov, mandarínok, klementínok ALEBO 1 kg jabĺk alebo 1 kg banánov každé 2 dni alebo 1 kg hrušiek každé 2 dni. Dostatok ovocia na to, aby vám poskytol VITAMÍNY a „živé“ jedlo. Môžete si pripraviť „ovocné vody“ alebo ovocné čaje - a SVIETIŤ PRÍRODU hydratovať a vyživovať svoj mozog.
Zo zvyšných 100 RON získate kapustu, zemiaky, fazuľu, korene a bylinky (nevynechajte DENNÝ kôpor, petržlenovú vňať, cibuľu alebo cesnak, alebo feferónky alebo zázvor!). Zelný šalát s kôprom a pečenými (alebo varenými) zemiakmi je najzdravším variantom prírodnej zimnej stravy. Alebo kapustový šalát s fazuľovým jedlom a/alebo rozšľahanou fazuľou. Buď biela alebo červená kapusta kvôli variácii vzhľadu (chuti).
Alebo zeleninový šalát (zeler, mrkva, jablko), s petržlenovou vňaťou a zemiakovou kašou (polenta alebo ryža) - je ďalšou zdravou variantou „prírodnej“ kombinácie.
Spolu so zeleninovými krémovými polievkami alebo jednoducho zeleninovými polievkami (pravé zeleninové nálevy, užitočné v chladnom zimnom počasí).
Ak si môžete dať trochu bielkovín raz týždenne (mäso alebo ryby), je to viac ako dosť.
Ak ste na jedlo pridelili o niečo viac (asi 500 RON), potom ste už „bohatí“ - schopní prideliť 250 RON na ovocie, čo znamená 8 RON za deň - tj. 1 kg jabĺk, 1 kg pomarančov a niekoľko banánov DENNE. Je to už veľmi dobré! (aj hojnosť).
Ponúkli sme vám varianty pre ZIMU, pretože na jar sú k dispozícii ďalšie SEZÓNNE ovocie a zelenina, dostupné za nízke ceny.
BÝVANIE V POTRAVINÁCH OSVETLÍ VÁŠ MYSL a znovu prebudí vnútornú TVORIVOSŤ, najmä u žien.
Objavíte HNED PRÍRODY - ktorá nemusí byť obmedzená rozpočtom - je väčšinou obmedzená iba našimi vedomosťami a skúsenosťami.
Pôjdete na trh, objavíte najlacnejšie možnosti medzi ovocím a zeleninou a budete ich kreatívne používať počas dňa, aby ste pre svoje telo vytvorili uspokojivé jedlá (NIE pre chamtivosť mysle).
Nájdete to Hojnosť je a STAV MYSLE, nie situácia v oblasti portfóliového financovania. A zistíte, že veľa rozhodnutí v našom živote nás udržiava v duševnom stave NEDOSTATKU a prejavuje náš NEDOSTATOK navonok.
A zistíte, že váš priateľ STRACH je hlavnou príčinou NEDOSTATKU a dôvodom, prečo vo vašom živote chýba Hojnosť.
Môžete sa stravovať zdravo a žiť zdravo a za malý rozpočet.
Pretože človek NIE JE TO LEN JEDLO.
K dispozícii je tiež DUCH, ktorá sa živí radosťou zo svetla a je vďačná za malé jedlo, ktoré dostáva - s vďačnosťou a láskou k matke prírode, ktorá ju udržuje pri živote.
Prajem zdravie všetkým, ktorí hľadajú cestu k vlastnému SVETLU!