Zdravé rýchle občerstvenie Prečo hamburgery a spol
Zdravé rýchle občerstvenie? To na prvý pohľad znie a číta sa ako veľký rozpor - ale nemusí to byť tak. Pretože nie vždy musíte mať previnené svedomie, keď siahnete po pizzi, currywurste a kebabe. prečo nie?
Fast food tiež chutí - a vďaka pôžitku máte dobrú náladu a dobrá nálada vám robí zdravie, ako všetci vieme. A ak chcete jesť svoje obľúbené rýchle občerstvenie častejšie a dokonca šetriť kalóriami, tu je niekoľko rád odo mňa - zaručene bez skrytých tukov a zvýrazňovačov chutí, ale s množstvom dobrej chuti a poctivosti. Nech sa páči!
Jednoduché zdravé rýchle občerstvenie - moje tipy:
Rožky z bielej múky, málo zeleniny a mastné omáčky z toho často robia zdravotný hriech. Náš návrh na zlepšenie: kvalitné mleté mäso, možno aj domáce žemle z celozrnných výrobkov, cibule, cesnaku, kapary, olív ... mhhh! Kde to teraz znie naozaj nezdravo?
Mastné mäso, mastná omáčka, chlieb z bielej múky - naše milované občerstvenie po klube je plné kalórií.
Ako urobiť kebab zdravý? Vegetariánska alternatíva by bola relatívne zdravou alternatívou. Hydina je prvou voľbou pre všetkých, ktorí sa nechcú zaobísť bez mäsa. A veľa šalátu, paradajok, uhoriek a cibule, ako aj domáce omáčky alebo dokonca celozrnný chlieb robia z kebabu oveľa menší hriech, ako sa predpokladalo.
- Hranolky - vyprážané šťastie
Mia bez hranolkov? Pre mňa je to rýchle občerstvenie # 1 a teda moja neresť - a zároveň moja veľká láska! V tom spočíva problém - vďaka procesu vyprážania sú hranolky mimoriadne mastné jedlá, ktoré premenia náš život na tučné peklo. Typické dipy a omáčky ako majonéza alebo kečup sú tiež lapačmi kalórií. Väčšinou pridám veľa korenia (samozrejme s veľkým množstvom soli). Aaaber, samozrejme to funguje takto:
S jogurtovým dipom s nízkym obsahom tuku robíte určite oveľa viac v poriadku. Tenšie hranolky tiež absorbujú viac tuku - preto odporúčame o niečo hrubšie „zemiakové kolieska“. A ak chcete skutočne ušetriť kalórie, môžete namiesto normálnych zemiakov použiť sladké zemiaky - majú iba o polovicu menej kalórií ako ten pravý a sú príjemnou zmenou. To isté samozrejme platí - hranolky si pripravte sami a nevyberajte ich z tašky!
- Currywurst - mmjjaaam!
Žiadny výlet do Berlína bez dobrého currywurstu (kde nájdete jednu z najlepších klobás v Berlíne, dozviete sa tu)! Veľa tuku, veľa cukru v kečupe - currywurst je síce chutný, ale sťažuje nám štartovanie. Pri jeho príprave dbajte na dobré, pokiaľ možno nie príliš tučné hovädzie mäso. Pripravte si kečup sami alebo si po ceste zoberte zdravý kečup od vhodného poskytovateľa. Inak zostáva len jediné povedať - každú chvíľu sa tento malý hriech môže tešiť, alebo možno nie?
- Salami Pizza - Sa-la-mi!
Nasýtený tuk, biela múka, prázdne sacharidy - a to nebolo všetko. Olejová saláma, olejový syr. Riešenie, aby ste neskončili ako fašírka s neustálou konzumáciou, nie je také ťažké: Namiesto bielej múky si vyberte celozrnnú múku, dávajte pozor na pravý syr a možno častejšie používajte namiesto salámovej pizze zeleninovú.