Zdravé rýchle občerstvenie 5 hriechov

Zdravé rýchle občerstvenie: 5 hriechov

občerstvenie

13.7.2015, 10:20 | CF

Burger nemusí byť nezdravý na výkrm: s patty z fazule a čerstvej zeleniny si ho môžete vychutnať bez previnenia. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Keď žalúdok zavrčí, pokušenie pripraviť hotové jedlo je veľké. Vyskúšajte pre zmenu zdravé rýchle občerstvenie: Je rovnako chutné ako jeho mastní príbuzní, ale má nízky obsah kalórií. Hodovanie je výslovne povolené v piatich nasledujúcich variantoch.

1. Sushi boduje jódom a bielkovinami

Sushi je na vrchole zdravého rýchleho občerstvenia. Lahodné ryžové závitky kombinujú niekoľko zložiek, ktoré ich robia zdravými. Na jednej strane obsahujú čerstvé ryby - často losos alebo tuniak - dôležité živiny, ako sú polynenasýtené mastné kyseliny, bielkoviny a jód. Na druhej strane, tenká škrupina z rias je úžasným zdrojom bielkovín, ktorý neobsahuje takmer žiadny tuk. Nakoniec ryža zaisťuje sýtosť - a robí to udržateľne. Celkovo má japonská klasika v priemere iba 7 gramov tuku na 100 gramov: Môžete sa ho teda chytiť.

2. Vegetariánske hamburgery z fazule

Burger je skutočná klasika rýchleho občerstvenia. Vo vegetariánskej verzii s paštétou vyrobenou z pyré z fazule sa stane zdravým občerstvením. Tieto ingrediencie sú pretlačené na dve vegetariánske karbonátky:

Populárne japonské jedlá

Ramen (zdroj: Andrea Thode/Hölker Verlag/dpa/tmn)

Nudlová polievka Tampopo (Zdroj: Andrea Thode/Hölker Verlag/dpa/tmn)

Miso-Ramen (zdroj: Andrea Thode/Hölker Verlag/dpa/tmn)

Ryža (Zdroj: studiocasper/Getty Images)

Sushi (Zdroj: Cipariss/Getty Images)

Sashimi (Zdroj: yktr/Getty Images)

Bento box (Zdroj: whitewish/Getty Images)

Arare (Zdroj: yukihipo/Getty Images)

  • 1 plechovka fazule
  • 50 g cícerovej múky
  • 1 červená cibuľa
  • 1 strela Tabasca
  • nejaký kmín

(Zdroj: Zdravie mužov)

Hamburgery, ktoré sa z neho vytvorili, sú vyprážané na panvici. Plnený celozrnným závitkom s množstvom šalátu, uhoriek a paradajok, hamburger môže potešiť aj fanúšikov mäsa. Voliteľne pridajte kyslú smotanu a omáčku podľa vášho výberu.

3. Zdravé rýchle občerstvenie: tvarohové zábaly

Tvaroh je vhodný najmä ako zdravé rýchle občerstvenie. Je bohatý na vysoko kvalitné bielkoviny a zároveň nízky obsah tuku. Zrnitý krémový syr je vynikajúci ako poleva na chlebe, ale vhodný aj ako náplň do sviežeho, ovocného obalu s ananásom. Za týmto účelom vložte tortillu do rúry alebo do mikrovlnnej rúry, aby sa zahriala podľa pokynov na obale. Ako ďalšie zložky budete potrebovať:

  • 150 g ananásu
  • 100 g tvarohu

(Zdroj: Zdravie žien)

Najskôr nakrájajte na kocky ananás. Teplé tortilly sa potom polejú tvarohom a potom sa posypú sladkými kúskami ovocia. Teraz sa už len musíte krútiť a tešiť.

4. Vegánske jarné závitky

Vyprážané jarné závitky patria k bohatším ázijským jedlám. Ale s chrumkavou náplňou a povrchovou úpravou z ryžového papiera sa z klasiky stane vynikajúce nízkokalorické občerstvenie. Na plnenie potrebujete nasledujúce ingrediencie podľa vegánskej receptúry:

  • 1 očistenú mrkvu
  • 1 jarná cibuľka
  • 1 pol papriky
  • 4 listy ryžového papiera
  • trochu čerstvej thajskej bazalky

Zelenina sa umyje a nakrája na tyčinky alebo pásiky. Teraz nechajte listy ryžového papiera namočené v teplej vode a potom sceďte. Teraz môže byť zelenina umiestnená do stredu listov a zrolovaná spolu s niekoľkými stonkami thajskej bazalky. Podávame s chilli omáčkou a jedlo je príkladom zdravého rýchleho občerstvenia.

5. Fish & chips z fritézy namiesto fritézy

Anglická klasická ryba a hranolky tiež nemusia byť pokvapkané tukom. Pripravený v rúre namiesto fritézy, sa obsah tuku v miske automaticky zníži. Pre nízkokalorický recept pripravte nasledujúce ingrediencie:

  • 750 g zemiakov
  • 600 g filé z tresky obalené v kukuričnej krupici
  • 1 polievková lyžica mlieka (1,5% tuku)
  • 1 vajce
  • 3 lyžice kukuričnej krupice
  • olivový olej

  • Japonská kuchyňa:Sushi - také zdravé je japonské jedlo
  • Správne jesť:Stravovanie vyváženou stravou - tipy
  • Sója:Recepty na tofu - všestranné nápady na prípravu
  • Pripravte si jedlo:Zdravé jedlo so sebou - občerstvenie na cestách
  • Exotická sladkosť:Termíny - zdravé ovocie z Orientu

Zemiaky nakrájané na kolieska a natreté olivovým olejom poukladáme na naolejovaný plech a dáme piecť na asi 25 minút. Po 15 minútach sa zemiakové kolieska obrátia. Medzitým si na tanieri rozšľaháme vajíčko s lyžicou mlieka a miešame ho. Vložte kukuričnú krupicu na druhý tanier. Teraz krátko vložte filety tresky do zmesi vajec a mlieka a dajte ich piecť do kukuričnej krupice. Potom sa filé z tresky nechajú spojiť v prednej polovici tácky. Rybu dáme piecť na päť minút z oboch strán. Ľahký šalát a dip z jogurtu, kyslej smotany a citrónu robia jedlo dokonalým.