Zdravé mäso Vyberte si ten pravý kúsok - FIT FOR FUN

Môžete byť vegetariáni, ale nemusíte. So správnym kusom mäsa sa stravujete zdravo a šetríte kalórie.

kúsok

Ľudské telo je určené na ukladanie akýchkoľvek nadbytočných kalórií do tukových buniek. Účinné zabíjače tukov nám pomáhajú prekabátiť telo a udržať požadovanú váhu. Vedzte, ako pri správnom výbere mäsa môžete ušetriť veľa tukov a urobiť niečo pre svoje zdravie. Pretože: Mäso z druhovo vhodného chovu alebo z divých zvierat je bohaté na dôležité živiny.

Vitamíny a mäso

Mäso je dôležitým zdrojom dobrých bielkovín, vitamínov a železa - všetkých potrebných zložiek zdravej výživy. Dbajte na to, aby mäsová porcia nebola príliš veľká a aby na tanieri bolo dostatok miesta pre veľa zeleniny. Bravčové mäso sa často nesprávne označuje ako výkrm a nie je odporúčané pri diéte. Ale v priemere neobsahuje viac tukov, cholesterolu a kyseliny močovej (purín) ako hovädzie mäso. Predpoklad: Vždy používajte chudé kúsky ako filé, kotlety alebo steaky. Z jedálneho lístka by ste mali vylúčiť chlebové výrobky všetkých druhov. Pre porovnanie: porcia bravčového rezňa „natural“ má 6 až 9 gramov tuku, chlebíková verzia má 16 až 19 gramov tuku.!

Bravčové - neprávom ohovárané

Bravčová panenka a chudý řízok obsahujú asi 2 gramy tuku, pečené bravčové mäso s kôrou celých 30 gramov. Hovädzí steak má asi 4 gramy tuku a hovädzie prsia až 28 gramov tuku (každý na 100 gramov). Vyskúšať by ste mali aj králičie alebo zajačie mäso. Oba sú alternatívou k výdatnej nedeľnej pečeni, ktorá je priateľská k figúram.

Správny výber hydiny

Hydina nemá vždy nízky obsah tuku, aj tu sa počíta so správnou voľbou. Kuracie a morčacie mäso patrí medzi chudé odrody. Väčšina tuku je v pokožke a pod ňou. Ak ich po uvarení odstránite, dostanete zdravý kúsok mäsa bohatý na bielkoviny. Kačacie alebo husacie mäso už obsahuje podstatne viac tuku v čistej svalovine, o koži nehovoriac. Ak chcete pri krájaní ušetriť veľa tuku, jednoducho nahraďte svoju obľúbenú klobásu vhodným variantom hydiny - rozsah je teraz obrovský!

Hydinové mäso so zabíjačkami tukov

Filety z kuracích a morčacích pŕs obsahujú menej ako 1 percento tuku, a sú preto ideálnym prostriedkom na odbúravanie tukov. Pečená kačica alebo hus s približne 17 až 30 gramami tuku nestíhajú.