Zdravé pečené jablko s datľovým marcipánom a vanilkovou omáčkou bez cukru - čisté stravovanie a vegánske -
Po prípravách receptov posledných týždňov nasleduje zdravé pečené jablko s datľovým marcipánom a vanilkovou omáčkou bez cukru. Po tekvicových koláčoch a sušienkach zostane na jeseň zdravá ako súčasť zásady čistého stravovania. Tu je recept, ktorý je tiež vegánsky. Na pečené jablká som za posledné roky úplne zabudol. Plnené jablká sa zvykli podávať popoludní častejšie ako dezert. Pokiaľ si dobre pamätám, jednoducho to nebolo úplne zdravé, pretože jablko bolo okrem iného naplnené cukrom alebo marcipánom. Samozrejme dnes to vyzerá úplne inak * smiech *.
Dnes existuje aj náplň z marcipánu, ale bez priemyselného zapojenia. Marcipán si môžete pripraviť sami veľmi rýchlo. V kuchyni by mal byť k dispozícii výkonný kuchynský robot, aby bolo možné blanšírované mandle najemno pomlieť. Ako je to vyrobené z marcipánu? Najemno zomleté mandle sa zmiešajú s datľovým maslom a vznikne marcipánová zmes. Teraz sa cesto musí formovať iba do valčeka (takže samozrejme nie je nutné !), pretože potom sa dá podľa potreby krájať po kúskoch. Inými slovami, skladovanie je najlepšie, ak je vzduchotesne zabalený v chladničke a mal by sa spotrebovať do niekoľkých dní. Môj tip: zamrazte na kúsky a ak je to potrebné, vyberte ich z mrazničky.
K pečenému jablku je možné prípadne pridať vanilkovú omáčku bez cukru. V zásade sa hodí aj k iným dezertom a dezertom. Na omáčke je vynikajúce to, že sa dá miešať vôbec. Výhovorky typu „zdravé stravovanie je časovo náročné a vyžaduje viac času“ sa nepočítajú.
Teraz spojíme datľové maslo, datľový marcipán a vanilkovú omáčku bez cukru do pečeného jablkového receptu a dúfame, že jeseň prežijeme zdravo. V každom prípade si zdravou stravou vytvoríme správny základ. Doprajte si jedlo.