Zdravé stravovanie pre pacientov s cukrovkou 2. typu
Prehľad
Jedna dobrá vec pre pacientov s diabetom 2. typu (bez inzulínu) je, že zdravá strava môže znížiť intenzitu prejavov a spomaliť progresiu ochorenia. Čo sa však presne nezistilo, je spôsob, ako definovať zdravú výživu pre ľudí s cukrovkou: mala by to byť diéta bez sladkostí, bez tukov alebo bez sacharidov? Alebo Je stravovací poriadok kľúčom k správnej strave? V nasledujúcom texte nájdete odpovede na všetky tieto otázky.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Rozdiel medzi stravou diabetika a stravou zdravého človeka
Realita je taká, že tieto dva typy diét sa výrazne nelíšia. Odporúčania Americkej asociácie pre diabetes sú rovnaké ako odporúčania vhodné pre každého zdravého človeka. Každý by mal jesť viac celozrnných výrobkov, zeleniny a ovocia a samozrejme menej nasýtených tukov - tých, ktoré môžu mať vplyv na srdce a cievy.
V priebehu času sa odporúčania odborníkov na výživu zmenili: nie sú zakázané všetky druhy tukov, ako tomu bolo doteraz, podporuje sa skôr výber tých tukov, ktoré nie sú pre telo nebezpečné, ako sú napríklad polynenasýtené tuky alebo tie, ktoré obsahujú mononenasýtené mastné kyseliny.
Ľudia s cukrovkou nemusia robiť drastické zmeny v životnom štýle, pretože tieto zmeny sa v skutočnosti udržiavajú mimoriadne ťažko alebo je diabetes nevyliečiteľný stav, a preto je potrebné vykonať zmeny, v ktorých je možné pokračovať. následne na dobu neurčitú. Preto sa odporúča robiť malé zmeny v stravovaní, ktoré sa dajú neskôr udržať a ktoré budú mať strednodobé a dlhodobé účinky, nie drastické, ktoré aj keď spôsobia rýchly úbytok hmotnosti, je možné v nich pokračovať iba veľmi ťažko. Najväčšou výzvou nie je zásadne meniť stravu, ale udržiavať malé zmeny každý deň, mnoho rokov po sebe.
Súvislosť medzi cukrovkou a kardiovaskulárnymi chorobami
Niektorí lekári tvrdia, že tak silná je súvislosť medzi cukrovkou a kardiovaskulárnymi chorobami - samozrejme metaforicky, že cukrovka je ochorenie srdca a krvných ciev. Štúdie preukázali, že ľudí s cukrovkou sa bojí, že táto choroba môže mať vplyv na ich zrak alebo funkciu obličiek, hoci v skutočnosti je najčastejšou príčinou úmrtia diabetikov kardiovaskulárne ochorenie.
To je tiež dôvod, prečo sa v posledných rokoch zmenil pohľad na zvládanie cukrovky: dôraz sa už nekladie iba na hladinu cukru v krvi, ale aj na sledovanie krvného tlaku a krvných lipidov - najmä cholesterolu s nízkou hustotou, takzvaného „ LDL-cholesterol “. U pacientov, ktorým bola nedávno diagnostikovaná cukrovka, sú ovplyvnené aj tieto parametre a musia byť upravené, rovnako ako hladiny glukózy v krvi.
O prediabete
Prediabetes je medzistupeň: cukor v krvi (koncentrácia glukózy v krvi) je vyšší ako u zdravých ľudí, ale zároveň nie dosť vysoký na to, aby spôsobil klasifikáciu ako cukrovka. Tí, ktorí dostanú túto diagnózu, by mali pochopiť, že rýchlo smerujú k cukrovke typu 2 a že pri absencii okamžitých opatrení je riziko vzniku cukrovky asi 70%.
Postup v cukrovke sa však môže spomaliť alebo dokonca zastaviť; Posledné štúdie preukázali, že chudnutie o 5 až 7 percent telesnej hmotnosti a cvičenie 150 minút týždenne môžu spomaliť progresiu cukrovky. Ak sa teda ponáhľame, tendencia k rozvoju cukrovky sa nemusí nikdy prejaviť, a tak sa dá chorobe predísť.
Súvislosť medzi obezitou a cukrovkou 2. typu
Korelácia medzi obezitou a cukrovkou je priama, asi 80% osôb trpiacich cukrovkou 2. typu má nadváhu. Nadmerná telesná hmotnosť vedie k inzulínovej rezistencii, ktorá následne spôsobuje zvýšenie krvného tlaku, hladiny tukov v krvi a vedie k cukrovke.
Počet jedál u pacientov s cukrovkou 2. typu
Nie, toto odporúčanie už nie je relevantné. Predtým špecialisti odporúčali niekoľko jedál denne, pretože antidiabetická medikácia mala vedľajší účinok prílišného zníženia hladiny cukru v krvi a hypoglykémie. Preto lekári odporúčali ľuďom s cukrovkou jesť častejšie, aby sa vyhli hypoglykémii.
V dnešnej dobe boli lieky zdokonalené a už nespôsobujú hypoglykémiu, takže nie sú potrebné ďalšie jedlá denne. Okrem toho teraz existujú glukomery, aby diabetici mohli kedykoľvek kontrolovať hladinu cukru v krvi. To samozrejme nezakazuje občerstvenie: ak si ľudia s cukrovkou doprajú medzi jedlami jablko alebo časť syra bez tuku, môže to byť len potešujúce. Avšak vzhľadom na to, že časté občerstvenie môže priniesť nadmerný kalorický príjem, v súčasnosti sa predpokladá, že je prekročené odporúčanie týkajúce sa zvýšeného počtu jedál.
10 mýtov o strave diabetikov
Zdravé stravovanie
Kašeľ - akú rolu hrá a ako s ním podľa jeho typu zaobchádzame?
Pacienti s cukrovkou 2. typu môžu jesť sladkosti?
Áno, ľudia s cukrovkou môžu jesť sladkosti; myšlienka, že konzumácia sladkostí je pre diabetikov zakázaná, už nie je relevantná. Aj keď je pravda, že sacharidy v sladkostiach zvyšujú hladinu cukru v krvi, rovnaké množstvo škrobu má rovnaký účinok, preto sa neodporúča, aby sa diabetici snažili jesť iba sladkosti, ktoré sú pre ne špeciálne určené.
Samozrejme, striedmosť je stále aktuálna: aj keď ľudia s cukrovkou môžu jesť sladkosti, musia mať na pamäti, že obsahujú veľa kalórií a dokonca aj nasýtených tukov, ktoré sú škodlivé.
Ľudia s cukrovkou môžu konzumovať alkohol?
Odpoveď na túto otázku je „áno“. Rovnako ako v prípade iných ľudí, aj v prípade žien je lekársky tolerovaný jeden pohár denne a u mužov dva.
Množstvo povoleného alkoholu však závisí aj od miery vyváženosti cukrovky, ako aj od celkového zdravotného stavu. Buďte však opatrní! Niektoré antidiabetiká môžu pri súčasnej konzumácii alkoholu zvýšiť riziko hypoglykémie. Preto by ľudia, ktorým hrozí riziko hypoglykémie, mali piť alkohol opatrne.
Vplyv fyzickej aktivity na cukrovku a prediabetes typu 2
Pravidelná fyzická aktivita je pre ľudí s cukrovkou 2. typu a prediabetikom zásadná. Cvičenie pomáha znižovať krvný tlak, zvyšuje hladinu HDL-cholesterolu (tiež známy ako „dobrý cholesterol“ alebo „zdravý cholesterol“) a znižuje rezistenciu tkanív na inzulín, prípadne znižuje hladinu cukru v krvi.
Pokiaľ ide o množstvo potrebnej fyzickej námahy, lekári odporúčajú začať malými krokmi: najlepší spôsob, ako začať, je chodiť niekoľkokrát týždenne po dobu 20 minút. Frekvencia a trvanie by sa mali zvyšovať postupne, až kým nedosiahne 30 minút 5-krát týždenne. Vzhľadom na to, že fyzická aktivita sa bude vykonávať denne, odporúča sa zvoliť činnosti, ktoré spôsobujú potešenie.
Vhodné je aj cvičenie s činkami, pretože zvýšená svalová hmota spáli viac kalórií a spôsobí zníženie odolnosti tkanív voči pôsobeniu inzulínu.
Užitočné odporúčania pre tých, ktorí majú cukrovku 2. typu a prediabetes
Odborníci tvrdia, že predovšetkým si pacienti musia položiť otázku, či sú skutočne pripravení urobiť nejaké zmeny, a potom je možné od bežných každodenných činností zmeniť určité aspekty malými krokmi bez toho, aby sa urobili radikálne zmeny naraz. Dôležitým aspektom je tiež podpora okolia. Pre tých, ktorí radi surfujú na internete, existuje veľa komunít pacientov, ku ktorým sa môžu pridať, takže môžu využívať online podporu.
Nesmieme zabudnúť na stratégie na zníženie príjmu kalórií riadením veľkosti porcií jedla. Záverom možno povedať, že pravidelná fyzická aktivita (chôdza alebo cvičenie v posilňovni) a výber potravy sú kľúčom k udržaniu dobrého zdravia u ľudí trpiacich cukrovkou 2. typu aj u zdravých ľudí.