Zdravé stravovanie redukuje vrásky (aspoň u žien) - Dr.
Zdravá výživa nás nielen udržuje fit, ale aj mladých. Viditeľne mladý. Rozsiahla holandská štúdia ukazuje, že veľa ovocia a zeleniny vám zabezpečí menej vrások. Prinajmenšom to platí pre ženy. Muži sú na to menej citliví ...
K tomuto záveru dospeli vedci z dermatologického oddelenia Erazmovej univerzity v Rotterdame v štúdii s 2 753 obyvateľmi Rotterdamu staršími ako 50 rokov. Jej objavy boli publikované v prednom časopise Journal of the American Academy of Dermatology. Zdá sa, že zdravá výživa skutočne ovplyvňuje proces starnutia v tele.
Muži a ženy vyšetrovaní osobitne
Mekić skúmal vzťah medzi stravou a vráskami na tvári u 1 140 mužov a 1 613 žien. Subjekty boli súčasťou takzvanej štúdie ERGO, dlhodobej populačnej štúdie v Rotterdame. To, čo účastníci jedli, sa zaznamenávalo mesiac. Percento vrások bolo určené pomocou 3D fotografií a počítačového programu.
Pretože z predchádzajúcich štúdií (od tej istej výskumnej skupiny) už bolo známe, že faktory zodpovedné za vrásky u mužov sa líšia od faktorov u žien, obe skupiny sa v štúdii skúmali osobitne.
Uvažovalo sa nielen o strave, ale boli zohľadnené aj ďalšie faktory starnutia pokožky, ako je vek, fajčenie a vystavenie UV žiareniu. Z tohto dôvodu boli všetky údaje štatisticky korigované.
Veľa vitamínov a antioxidantov v ponuke
Menej vrások bolo nameraných u žien, ktoré jedli veľa ovocia, zeleniny a rýb a ktoré konzumovali málo mäsa, cukru, nasýtených tukov a alkoholu. Vedci podozrievajú dôvod z toho množstva vitamínov a antioxidantov v týchto potravinách. Tieto látky pomáhajú chrániť pokožku pred škodlivými vonkajšími vplyvmi, ako je UV žiarenie.
Alkohol môže tento účinok vyvrátiť
Bolo vidno, že ženy, ktoré jedli to, čo je známe ako stredomorská strava, teda málo mäsa, veľa ovocia a zeleniny, rýb, olivového oleja a pohár vína denne, nemali znateľne menej vrások. Alkohol môže vyvracať účinky zdravej výživy na vrásky, uzatvára prvý autor štúdie Mekić.
Dermatológovia si veľmi dobre uvedomovali stravovacie návyky a menej jednotlivé skupiny potravín alebo výrobky. Účinky jednotlivých zložiek sa dajú len ťažko určiť. Nejete predsa len ovocie a zeleninu, ale aj iné jedlá. Tieto skupiny sa môžu navzájom posilňovať alebo dokonca brzdiť pri tvorbe vrások.
Dva vtáky s jedným kameňom
Podľa výskumnej skupiny v Rotterdame teraz existuje ďalšia dobrá metóda pre ženy, ktoré si chcú udržať svoj mladistvý vzhľad dlhšie. Okrem toho, že zdravá strava prestane fajčiť a bude dobre chránená pred slnkom, spomalí aj vznik vrások. Znížite tiež riziko zámožných chorôb, ako je cukrovka a srdcovo-cievne ochorenia, a zabijete dve muchy jednou ranou.
Ako je to s mužmi?
Jedným pozoruhodným zistením bolo, že sa zdá, že zdravá výživa nemá veľký vplyv na mužskú pokožku. Totiž u mužov so zdravými stravovacími návykmi nebol zaznamenaný žiadny rozdiel v počte vrások v porovnaní s mužmi so zdravými stravovacími návykmi. Doteraz sa nenašlo dobré vysvetlenie.
Originálny názov:
Zdravá výživa žien je spojená s menším počtom vrások na tvári vo veľkej holandskej populácii
Publikácia:
Marca 2018
Autori:
Selma Mekic, Leonie C. Jacobs, Merel A. Hamer, M. Arfan Ikram, Josje D. Schoufour, David A. Gunn, Jessica C. Kieftde Jong, Tamar Nijsten.
Vedecký časopis:
Vestník Americkej dermatologickej akadémie