Zdravé jedlo pre zdravé oči - Sprievodca - Zdravie
Čím ste starší, tým horšie sú vaše oči. Ale vek je iba jeden faktor - to, ako zdravo žijeme, je rozhodujúce aj pre náš zrak. Očným problémom môžete predísť konzumáciou potravín bohatých na vitamíny, minerály a antioxidanty.
Potraviny s omega-3 mastnými kyselinami chránia makulu
To patrí do jedálnička
Brokolica, špenát, avokádo, ľanový olej a morské ryby obsahujú obzvlášť vysoké hladiny luteínu a zea-xantínu, ako aj omega-3 mastných kyselín. Ak je makula už chorá, čerstvé jedlo už nestačí. Potom odborníci odporúčajú vysoké dávky luteínu, xea-xantínu a omega-3 mastných kyselín vo forme doplnkov výživy.
Ktoré jedlá sú stále dobré pre oči?
- Mrkva je dobrou ochranou, pretože má vysoký obsah betakaroténu. Naše telo to premieňa na vitamíny A. Naše oči to potrebujú, aby produkovali tekutinu, a aby sme za súmraku videli. Sladké zemiaky, paprika, paradajky a mango majú tiež vysoký obsah betakaroténu.
- Vitamín B je potrebný pri všetkých nervových procesoch, to platí aj pre zrakový nerv. To znamená, že vitamín B sa spotrebuje pri celom prenose, celom vnímaní zraku a tiež pri spracovaní vizuálnych vnemov. Najlepším zdrojom vitamínu B sú semená a jadrá.
- Vitamín C a E majú antioxidačný účinok a chránia naše oči pred poškodením buniek. Najlepšími dodávateľmi sú bobule, citrusové plody, lieskové orechy a mandle.
Nie všetky tieto jedlá sa dajú jesť každý deň, preto odborníci na výživu odporúčajú zamerať sa najmä na brokolicu, špenát, bobule a ryby. Brokolica a špenát obsahujú veľa luteínu - 100 gramov brokolice obsahuje asi 10 miligramov luteínu, toľko ako kilo mrkvy.
Tip: Mnoho ľudí zistí, že je ľahšie veľa piť ako jesť dostatočné množstvo zdravého jedla. Preto je smoothie zo špenátu a bobúľ najrýchlejším spôsobom, ako spotrebovať čo najviac zdravia očí naraz.