Zdravé pyré pre kojencov 5 jednoduchých receptov
Výživa dieťaťa je mimoriadne dôležitá pre jeho harmonický vývoj. Zaistite, aby vaše dieťa dostávalo potrebné živiny tým, že mu budete dávať ovocie, zeleninu a ďalšie zdravé jedlá.
Diverzifikácia sa začína po dosiahnutí veku 6 mesiacov, ale aby bolo vaše dieťa pripravené na tuhé jedlo, musí spĺňať nasledujúce podmienky:
• Udržujte svoju hlavu hladkú
• Sadnite si na zadok sám
• Otočiť hlavu
• Už nemáte reflex na vytláčanie jazyka.
Pokiaľ ide o potraviny, ktorými môžete začať diverzifikovať, je vhodné poradiť sa s pediatrom malého a počúvať jeho rady.
Podľa odborníkov na výživu vo Weston A. Price Foundation by mal byť vaječný žĺtok prvou pevnou stravou, ktorú dieťa zje. Vaječný žĺtok, najmä v prípade vidieckeho vajca, je bohatý na mastné kyseliny nevyhnutné pre optimálny vývoj mozgu a nervového systému rastúceho dieťaťa. Na druhej strane sa vaječnému bielku treba vyhýbať až do veku 1 roka, pretože môže vyvolať alergické reakcie.
Po pridaní žĺtka do stravy môžete začať so zeleninovým pyré a potom s ovocným pyré. Nie je problém začať s ovocnými pretlakmi, ale ak tak urobíte, existuje riziko, že potom malý odmietne zeleninu, ktorá nie je ani zďaleka taká chutná.
Lekári odporúčajú medzi jedlami zahrnutými do stravy prestávku v trvaní najmenej 3 dní, aby mali telo potrebný čas v prípade alergických reakcií. V opačnom prípade sa môžete ocitnúť v situácii, keď pozorujete alergické reakcie bez toho, aby ste vedeli, z ktorej zo zavedených potravín sa reakcia spustila.
S pribúdajúcimi rokmi mu môžete dávať pyré vyrobené z väčšieho množstva zeleniny, ovocia a obilnín.
Brokolica a hráškové pyré
Potrebujete nasledujúce prísady:
- 1 šálka brokolice
- ½ šálky hrášku (čerstvý alebo mrazený)
- 1-2 lyžice vody
Varíme brokolicu a hrášok 15-20 minút, kým nezíska jemnú textúru. Nechajte zeleninu vychladnúť a potom ju pomocou mixéra urobte z pasty. Pridajte vodu, aby ste dosiahli konzistenciu pyré, aby bolo pre malého ľahké jesť.
Batátové a banánové pyré
Potrebujete nasledujúce prísady:
- 1 sladký zemiak, olúpaný
- 1 očistený banán
- ¼ pohár vody
Batát nakrájame na kocky, potom povaríme asi 20 - 30 minút. Zemiak necháme vychladnúť, pomocou mixéra ho premeníme na pyré, potom pridáme banán a vodu.
Hráškové a mrkvové pyré
Potrebujete nasledujúce prísady:
- 1 šálka hrášku (čerstvý alebo mrazený)
- 1 šálka očistenej a nakrájanej mrkvy
- ¼ pohár vody
Mrkvu a hrášok povaríme asi 20 minút. Pomocou mixéra urobte z vopred uvarenej zeleniny (na kašu) pyré a prípadne pridajte vodu, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Na dochutenie môžete použiť vodu, v ktorej ste zeleninu varili.
Avokádové a banánové pyré
Na prípravu tohto surového vegánskeho pyré potrebujete:
- ½ Olúpané avokádo
- 1 očistený banán
Prejdite pomocou mixéra avokádo aj banán. Ak potrebujete, môžete pridať vodu. Dajte malému pyré ihneď po jeho príprave, inak získa hnedý odtieň.
Cviklové a ríbezľové pyré
Potrebujete nasledujúce prísady:
- 2 malé cvikly
- ½ šálky čerstvých alebo mrazených ríbezlí
Očistenú cviklu, ale aj ríbezle vložte do hrnca s vodou a povarte ich asi 15 minút. Potom ich preceďte a pomocou mixéra urobte z dvoch ingrediencií pyré. Môžete tiež pridať vodu, ak cítite potrebu.
Prvé jedlá, ktoré dieťa vyskúša (po 6 mesiacoch)
Medzi prvé jedlá, ktoré vaše dieťa môže ochutnať, patrí zemiaková alebo varená zelenina a ovocie (pokiaľ možno mäkké), ako napríklad paštrnák, zemiaky, sladké zemiaky, mrkva, jablká alebo hrušky (všetko treba predtým nechať vychladnúť). kŕmiť malého pyré).
Mäkké ovocie, ako sú broskyne alebo vodný melón, alebo mäkké jedlá (detské cereálie, ktoré zmiešate s mliekom, na ktoré je malý zvyknutý), sú rovnako dobré pre prichindel po 6 mesiacoch.
Malého môžete naďalej kŕmiť materským mliekom alebo mliečnou formulou, ale do 1 roka mu nedávajte piť celé kravské, kozie alebo ovčie mlieko.
Existujú deti, ktoré sa rady začínajú diverzifikovať s minulými jedlami (pyré ako tie vyššie), zatiaľ čo iné malé deti potrebujú viac času, aby si zvykli na nové textúry, takže môžu uprednostňovať jemnejšie a jemnejšie jedlá. krémová alebo lepšie roztlačená, najskôr dajte lyžičku.