Zdravé dieťa je šťastné dieťa
Tieto podmienky sa pozorujú aj v súvislosti s jedlom, a to od prvých lyžičiek, keď sa zameriavame na plnenie našej potreby vyprázdniť misku s jedlom, čím sa vzdialime od toho, čo dieťa cíti a prenáša, ale preberáme úlohu cirkusu, animátora, ktorý by urobil čokoľvek, aby odvrátil pozornosť dieťaťa. Deti sa tak naučia jesť nevedome, osvojiť si toto stravovacie správanie, uprednostniť tablet, telefón, televízor, aby si otvorili ústa a užili ďalšiu lyžičku. Jedlo sa stáva periférnou súčasťou všetkých použitých zariadení a deti si neuvedomujú, ako jedli, čo jedli, aké ingrediencie boli použité, akú majú farbu, chuť alebo textúru - pre tých najmenších sa stáva bežné správanie vo vzťahu k jedlo.
Ďalej nasleduje fáza, v ktorej pomáhame deti sa oboznámia s technikou manipulácie, s prijatím odmeny, s úpravou dezertu, čo sa neskôr prejaví závislosťami, v potravinových profiloch ťažko napraviteľných.
Milí moji, neexistuje konkurencia, fKaždé dieťa má svoju vlastnú rýchlosť rastu, určité potravinové preferencie a my, rodičia, musíme z dlhodobého hľadiska vidieť, čo na našich deťoch budujeme. Smutne sa pozerám na väčšinu detí z rôznych generácií, kde je ľahké zistiť veľkú nerovnováhu, výpadky potravy, obdobia emočného hladu, prítomnosť neusporiadaných jedál, monotónnosť na tanieri, zavádzanie spracovaných potravín, vyprážané jedlá, prebytok cukru a múky v akejkoľvek forme.
Cesta od individuálneho potenciálu k výkonu je podporovaná každodennou výživou. Všímam si z roka na rok zníženie schopnosti detí sústrediť sa na aktivity, obmedzenie tvorivosti, fantázie, narušenie dlhodobej a krátkodobej pamäte, a to všetko v kontexte, v ktorom je čoraz viac vyvíjaný tlak na deti. Skvelé, ich jedlo sa prináša do oblasti túžob a nie skutočných potrieb.
Mozog sa vyvíja až do 21 rokov, v tomto kontexte je jedlo, ktoré podporuje jeho vývoj, veľmi dôležité a musí sa poskytovať každý deň, pretože mozog je najžiadanejší po celý deň. Koľko z našich detí však každý deň konzumuje ryby, avokádo, orechy, kešu orechy, mandle, konopné semienka, oleje lisované za studena? A zároveň sa pozrime na opačný pól, deti, ktoré majú denné menu založené na vyprážaných jedlách, jedlách s vysokým obsahom cukru a múky.
Umiestnenie výživy medzi skutočnú potrebu a potrebu vyvolanú komerčnými stimulmi a médiami je najdôležitejším východiskovým bodom krok za krokom na ceste k zdraviu. Rodinné stravovacie návyky sú pri výchove detí nevyhnutné, často sa však nachádzajú v situácii, keď musím nájsť príslušné riešenia pre „zaneprázdnených rodičov“.
Na mentálnej úrovni je jedlo ľahko spojené s pohodou, takže jedlo sa inštinktívne používa na rovnováhu, pokoj, kompenzáciu negatívnych emócií: unavený, smutný, frustrovaný, nešťastný, osamelý, znudený, vystresovaný. V takýchto situáciách sú rýchlo identifikované nekalorické riešenia harmónie mysle a tela s dušou, definície talentov a schopností, ktoré prinášajú skutočnú radosť.
Vonkajšia deformácia je správny obraz vnútornej deformácie.
Deti sa uchyľujú k nadmernému stravovaniu, keď nenájdu svoju psycho-emocionálnu bezpečnosť a začnú skrývať určité prebytky, stravné lístky, požičiavať si od balíka kolegov, manipulovať s rodičmi, starými rodičmi alebo inými dospelými, ktorí sa o nich starajú. Je to začiatok nadváhy a mnohokrát sme divákmi filmu, v ktorom je zničený budúci dospelý dieťa, ktoré máme pred sebou.
Na tejto križovatke, hlavná úloha v nasmerovaní na správnu cestu patrí rodičom, ktorí musia prevziať túto úlohu, a nie zlatú rybku, ktorá každý deň plní želania.
Zdravie sa nevyjednáva, ale učí sa s celou rodinou. Pre dieťa s telesnou hmotnosťou je frustrujúce prijať obmedzujúce menu, zatiaľ čo pri stole sleduje rodinné kulinárske zážitky. V takýchto situáciách sa zmena prijíma na úrovni rodiny: vyvážený stravovací program, aby dieťa s nadváhou alebo obezitou nevnímalo tento proces na osobnej úrovni.
Často som stretol šesť- až sedemročné deti s hmotnosťou a objemom dospelých, ktoré sa vyznávajú z poníženia, ktorému sú každodenne vystavovaní kolegami, z ťažkého športovania, veľkých obmedzení oblečenia.
Pozerajte sa na život očami svojich detí, a tak budete prítomní v ich živote, pochopíte ich potreby a túžby, budete schopní počuť, vidieť, cítiť, inak sa naučiť fungovať, vykonávať úlohy spojené s biologickými potrebami., ale kde je DUŠA dieťaťa?
Ak sa pozriem na profil pacientov, priznám sa, že tieto deti - ktoré stúpia na prah kancelárie tlačenej zozadu dospelou osobou, v obave pred špecialistom, ktorý určite zníži každodennú radosť, ako sa prenášala - sú veľmi svedomití, rešpektujú ich presne podľa denných odporúčaní a majú mimoriadny vývoj. Po oboznámení sa s úlohou jedla, s metabolickými funkciami, osvojením si jazyka podľa veku každého z nich sú aj deti tým, ktoré chcú urobiť malé, ale bezpečné zmeny. Chcú, ale potrebujú stĺp, o ktorý sa možno oprieť, a tón správy robí rozdiel.
Neliečené dieťa sa vyskytuje u mnohých dospelých v našom okolí a je mu priradená úloha odmeny, potešenia, emócií návykovým jedlám, ktoré sa zvyčajne používajú večer, niekedy v noci.
Buďte si vedomí a predpokladajte zmenu, takže prioritou je kvalita života, radosť zo života každý deň.