Zdravá výživa mozgu - diagnostické centrum výkonu

Nielen šport môže znížiť riziko vzniku Alzheimerovej choroby. Štúdie ukazujú, že dôležitým faktorom je aj strava. Tu sa do popredia dostáva stredomorská strava. Vo fínskej štúdii * autori tvrdia, že postihnutí dostali komplexné výživové poradenstvo. Boli poučení o výhodách veľa zeleniny a ovocia, viac rýb (najmä tých, ktoré majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín), dobré oleje a orechy, málo soli a cukru, a ak sacharidy, tak celé zrná a veľa vlákniny . Takáto strava by podľa tejto štúdie znížila riziko Alzheimerovej demencie o 40%.

diagnostické

Lepok sa stáva čoraz populárnejším aj v diskusiách o kognitívnych schopnostiach. Jedná sa o bielkovinu lepidla, ktorá si našla široké využitie v našej strave za posledných pár desaťročí, pretože robí rastliny (najmä obilniny, ktoré sú tu špeciálne vyšľachtené) odolnejšie a je lepidlom pre rôzne druhy (novozískaných) jedál (najmä Hotové výrobky a spracované potraviny). Zároveň sa v posledných desaťročiach odporúča strava príliš ťažká na sacharidy.

Toto sa často považuje za príčinu rýchlej progresie obezity (viac ako 50% Nemcov má BMI nad 25) a veľkého výskytu chorôb, ako je cukrovka v starobe. Aj pri vývoji Alzheimerovej demencie sa diskutuje o vplyve lepku a zápalových procesoch, ktoré poháňal. Je tiež vzrušujúce, že riziko Alzheimerovej choroby pre diabetikov je dvakrát vyššie ako pre nediabetikov, takže súvislosť sa dá nájsť aj tu. Viac podrobností o tomto tu v blogu v júni 2016.