Zdravá voľba

PRÍRODA
Aby ste z potravy získali čo najviac výživných látok, je dôležité ich konzumovať v čo najprirodzenejšom stave. Mnoho Kórejčanov, ktorí majú radi dlhovekosť, žijú hlavne z obilnín, fazule a zeleniny. Zelenina sa konzumuje čerstvá a surová a umelé zvýrazňovače chuti sa zriedka používajú. Zrná alebo fazuľa sa často melú na prášok, aby boli ľahšie stráviteľné. Horské bylinky sa zriedka vyprážajú alebo varia, väčšinou sa konzumujú surové. Tieto bylinky obsahujú veľa vitamínov, minerálov a enzýmov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravú výživu.
VÝŽIVOVÁ METÓDA
Každý chce zostať fyzicky v kondícii a vo forme. Bohužiaľ, obezita je v dnešnej dobe globálnym problémom moderných spoločností, pretože ľudia jedia viac mäsa ako zeleniny. Mnohí utrácajú obrovské sumy za diéty a produkty na chudnutie. Ale chudnutie nie je také ľahké. Zdravý životný štýl si vyžaduje zdravú výživu, teda viac zeleniny a menej mäsa. Väčšina kórejských jedál má nízky obsah nasýtených tukov.
ZDRAVIE
Na vynikajúcu chuť jedla sú potrebné dve veci: vysoko kvalitné suroviny a dobré korenie. V dnešnej dobe je veľa ľudí zvyknutých na rýchle občerstvenie a je závislých od príliš stimulačných umelých aróm. Keď si zvyknete na umelé arómy, je ťažké sa bez nich zaobísť. Aby sme si osvojili zdravý spôsob života, musíme sa najskôr znova naučiť uvedomovať si pôvodnú chuť surovín, ktoré nám príroda ponúka.
KRÁSU
Krása si vyžaduje primeranú stravu. Strava, ktorá sa primárne spolieha na mäso, zvyšuje hromadenie tuku v tele, čo vedie k starnutiu pokožky. Príliš dlhé varenie ničí vitamíny a živiny. V kórejskej kuchyni sa zelenina pripravuje surová alebo iba blanšírovaná, čo pomáha znižovať množstvo tuku v tele a stimuluje metabolizmus.
Význam AKARAKA
Význam moderného jazyka je „Pod hudbou a radosťou sa stávame jedným.“ Pretože obaja riaditelia sú opernými spevákmi, môžete s nami prežiť úžasnú harmóniu s hudbou a jedlom.