Zdravé recepty na večeru
Večera je možno najdôležitejším jedlom dňa. Pretože ak sa teraz stravujeme nesprávne, bráni nám to v pokojnom spánku. Na druhý deň nám potom chýba energia na zvládanie každodenného života - začarovaný kruh. Tu zhrnieme najdôležitejšie veci pre zdravú večeru.
Stres v práci, stres vo voľnom čase, veľa záľub a povinností - a žiadny čas na poriadnu večeru? Tieto tipy na zdravé, ľahké a rýchle jedlá na večeru vám pomôžu.
Najlepší čas na večeru
Je dôležité, aby sme nešli spať hneď po jedle.
Pretože telo je intenzívne zaneprázdnené trávením a nechce vedieť nič o spánku. Ideálne je ležať medzi večerou a Oddych v posteli dve až tri hodiny. Je perfektné, ak vaše Noc medzi 17.00 a 19.00 môže trvať, pretože potom by sa trávenie úplne dokončilo pred ďalším jedlom.
Aké jedlá pre zdravú večeru?
Pri večeri je v popredí pôžitok a relax. Ale držte sa jedlých jedál, ktoré nezachytávajú masy vášho organizmu:
Dusená zelenina alebo z rúry poskytuje nielen vitamíny, ale aj vlákninu.
Losos alebo tuniak dobre zasýtiť, nezaťažovať žalúdok a obsahovať dôležité omega-3 mastné kyseliny. Tie zaisťujú, že srdce a mozog zostanú v kondícii.
Chudé kura v miernom množstve vám dodá omega-6 kyseliny. Týmto podporujete obranu proti infekcii alebo hojeniu rán.
Sacharidy ako ryža, cestoviny alebo zemiaky sú povolené, pretože vás napĺňajú. S množstvom by ste to však nemali preháňať a uprednostňovať celozrnné varianty.
Orechy každý deň Stravovanie je dôležité: Obsahujú veľa životne dôležitých látok, cenných tukov a stabilizujú hladinu cholesterolu.
Mali by ste sa tomu vyhnúť na večeru:
Je dôležité, aby ste nejedli príliš veľa; Zrušenie večere tiež nie je dobrý nápad, pretože riskujete, že vás v noci vytrhne zo snov hlasné zavrčanie žalúdka. Vždy, keď je to možné, dodržiavajte nasledujúce odporúčania:
Žiadne nezdravé jedlo ako hamburgery, kebab atď. - obsahujú iba prázdne kalórie a žiadne živiny.
Žiadne vyprážané jedlá: zaťažujú žlčník a pečeň.
Sladkosti: Je známe, že cukor zvyšuje hladinu cukru v krvi - na noc nie.
Soľ: Vyvarujte sa nadmerného množstva soli, pretože to môže viesť k zadržiavaniu vody v tkanive.
Kofeín: Káva, čierny čaj, energetické nápoje a kolové nápoje povzbudzujú. To nie je to, čo nám dáva dobrý spánok.
Tryptofán - bielkovina „pre ä tüüfä, gsundä sleep“
Tryptofán - hovorí sa mu tiež „proteín pred spaním“ - je pre človeka nevyhnutnou aminokyselinou, ktorú si telo nedokáže samo vyrobiť. Musí to teda pochádzať z potravy. Tryptofán je zodpovedný za produkciu hormónu šťastia serotonínu v tele na jednej strane a hormónu spánku melatonínu na druhej strane; ideálna kombinácia pre dobrý spánok. Potraviny obsahujúce tryptofán vám teda robia dobre:
Mastná kyselina, ktorú obsahuje, pôsobí proti návalom hladu.
Tkanivo potrebuje aminokyseliny na regeneráciu, odbúravanie tukov a budovanie svalov. To zaisťuje pokojnejší spánok a zníženú náchylnosť na stres.
Zlepšený vývoj svalov tiež zaisťuje zvýšený výkon.
Vďaka produkcii serotonínu pôsobí aminokyselina ako látka zlepšujúca náladu.
Potraviny obsahujúce tryptofán
Ak teraz viete, že tryptofán nám umožňuje lepšie spať, je jasné, že považujeme jedlá, ktoré obsahujú tryptofán, najmä na noc. Patria sem nasledujúce potraviny:
Mastné morské ryby, ako je losos a tuniak (tuniak v konzerve, ako steak alebo ako shashimi)
Orechy (kešu, strom a lieskové orechy)
Teplé zdravé recepty na večeru
Tu sme vybrali niekoľko receptov, ktoré sú na to obzvlášť dobré zdravá večera vhodný, zasýtený a nie je ťažké na ňom ležať.
Filet z lososa so zeleninou spĺňa všetky požiadavky na a zdravá večera a perfektne zapadá do ketogénnej stravy
Naplnené avokádo si môžete vychutnať aj ako súčasť ketogénnej stravy. Vďaka tuniaku a vajcia to prináša recept na zdravé večere rýchlo ďalší tryptofán.
Ovčie fašírky s amarantom sú skvelé recept pre zdravá vegetariánska večera, ktorá vás udrží na dlho sýty.
Jablková a cibuľová polievka s orechmi - orech zo stromu poskytuje túto extra dávku aminokyselín. A zdravá, teplá večera.
Zelenina v rúre - naplňte si ju sami alebo sa k nej dobre hodí tuniakový biftek alebo kuracie prsia.
Pikantná čínska rezancová panvica je ešte chutnejšia so super lahodnými kešu orieškami.
Chceš ten svoj zdravá večera Obohaťte ho napríklad aj tryptofánom, môžete do misky pridať prášok spiruliny alebo posypať nasekanými orechmi a tekvicovými semiačkami.