Zdravé recepty s rakytníkom

Rakytníku sa hovorí aj „citrón severu“. Rastlina má prirodzené liečivé sily prírody: vypuklé s cennými vitamínmi, minerálmi a stopovými prvkami. To posilňuje nervy a imunitný systém.

zdravé

Legendárny mongolský vládca Džingischán vraj ocenil sily divokého ovocia. V dnešnej dobe rakytník zažíva skutočný rozmach: ako trendová prísada do jemných jedál a - predovšetkým - ako prírodný liek. Pretože oranžovo svietiace bobule rakytníka obsahujú veľa zdraviu prospešných látok.

Napríklad toľko vitamínu C, že rakytník ľahko prekoná akékoľvek citrusové ovocie: „Rakytník poskytuje desaťkrát viac vitamínu C ako citróny,“ zdôrazňuje Dr. Michael Weiß, praktický lekár v Geltingu (Šlezvicko-Holštajnsko) a televízny lekár z programu NDR „Landpartie“. Plus veľa beta-karoténu a veľa vitamínu E. "Vitamínové trio robí z rakytníka skutočnú silu pre imunitný systém."


Ale to nie je všetko: Lesné ovocie tiež poskytuje cenné vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, B12) pre nervy a metabolizmus, vápnik posilňujúci kosti, železo pre tvorbu krvi, antispazmodický horčík a mangán pre tvorbu vlastných bielkovín v tele.


Semená a dužina tiež obsahujú oleje, ktoré majú hojenie rán a protizápalové účinky. Aby sa zachovali cenné účinné látky rakytníka, mali by sa bobule spracovávať šetrne - ako pri čistej prírodnej lisovanej šťave a oleji zo semien lisovaných za studena (obchod so zdravou výživou, obchod so zdravou výživou). Plody sú ťažko jedlé surové: chutia dosť horkasto a kyslo.

Zaregistrujte sa teraz a získate fotku ženského bulletinu

Naše najlepšie správy, hádanky, recepty a sprievodcovia týždňa pre vás e-mailom a zadarmo.