Zdravé stravovanie pre mozog a bdelá myseľ - Andreea Raicu

stravovanie

Možnosti, ktoré urobíme v súvislosti s každodennou stravou, majú obrovský vplyv na pamäť, koncentráciu a bdelosť.

Na mindbodygreen.com som objavil, čo zdravé stravovanie znamená pre mozog. Odporúčam vám zahrnúť do svojho bežného jedálnička produkty uvedené nižšie.

Ak sa cítite unavení, často zabúdate a neviete sa sústrediť, môžete mať nedostatok základných živín pre mozog. Čo robiť? Jednoduché! Zistite, z čoho sa skladá zdravá strava pre mozog, presnejšie povedané, z čoho sú potraviny, ktoré majú úlohu chrániť zdravie mozgu! Keď sa rozhodnete pre nutrične vyvážené jedlo, získate viac energie a ste si istí, že váš mozog je zdravý.

Piť vodu. Veľa vody

Mozog je tvorený z 80% vodou. Akákoľvek chemická reakcia produkovaná v mozgu, vrátane výroby energie, vyžaduje, aby mohla prebiehať voda. To znamená, že zásoby vody je potrebné doplňovať v krátkych intervaloch. Ak ste to nevedeli, mozog je veľmi dehydratovaný. Aj minimálna strata vody z mozgu môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako je rozmazané videnie, únava, zmätenosť, závraty.

Jedzte ryby, najmä tučné

Membrány mozgových buniek sú tvorené tukmi, ako sú napríklad Omega-3 mastné kyseliny. V skutočnosti sú tuky nevyhnutné pre štruktúru mozgu, pretože asi dve tretiny mozgu tvoria tuky. Losos, sleď a makrela sú dôležitým zdrojom omega-3 tukov, najmä DHA (kyselina dokosahexaénová) a EPA (kyselina eikosapentaénová).

Rozhodnite sa pre kvalitné sacharidy: celozrnné

Mozog potrebuje na svoje fungovanie energiu. Ak si chcete vychutnať vysokú koncentráciu a lepšiu pozornosť, musíte sa ubezpečiť, že vášmu mozgu nechýbajú neustále zdroje energie. Mozog spotrebuje veľa glukózy a keď mu dôjde palivo, vyvolá rôzne poplašné signály: unavíte sa, už sa nedokážete sústrediť, rýchlo sa nahneváte. Uistite sa, že vaše denné menu obsahuje jedlá s nízkym glykemickým indexom, ktoré umožňujú pomalé uvoľňovanie glukózy do krvi. Tieto potraviny sú celozrnné, hnedá ryža, ovos, sladké zemiaky.

Zdravé stravovanie pre mozog - tmavá čokoláda

Ak sa chcete zbaviť stresu, jedzte tmavú čokoládu. Má vysoký obsah kakaa, o čom mnohé štúdie ukazujú, že obsahuje látky zvyšujúce vylučovanie serotonínu. A vyššia hladina serotonínu, ktorý sa tiež nazýva „hormón šťastia“, znamená lepšiu náladu. Je to jedlo podľa chuti mozgu, ktorého konzumácia je spojená s výhodami, ako je zlepšenie kognitívnych funkcií. Prospešné vlastnosti s tonizujúcimi a psychostimulačnými účinkami čokolády poskytujú niektoré molekuly podobné kofeínu, teobromínu, teofylínu.