Zdravé stravovanie, medzi pôstom a stravou
Zdravé stravovanie je súčasným človekom neustálym záujmom. A v obdobiach tohto roku, keď sme v pôstnom období, si niektorí z nás kladú otázku, či pôst môže nahradiť zdravú výživu alebo byť jeho doplnkom.
Výživová poradkyňa Mihaela Bilic odpovedá v nasledujúcom texte na niektoré otázky, ktoré si väčšina z nás môže položiť, ak nie každý deň, potom najmenej dvakrát ročne, keď sa začnú veľké pôsty.
Zdravé stravovanie hrá kľúčovú úlohu pri liečbe tela
Niektorí považujú pôst za druh diéty na chudnutie ... Mihaela Bilic však neodporúča drastické alebo príležitostné diéty, ale zaužívané diéty, možno aj s pomocou odborníka na výživu, „pretože vidí, čo vyhovuje každému“.
Na druhej strane, okrem stravovania a pôstu, zdravé stravovanie hrá kľúčovú úlohu pri liečbe a/alebo zmierňovaní určitých chorôb. Nehovoríme teraz iba o našej postave, ale aj o tom, že medzi jedlom a zdravím je veľké znamenie „=“ alebo iné znamenie, ktoré ich dáva do súvislosti. Výživová poradkyňa Mihaela Bilic vysvetľuje, ako jedlo alebo určitý druh stravovania zodpovedá určitému stavu alebo určitým zdravotným problémom, ktoré máme, alebo problémom, ktoré máme v detstve, v starobe, ako ženy a ženy. ako muži.
„V jednej z mojich kníh Zdravie chutí som napísal presne o tomto a, hovorí, samotná myšlienka rodinnej knihy tohto diela vznikla len preto, aby sa dalo dokopy veľa tém a tém, ktoré sa venujú problémom každodenného života. cez deň. Verím, že existujú štyri hlavné témy, ktoré musíme mať na pamäti. Jedna z týchto tém je venovaná prirodzeným fázam našej existencie, od nášho narodenia po starobu, “hovorí doktorka Mihaela Bilic.
Ďalšia téma diskusie je venovaná „ľuďom, ktorí chcú pomocou jedla zlepšiť svoje fyzické a intelektuálne výkony,“ hovorí odborník na výživu. Napríklad ľudia, ktorí chcú lepšiu pamäť. Je dôležité vedieť „ako si vyberáme, čo jesť, keď sme unavení alebo keď chceme mať dobrú náladu, pretože aj smútok sa dá zmierniť jedlom“.
Zdravé stravovanie alebo jedlo priateľské
Mihaela Bilic navrhuje pojmy ako: „priatelia z jedla“, užitočné pre ľudí, ktorí trpia malými chorobami až po choroby, ako je cukrovka. „Hladiny cholesterolu, vysoká hladina cukru v krvi, anémia - všetky tieto choroby je možné zmierniť jedlom“ ... Dajú sa zmierniť, ale nie vyliečiť!
„Je však zrejmé, že životný štýl a jedlo môžu hrať určitú úlohu. Jedlo sú priatelia, snažím sa eliminovať predstavu jedla, ktoré by mohlo trápiť telo. Lekár sa všeobecne domnieva, že by sme sa mali zamerať na to, čo je prospešné, odporúčané pre naše zdravie a nie na to, čo je pre nás zakázané. A psychologicky je tento prístup zdravší.
Podľa názoru doktorky Mihaely Bilic „môžeme vyriešiť všetky zdravotné problémy pomocou jedla, od krásnej pokožky, ktorá sa nám nechce starnúť, až po problémy spojené so zdravím nechtov alebo kĺbov“.
Zdravé stravovanie a ... ľudské „slabosti“
Áno, je úplne ľudské, túžiť po zakázaných potravinách.
Prečítajte si viac o ZDRAVOM JEDENÍ