Zdravé cez jar; Akupunktúrna prax TCM vo Frankfurte
Jar nie je ďaleko, aj keď je stále zima a mokro. Mnohí teraz cítia túžbu odísť. S týmto tipom z čínskej medicíny môžete Jarné použitie do Kna posilnenie tela a duše.

1. Zdržte sa sladkostí a alkoholu
Nie je náhoda, že pôstny rok pripadá na jar. Verte alebo neverte - veľa ľudí sa rozhodne zdržať škodlivých návykov až do Veľkej noci. Ak to budete brať vážne a zaobídete sa bez toho, všimnete si, že telo reaguje v prvých týždňoch ako stiahnutie z tela. Jedného dňa mi pacient, ktorý sa zdrží sladkostí, povedal: „Niekedy mám také chute, že chcem ísť len do supermarketu a kúpiť si čokoládu.“
Je jednoduchšie, ak sa na tom podieľa aj prostredie. Keď som bol dieťa, celá rodina sa vyhýbala sladkostiam. Keď sme spočiatku uspokojili našu chuť na niečo sladké s trailovým mixom a jogurtom s medom, postupne to išlo ľahšie. Prvé čokoládové veľkonočné vajíčko, ktoré sme zjedli hneď po oslavách Veľkonočnej vigílie, mi až tak nechutilo. Prišlo mi to príliš roztomilé. Tiež som si všimol, že ak nejem cukor, môj pocit chuti sa stáva jemnejším.
Jar je ideálnym obdobím na vzdanie sa alkoholu, pretože je čas na pečeň. Neznamená to iba orgán, ale funkčný obvod, ktorý má za úlohu udržiavať správny tok Qi cez všetky ostatné orgány. V čínskej medicíne je pečeň prvým orgánom, ktorý reaguje na stres stagnujúcim prietokom. Pomocou alkoholu môžete večer uvoľniť pečeň, ale z dlhodobého hľadiska sa v nej hromadí teplo, ktoré sa môže prejaviť formou bolesti hlavy/migrény alebo tinnitu.
2. Cure s ryžovou polievkou na raňajky
V Číne existuje veľa druhov ryžovej polievky alebo polievky. Je to ideálne ľahké jedlo pre deti, starších ľudí alebo po chorobe. Nasledujúca starostlivosť o zdravie, obohatená o rôzne bylinky z čínskej liekovej terapie, môže pomôcť telu zbaviť sa balastu od zimy. Fazuľa má diuretický a detoxikačný účinok (čo sa k pôstu hodí), ďalšie zložky posilňujú „stred“ (čo by sa dalo zhruba preložiť ako tráviaci systém, ale znamená oveľa viac, pretože dobre fungujúci stred dodáva telu všetky dôležité látky, my Dodáva energiu a pomáha pri tvorbe krvi).
Zo začiatku to chutí trochu ťažko, ale väčšina pacientov, ktorí to vyskúšali, mi povedali, že je to pre nich dobré. Sám mi pripadá výživný bez zaťaženia trávenia. Vďaka tomu sa cítim ľahší a produktívnejší.
Raňajky na jar
Suroviny po dobu 5 dní
- 200 g ryže s krátkym zrnom
- 1/3 zmesi congee č. 1 (k dispozícii od Marienapotheke Waldsassen)
- 1 polievková lyžica. Arašidové jadrá s červenou šupkou
- 1 polievková lyžica. Mungo fazuľa
- 200 g sladkého zemiaka
- cca 1 liter vody
Kúsky fazule mongoose a arašidy s červenou šupkou som kúpil v ázijskom obchode. Zvyšné byliny sú obsiahnuté v zmesi C1 congee.
Príprava: Namočte fazuľu Mongoose spolu s fazuľou azuki na 8 hodín. Potom vodu z máčania vylejte. 1/3 červených datlí (zo zmesi). Arašidy opláchnite. Batát nakrájame na kocky. Opláchnite ryžu. Všetko spolu s 1/3 ďalšími prísadami zo zmesi C1 (semená lotosu a semienka slzičiek Job) uvaríme s vodou a dusíme ich 50 až 60 minút bez miešania.
Podľa chuti jedzte so sušeným ovocím alebo kompótom, pridajte škoricu (zahrejte), čerstvú mandarínku alebo citrónovú kôru (posilnite trávenie) alebo to celé dochuťte pikantnou príchuťou.
Robí 5 porcií. Môžete ich uchovávať v chladničke 5 dní. Zahrejte po častiach s trochou vody (nie v mikrovlnnej rúre).
3. Bylinky na jar
V čínskej medicíne je pečeň zodpovedná aj za uskladnenie krvi. Jar prináša veľa bylín, ktoré sú dobré na tvorbu krvi v zmysle TČM. V západnej bylinnej terapii sa týmto bylinkám často pripisuje účinok „čistenia krvi“. To zdôrazňuje funkciu pečene ako detoxikačného orgánu. Pohodlne majú tieto byliny zvyčajne aj močopudný účinok, takže toxíny sú okamžite vyplavené. To prospieva aj ľuďom s reumou a dnou. Teraz je optimálny čas na jarnú kúru so žihľavou alebo púpavou (kúra trvá asi 4 týždne).
Púpava má upokojujúci, relaxačný a ochladzujúci účinok na príznaky spojené so stresom, ako sú bolesti hlavy, podráždenie žalúdka s pálením záhy alebo kožné vyrážky. Má upokojujúci účinok na predmenštruačné príznaky, ako je podráždenosť, citlivosť prsníkov a bolesti brucha. Pretože stimuluje tok tráviacich štiav, stimuluje metabolizmus a pomáha topiť rukoväte lásky zo zimy. Koreň púpavy pomáha pri detoxikácii pečene. Listy majú močopudnejší účinok, čo je tiež prospešné pri vyplavovaní toxínov, ktoré sa nahromadili spolu so zimným tukom.
Listy a semená rastliny Žihľava dvojdomá posilniť pečeňovú krv z pohľadu TČM. Tvoria silné vlasy a nechty. Väzy a šľachy sa zároveň stanú vláčnymi. Pri určitých formách jarných alergií so svrbením očí alebo alergickou astmou majú upokojujúci účinok na imunitný systém.
Listy a korene pôsobia močopudne a sú vhodné na vyplavovanie infekcií močových ciest a prevenciu obličkových štrkov. Sú tiež protizápalové. Preto je jarný režim s listami žihľavy vhodný aj na reumu a dnu.
Presné informácie o dávkovaní a príprave čajov nájdete v blogovom príspevku: Fit a zdravý s jarnou kúrou TCM.
4. Väzy a šľachy urobte pružnými
V čínskej medicíne funkčný okruh pečene zahŕňa väzy a šľachy, ktoré sú vyživované krvou v pečeni a udržiavané vláčne pohybom. Ak je jedno obdobie, keď je cvičenie dôležité, je jar. Nielen na odpracovanie zimného tuku, ale aj na udržanie toku energie z pečene, ktorá tak rada stagnuje počas stresu. Lepšie je ísť si opäť zabehať, ako večer ukončiť pohárom vína. Čínska medicína pozná určité cviky Qi Gong, pomocou ktorých je možné najmä na jar pružiť väzy a šľachy. Ich cieľom je tiež harmonizovať energiu pečene. Na jar je počas „detoxu“ nielen aktívna, ale aj emočne stresovaná. Stagnujúca energia pečene (často v dôsledku stresu) môže na jar spôsobiť emočný chaos.
Viem, že zmena návykov je zložitá. Ale s energiou jari to funguje lepšie ako v ktoromkoľvek inom ročnom období. Užite si s tým veľa zábavy!