Zdravé raňajky 7 skvelých nápadov na recepty Vogue Germany
Výrok „Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa“ nie je náhoda.
Zdravé raňajky
Patríte k ľuďom, ktorí radšej ráno spia dlhšie a vynechávajú raňajky? Je to pochopiteľné, najmä ak musíte vstávať veľmi skoro. Príslovie, že „raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa“, však nie je náhoda. Aktuálna americká štúdia „Harvardskej školy verejného zdravia“ opäť potvrdzuje, že by ste nemali odísť z domu bez zdravých raňajok: Tí, ktorí začínajú deň nalačno, majú o 27 percent vyššie riziko infarktu.
Podľa štúdie navyše tí, ktorí odmietajú raňajky, majú vo všeobecnosti počas dňa hlad, a preto jedia celkovo viac. Vďaka tomu sú náchylnejšie na nadváhu. Majú tiež vyšší krvný tlak, väčšie riziko vzniku cukrovky a vyššiu hladinu cholesterolu ako tí, ktorí raňajkujú. Aby ste mohli čo najdlhšie spať a stále si našli čas na niečo, aby ste si v zdraví zajedli, zhromaždili sme do obrázkovej galérie sedem nápadov na raňajky, ktoré sa podaria veľmi rýchlo a sú navyše zdravé a chutné.
1. Prírodný jogurt s ovocím
Prírodný jogurt je možné bez problémov skladovať v chladničke a stačí ho naliať do misky ráno. Pridajte čerstvé bobule, iné ovocie, semiačka alebo mandľové plátky podľa vašej chuti a ľahké, na vitamíny a bielkoviny bohaté raňajky sú pripravené.
Turbová verzia: Naplňte prírodný jogurt (kvôli zdraviu nesladená verzia) večer do misy a na vrch posypte mrazenými malinami. Potom už len musíte nasledujúce ráno otvoriť chladničku a vychutnať si to.
2. Chlieb z arašidového masla
Namiesto toho, aby ste si cestou do práce kúpili čokoládový croissant (prečítajte si: nezdravá tuková bomba), ktorý ste rýchlo zožrali behom, mali by ste si doma do hriankovača vložiť dva krajce celozrnného chleba a potom ich poleviť kvalitným arašidovým maslom (ideálne produktom, ktorý ktorý nevyžaduje žiadne ďalšie prísady a je vyrobený iba z arašidov). Je bleskový a dodáva energiu pre celý deň rovnako ako zdravé tuky, vitamín E a horčík. O čistom arašidovom masle sa hovorí, že dokonca urýchľuje budovanie svalov a metabolizmus tukov.
3. Ovsené vločky
Kombinácia ovsených vločiek a sójového mlieka funguje veľmi rýchlo a je oveľa zdravšia ako kukuričné vločky a variant kravského mlieka, ktoré dodávajú zbytočný cukor a „prázdne“ sacharidy. Ak musíte ráno ísť rýchlejšie, môžete si večer pripraviť chutné ovsené müsli: Do misy a podľa potreby s niečím dajte asi pol šálky chrumkavých ovsených vločiek s dvojnásobným množstvom mlieka podľa chuti, napríklad kokosovým alebo mandľovým mliekom. Oslaďte med a škoricu.
Pridajte dve čajové lyžičky chia semiačok, mandľové plátky a 150 gramov prírodného jogurtu a ak chcete, dozdobte ich mrazenými bobuľami. To, čo znie ako kašovitá záležitosť, je chutné silové občerstvenie po noci v chladničke.
4. Celozrnné otvorené sendviče
Pripravte si večer predtým celozrnnú rožok s nízkotučným krémovým syrom a nakrájanou zeleninou podľa vášho výberu. Zabaľte ho do chlebového papiera a na druhý deň ráno po krátkom zahriatí každej polovice na hriankovači si doprajte zdravý zdroj energie. Takto sa vyhnete rýchlo zhltnutým buchtám od pekára cestou do práce.
5. Smoothie
Odšťavovač je skvelou investíciou pre tých, ktorí nemajú radi raňajky. Pridajte čerstvé ovocie alebo zeleninu, nasekajte - hotovo! Vložte zdravý dávkovač vitamínov do chladničky, raz ráno ho premiešajte a potom rýchlo naplňte množstvom vitamínov.
6. Vaječné muffiny
Bohužiaľ, v každodennom živote nemá nikto čas na čerstvé miešané vajcia, ale pre túto americkú alternatívu existuje: Vaječné muffiny si môžete pripraviť cez víkend a zjesť ich nasledujúce ráno. Na raňajky bohaté na bielkoviny jednoducho zmiešajte šesť vajec a šesť bielkov s nakrájanou zeleninou a korením podľa vášho výberu, napríklad s hubami a petržlenovou vňaťou, a vložte do formičiek na muffiny. Pečieme 30 minút pri 350 stupňoch a po vychladnutí ich vzduchotesne uložíme do nádob Tupperware.
7. Orechy
Ak nemáte večer alebo čas na prípravu raňajok ani večer, môžete jednoducho vložiť ruku do vrecka s nesolenými orieškami. Mandle, kešu orechy a podobne poskytujú dostatok vitamínov, zdravých tukov a minerálov, ktoré prebúdzajú predovšetkým šedé bunky. Kvôli vašej postave by to však kvôli vysokému obsahu tuku nemalo byť viac ako hŕstkou nervového jedla - ale aj tak z neho nemáte čas viac papať.