Zdravé dipy - nápady na recepty na desiatu - zdravá kuchyňa
Každý má rád papanie, dôležité je len to, že sú to zdravé dipy, ktoré sú predovšetkým chutné.
Zdravé dipy patria na každú párty a nemusí ísť vždy o hotové výrobky zo supermarketu.
Ovocné, zdravé dipy
Brusnicový a žeruchový dip pre 4 osoby
Umyte krabicu záhradnej žeruchy a odrežte ju kuchynskými nožnicami. Teraz zmiešajte 150 gramov kyslej smotany s dvoma lyžičkami balzamikového octu alebo citrónovej šťavy. Potom primiešajte žeruchu a dip dochuťte soľou a rascou. Namiesto žeruchy môžete použiť aj pažítku.
Chrenový slivkový dip pre 4 osoby
Štyri sušené slivky namočte na dve až štyri hodiny do vlažnej vody, potom ich scedte a nasekajte. 100 gramov hladkého jogurtu zmiešajte s chrenom a so slivkami. Dip ochutíme štipkou cukru a trochou korenia. Nakoniec vmiešajte 50 gramov šľahačky. Tento dip sa skvele hodí aj k varenému hovädziemu, kuraciemu alebo kalerábovému mäsu, pretože zdravé dipy nemusia byť iba patty.
Ohnivé, zdravé poklesky
Červený kôprový dip pre 4 osoby
Umyte a nasekajte veľký zväzok kôpru. Olúpte červenú cibuľu a tiež ju nakrájajte. Teraz zmiešajte kôpor, cibuľu, 150 gramov kyslej smotany a lyžicu paradajkovej pasty. Potom zmes ochutíme lyžicou medu, niekoľkými kvapkami omáčky Tabasco a soľou.
Horčicový dip pre 4 osoby
Umyte a nasekajte trochu petržlenovej vňate. Teraz to zmiešajte so 150 gramami kyslej smotany, jednou lyžicou zrnitej horčice, pol lyžičky horúcej horčice, jednou lyžičkou citrónovej šťavy a jednou lyžičkou olivového oleja. Nakoniec dip dochutíme soľou a korením.
Najlacnejší dip pre 4 osoby
Malú uhorku pozdĺžne nakrájajte a nastrúhajte ju bez jadierok. Uhorku posypeme soľou a potom ju necháme strmé. Teraz nakrájajte niekoľko listov mäty a vytlačte uhorku. Teraz zmiešajte obe s 250 gramami jogurtu, dvoma čajovými lyžičkami citrónovej šťavy a jednou lyžicou olivového oleja. Stlačte dva strúčiky cesnaku a dip dochuťte soľou a korením.
Zdravé dipy sú nielen chutné, ale aj jednoduché a často lacné.