Zdravé jedlá odporúčané odborníkmi na výživu počas pôstu; Monitorul de Suceava -
Mnoho ľudí sa z túžby postiť uchýli k úplne nezdravým potravinám, ktoré sú na trhu nevyvážené. Naučte sa, ako sa stravovať zdravo počas pôstu.
Zeleninová paštéta, zeleninové klobásy, sójové vyprážané fašírky, hranolky, praclíky alebo rôzne kombinácie múky (tyčinky, praclíky, toastové krúžky s rôznymi príchuťami) by nemali zaberať väčšinu vašej stravy, aj keď ste to zamýšľali rýchlo.
Tiež nie je príliš veľa bieleho pečiva alebo zemiakov dobrou voľbou na dlhú dobu, pretože telo nebude mať živiny potrebné na to, aby fungovalo na plný úväzok každý deň.
Lekári tvrdia, že pôst je z hľadiska stravovania veľmi obmedzujúci, pretože jeho praktici sú zbavení komplexných bielkovín nachádzajúcich sa v mäse, vajciach a mliečnych výrobkoch. Tieto potraviny je možné nahradiť rastlinnými produktmi, ako sú sója, fazuľa, huby atď. Spolu s depriváciou bielkovín existuje nedostatok vitamínov a životne dôležitých stopových prvkov, ktoré sa nachádzajú v produktoch živočíšneho pôvodu (vitamín A, D, B komplex). Tieto nedostatky vedú k zmenám v metabolizme, ako aj k spomaleniu určitých funkcií tela (ako je rastový proces, syntéza hormónov), čo priaznivé účinky pôstu (fyzického i duchovného) sprevádza ešte viac. nežiaduce, napríklad riziko priberania (nadmernou konzumáciou potravín obsahujúcich výlučne alebo hlavne sacharidy (sacharidy) - chlieb, cestoviny, kukurica, cukrovinky, zemiaky, fazuľa atď.).
Potraviny, ktoré by pri pôste nemali chýbať v jedálničku
Aby telo malo úžitok z vitamínov, minerálov, antioxidantov, vlákniny, dobrých tukov a kvalitných bielkovín, je nevyhnutné mať počas pôstu rozmanitú stravu. Základom vašich receptov bude zelenina a zelenina, do ktorých sa pridávajú prísady rovnako cenné pre ich vysoký obsah bielkovín.
Fazuľa, cícer, hrášok, šošovica, surová zelenina (špenát, petržlen, leurda, žihľava, endivie, rukola, šalát), krížová zelenina (brokolica, karfiol, kapusta) a akákoľvek iná zelenina, ktorá vám chutí, orechy a semená, hnedá ryža alebo basmati, ovos, pohánka, čerstvé ovocie, avokádo a za studena lisovaný olivový alebo slnečnicový olej
Ak chcete rešpektovať Veľkonočné pôstne obdobie, je dôležité zabezpečiť vyváženú stravu, aby ste pri dočasnom vzdaní sa živočíšnych bielkovín neprišli o energiu.
Pite zelený čaj
Na rozdiel od kávy, ktorá vás stimuluje hodinu alebo dve, po ktorej niekedy nasleduje pokles energie, má zelený čaj slabší, ale dlhodobejší účinok.
Ak ráno vypijete šálku zeleného čaju osladeného medom, dodajte telu energiu navyše, ktorú budete určite pociťovať po celý deň.
Jesť pravidelne
Keď sa obsah živočíšnych bielkovín v dennej strave zníži, energetické zásoby vášho tela závisia od pravidelného stravovania.
Snažte sa rešpektovať tri hlavné jedlá, do ktorých si môžete počas dňa pridať dve alebo tri občerstvenie: ovocie, orechy, mandle a orechy.
Nejedzte, kým váš žalúdok nie je plný
Hladina cukru v krvi, od ktorej závisí vaša denná energia, môže prudko poklesnúť aj po výdatnom jedle. Snažte sa jesť iba to, čo potrebujete, bez toho, aby ste si plnili bruško, či už budete jesť zeleninový šalát alebo iné nízkokalorické občerstvenie.
Naplánujte si aspoň jedno zelené jedlo denne
Poskytuje dennú potrebu vitamínov a minerálov aspoň s jedným zeleným jedlom. Môžete jesť listy z akejkoľvek zeleniny, ale najvyšší obsah výživy majú žihľava a špenát.