Zdravé občerstvenie vo vianočnom období JETE CHYTREJŠIE
Veci sa dajú do života najneskôr od 6. decembra: každý rok sa takpovediac oficiálne otvára veľká predvianočná chuťovka. Rodičia nechcú byť brzdou zábavy - a samozrejme stále chceme, aby sa naše deti počas adventu občerstvili čo najzdravšie.
Obsah
- Zdravé občerstvenie: všetko je v mixe
- Zdravé občerstvenie: sladkosti, ktoré vás zasýtia
- Zdravé občerstvenie: okusovanie pôžitku z orechov
- Zdravé občerstvenie: prekvapenie navyše
- Vedomosti si odniesť
Všetky deti mali rady jablká, orechy a mandle, Knecht Ruprecht poznal v básni Theodora Storma. Iste, naše deti sa teraz ešte viac venujú čokoláde a iným sladkostiam. A mali by sme ich liečiť hneď teraz, dokonca sa domnievajú odborníci: Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča obmedziť denný príjem kalórií zo sladkostí u detí na zhruba 150 až 200 kalórií, ale dá sa znížiť aj počas vianočného obdobia a byť viac.
Aby po sviatku nedošlo k hrubému prebudeniu, mali by ste šikovne uhasiť chuť na sladké a okusovať zdravé.
Zdravé občerstvenie: všetko je v mixe
Stará dobrá tradícia „farebného taniera“ má skutočne niečo pre seba - najmä ak ho neplníte výlučne čokoládou Santa Clauses and Co., pretože čokoláda je bohatá na tuky a kalórie. Berte teda „farebné“ doslovne a šikovne ich premiešajte: Čokoláda samozrejme musí byť a môže byť, ale medzi tým si môžete dať zdravé občerstvenie. Napríklad so sladkosťami, ktoré sú menej výrazné a bohaté na cukor a stále uspokojujú túžbu papať.
Môžu to byť napríklad mandarínky, sladké malé jablká alebo perníky. To všetko nemá takmer žiadny tuk, ale má plnkovú vlákninu, vitamíny a minerály.
Zdravé občerstvenie: sladkosti, ktoré vás zasýtia
Zdravé občerstvenie sa hodí zvlášť k sušenému ovociu, ako sú figy, datle alebo hrozienka. Vaša rozhodujúca výhoda: Sušenie nielen koncentruje prírodnú fruktózu a robí ovocie pekným a sladkým, ale obsahuje aj značné množstvo minerálov a vlákniny. Obzvlášť tvrdé sú sušené figy: 100 gramov obsahuje iba 0,3 gramu tuku, ale takmer tretinu denného odporúčaného množstva vlákniny a takmer štvrtinu dennej potreby horčíka, vápnika a železa.
Vláknina má zvláštnu výhodu, najmä pre inak nenásytného malého chutí na sladké: Nielenže je dobrá na trávenie, ale aj pomerne rýchlo a predovšetkým na dlho vás zasýti. Takže ak vaše dieťa papká sušené ovocie, automaticky bude papať menej z ostatných, viac tučných a kalorických cukroviniek. Ak máte doma naozaj malého čokoholika, môžete urobiť aj inteligentný kompromis a na farebný tanier dať sušené ovocie s čokoládovým poťahom.
Napríklad čokoládové hrozienka chutia mimoriadne sladko a rovnako ako milovaná čokoláda, ale tiež prinášajú cenné minerály a vlákninu a s necelými 15 gramami tuku sú stále menej ako polovicou čistej čokolády.
Zdravé občerstvenie: okusovanie pôžitku s orechmi
Naplňte mikulášsku čižmu alebo farebný tanier veľkoryso čerstvými orieškami. Je pravda, že obsahuje veľa tukov a kalórií. Ale na jednej strane je to otázka „dobrého“ tuku alebo polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sú užitočné pre mozog a celé telo. Na druhej strane, orechy obsahujú veľa plniacej vlákniny a dôležité vitamíny zo skupiny B.
Toto robí z lahodného chrumku jedlo pre nervy, ktoré napriek všetkým horúčkovitým očakávaniam na Vianoce udržuje malých šibačov šťastných. Malých navyše skutočne baví lúskanie mušlí luskáčikom! Ale pozor: orechy sú pre malé deti do štyroch rokov tabu.
Zdravé občerstvenie: prekvapenie navyše
Spojte príjemné s užitočným a predvianočný čas svojim deťom oslaďte častejšie domácimi dobrotami. S koláčikmi a perníkmi pečenými vo vlastnej pekárni máte obsah kalórií a tukov pod kontrolou, a preto ich môžete s čistým svedomím pustiť do jedla. Sladkým prekvapením v každom ohľade je napríklad čarodejnícky domček z domácich perníkových kociek alebo sladké ozdoby na stromček.
Trik: Cesto je vyrobené z celozrnnej múky a je zdobené farebnými a sladkými, ale zdravými vecami, ako sú sušené ovocie a orechy. Zaručene u detí vzbudíte nadšenie sladkým Stutenklerlenom z nízkotučného drožďového cesta, ktoré sa k adventným raňajkám výborne hodí. Keď už hovoríme o raňajkách: doprajte svojmu dieťaťu niečo sladké ráno alebo medzi jedlami. Lahôdky ako korenený čaj s plátkami fíg, medový koláč s pomarančovým krémom alebo medovo-sladké krajce chleba dokonale zapadajú do predvianočného obdobia a uspokoja túžbu po sladkostiach s vyváženým obsahom výživy súčasne.