Zdravé; Nápady na občerstvenie; 2. časť a recept na zeleninovú nátierku
Téma „zdravé občerstvenie“ dnes pokračuje. V mojom poslednom príspevku som vám povedal veľa o chlebe a podelil sa s vami o môj základný recept na celozrnné pečivo. Dnes by som vám chcel dať niekoľko tipov, ako môžete pripraviť svoje občerstvenie pestré, zdravé a chutné. Dostanete tiež recept na moju neskutočne chutnú zeleninovú nátierku.
Veľmi radi jeme chlieb a rožky. Jedlo si väčšinou vytvorím doma ako „občerstvenie“. Vždy vyskúšam toto občerstvenie s jedným poriadna porcia zeleniny kombinovať. Za stolom máme všetky druhy surovej zeleniny, ako sú papriky, uhorky, mrkva, paradajky a reďkovky. Môžu sa podávať surové alebo ako šalát. Je to vynikajúci spôsob, ako priblížiť zeleninu, najmä pre deti. Surová zelenina sa väčšinou konzumuje skôr ako varená, takže si každý môže vziať, čo chce.
Na chlebe na ňom
sladké:
Naozaj skvelá, sladká nátierka, ktorá chutí naozaj neskutočne lahodne, je moja Čokoládová a orechová nátierka. Je vyrobený z ďatlí a orechov, a preto obsahuje iba dobré prísady, aby ho mohol každý jesť s čistým svedomím.
Také rýchle, ľahké a chutné Chi jam je vhodná ako zdravá, sladká nátierka. S chia džemom sú ovocie pretlačené a zahustené chia semenami. Ak je to žiaduce, džem je možné osladiť agávovým sirupom, medom alebo javorovým sirupom. Recept na toto nájdete v tomto príspevku o mojich šiškách v rúre.
výdatné:
Môže to byť samozrejme aj výdatné. Čo tak nejaké zvyšky z Grilujte zeleninu z rúry ako poleva na chleba? Neuveríte, aké neuveriteľne chutné to môže byť. Skvelý recept na to nájdete v príspevku môjho Obedníka. Zelenina chutí skutočne dobre, aj teplá, aj studená.
Jeden z mojich obľúbených zálievok je avokádo. Je neuveriteľne zdravý, obsahuje veľa nenasýtených mastných kyselín a je ideálny ako náhrada masla a so všetkým jednoducho chutí. Z avokáda sa dajú pripraviť skvelé salsy a nátierky. Vyskúšajte moju variantu superfood s mangom a konopnými semiačkami. Tu máte naozajstnú chuť a výživnú silu svojho chleba. Nie je to o nič zdravšie.
Mám tu pre vás ďalšiu neuveriteľne lahodnú variantu. Orechové maslo ako nátierka so strúhanou zeleninou. Musíte si to vyskúšať, alebo neuveríte, aké to môže byť úžasné. Rada si na moje orechové maslo dávam veľmi tenkú vrstvu medu alebo javorového sirupu, aby ste mali sladko-kyslý výtvor, ktorý je sakra chutný a navyše neskutočne zdravý.
Samozrejme existujú aj chutné nátierky, ktoré si môžete natrieť na chlieb alebo rožky. Vyskúšajte moje rôzne variácie krémového syra. Raz s orechmi a figami alebo orientálne s datľami, čiernym kmínom a ostrým korením.
Novinkou na mojom blogu je moja zeleninová nátierka. Vytvoril som to pre náš workshop „čo vyživuje mňa a moje telo“. Išlo tiež o chlieb a rožky s rôznymi zdravými nápadmi.
Nátierka pozostáva hlavne zo zeleniny a trochy olivového oleja pre dôležité rastlinné mastné kyseliny. Je tiež ideálny ako dip na zeleninu a chrumky.
Máte nejaké ďalšie nápady na zdravé občerstvenie? Tak mi napíš. Bol by som z toho skutočne šťastný.
Dúfam, že sa vám moje nápady a recepty páčili a teším sa na vaše milé e-maily a komentáre.