Zdravé trávenie
Zdravé trávenie významne prispieva k zdraviu čriev, a tým k pohode. Zdravé a pravidelné trávenie vám môže pomôcť nielen zdravá strava, ale aj veľa ďalších faktorov.
Mnoho ľudí sa úplne nezaujíma o svoj tráviaci systém a mnohým z nich funguje úplne normálne. Postihnutí si uvedomia svoje trávenie až vtedy, keď nastanú problémy a bolesti brucha, zápcha, hnačky alebo plynatosť.
Bohužiaľ však môžu nastať aj skryté problémy, ktoré si ani nevšimneme, ale ktoré - najmä po dlhšej dobe - môžu viesť k chorobám.
Mali by ste sa teda - aj keď si momentálne nemyslíte, že máte nejaké problémy - oboznámiť s funkciou tráviaceho systému a zabrániť tomu, aby vaše trávenie a tým aj celý organizmus zostal zdravý.
Príroda to zariadila úžasne: Ak sa konzumuje jedlo, nervový systém vysiela impulz zo žalúdka do nervového systému okolo čreva („brušný mozog“), aby sa vytvoril priestor. Stimuluje sa tak vyprázdnenie hrubého čreva. Toto je takzvaný „gastrokolický reflex“ (gaster = brucho (gr.) - v mnohých slovných spojeniach sa spája so žalúdkom, tračník = črevo (gr.)). Tento reflex funguje optimálne, keď má stolica v hrubom čreve dobrú konzistenciu a dostatočný objem a keď dostatočne pracuje črevná peristaltika - tj. Pohyby čriev.
Ak chcete, rozveselte lahodný film Otta Waalkesa s témou prenosu stimulov.
Môžem tiež vrelo odporučiť ďalší, veľmi zábavný článok od Giulie Endersovej o „črevnej trubici“. Právom obsadila prvé miesto na 6. ročníku Freiburg Science Slam.
Nepohodlie s narušeným trávením
Ak dôjde k narušeniu jedného alebo viacerých z vyššie uvedených parametrov, nastanú problémy. Napríklad, ak nie je dostatočný objem, pretože sa konzumujú „nesprávne“ potraviny, stolica je príliš zahustená, pretože z rôznych dôvodov príliš dlho zotrváva v hrubom čreve. A keď je črevo pomalé a lenivé, je narušený citlivý systém.
Môže však nastať aj pravý opak: pri rôznych poruchách môže dôjsť k hnačkám, zvýšeniu stolice a predovšetkým k príliš tenkej stolici aj bez tohto reflexu.
? zápcha
Najbežnejšou poruchou trávenia je zápcha. Nielen zlé stravovacie návyky s príliš malým obsahom vlákniny vedú k zápche, ale tiež nedostatok absorpcie tekutín a nedostatok pohybu môžu viesť k tomu, že stolica bude ležať príliš dlho v hrubom čreve. Hrubé črevo - ako už jeho názov napovedá - má za úlohu zahustiť tenkú tekutú dužinu z tenkého čreva. Ak má táto potravinová buničina príliš malú hmotu, zostáva príliš dlho v hrubom čreve, čo teraz príliš zahusťuje a spevňuje stolicu, čo vedie k tomu, že je sťažený ďalší transport a stolica je teraz transportovaná ešte pomalšie - začína sa začarovaný kruh.
Ak je množstvo príliš malé, stolica sa zahusťuje a toto jednoduché spojenie si, bohužiaľ, uvedomuje len veľmi málo ľudí so zápchou.
Okrem toho môže byť črevná peristaltika spomalená mnohými faktormi: Jedným z hlavných dôvodov zápchy je predovšetkým nedostatok fyzického pohybu. Brušné svaly, ktoré sú v pohybe pri cvičení, ale aj pri jednoduchej chôdzi, tiež stimulujú črevné svaly k zdravému cvičeniu. A iba starostlivá črevná peristaltika môže presunúť stolicu cez črevá k východu a viesť k pravidelnému vyprázdňovaniu.
Navyše, bohužiaľ, v starobe, ale kvôli hormonálnym podmienkam aj v tehotenstve, v období okolo menštruácie a po menopauze, má črevo tendenciu byť spomalené. A lieky (napr. Lieky proti bolesti, diuretiká alebo antihypertenzíva) môžu tiež zhoršiť činnosť čriev.
Opakované potláčanie nutkania na defekáciu môže pomôcť zabrániť pravidelnému tráveniu a spôsobiť zápchu. Toto je možné pozorovať obzvlášť často u vodičov nákladných vozidiel, dochádzajúcich za prácou, učiteľov a podobných profesijných skupín alebo tiež u cestujúcich, ktorým často bráni v tom, aby mohli okamžite ísť na toaletu, ak musia sedieť.
A v neposlednom rade môže stres viesť aj k zápche, pretože vyššie uvedený „brušný mozog“ je veľmi citlivý orgán, ktorý presne registruje poruchy a môže veľmi ľahko spustiť poruchy.
? hnačka
Namiesto zápchy môže nastať pravý opak - hnačka. Je tu veľa dôvodov: Ak sa prechod stolice z rôznych dôvodov urýchli, hrubé črevo nemá dostatok času na zahustenie stolice. Ďalej môže nepriaznivé zloženie, ako je nadmerne vysoká kyslosť, dráždiť hrubé črevo. Tu potom sliznica namiesto odoberania uvoľňuje tekutinu do potravinovej buničiny.
A samozrejme pokazené jedlo s vysokým obsahom patogénnych baktérií alebo vírusov môže spôsobiť hnačku - každý určite pozná „Montezumovu pomstu“, násilné hnačkové ochorenie, ktoré sa môže vyskytnúť pri cestovaní po konzumácii nečistého jedla alebo vody.
Neznášanlivosť na určité zložky potravy, ktoré sa nedokážu správne stráviť pri nedostatku rôznych tráviacich enzýmov, môže tiež viesť k opakujúcim sa gastrointestinálnym poruchám. Za zlyhania sú často zodpovedné aj lieky - vedľajší účinok uvedený v návode na použitie mnohých liekov.
A - ako už bolo spomenuté pri zápche - stres môže dráždiť brušný mozog a namiesto spomalenia trávenia viesť k jeho zrýchleniu.
? Nafukovanie
Ak trávenie nefunguje správne, zložky potravy nie sú správne enzymaticky spracované alebo je poškodená črevná flóra, ľahko môže dôjsť k tvorbe plynov. To je miesto, kde sa plyny zhromažďujú v čreve a nafukujú ho. Niektoré z plynov sa môžu prenášať cez sliznicu čreva a krv do pľúc a „likvidovať sa“ tam, ale tiež unikajú ako črevné vetry.
? Bolesť/kŕče v bruchu
Všetky vyššie popísané problémy môžu viesť k bolestiam brucha - od sotva znateľného „ťahania“ po silné brušné kŕče. Ak je črevo nadmerne preťažené v dôsledku prílišného naplnenia, ak je nafúknuté plynmi alebo podráždené kyselinami, ak je črevná peristaltika príliš búrlivá, prenáša to brušný mozog a zaregistruje sa to ako viac či menej intenzívna bolesť s vnímaním bolesti môžu byť individuálne odlišné.
Možnosti liečby
Väčšinu zažívacích ťažkostí môžete liečiť a liečiť sami, pretože ste teraz už poznali súvislosti a zistili príčiny.
? Preháňadlo
V každom prípade by ste sa mali vyhnúť preháňadlám, ako je to možné! Existujú rôzne princípy fungovania: Existujú látky, ktoré zvyšujú peristaltiku čriev a vedú tak k rýchlejšiemu prenosu. Existujú aj prostriedky, ktoré obsahujú nestráviteľné uhľohydráty, ktoré sa potom štiepia črevnou flórou a vytvárajú látky, ktoré dráždia črevnú sliznicu a vedú tak k zvýšenému uvoľňovaniu tekutín do čreva. A existujú napučiavajúce látky, ktoré zväčšujú objem stolice.
Laxatíva si vždy zvyknú a sú potrebné väčšie a väčšie množstvá. Okrem toho sú účinné látky z dlhodobého hľadiska niekedy škodlivé, takže užívanie preháňadla by malo byť naozaj až poslednou možnosťou.
? Zastavte cestovateľské hnačky
Hnačka je zamýšľaným riešením tela, ktoré sa chce zbaviť škodlivých látok - a preto má zmysel. V minulosti dávali lekári preháňadlá na hnačky ako pomoc pri tejto očiste. Dnes, najmä v prípade vážnych dovolenkových katastrof kontaminovaných potravinami, keď si treba vychutnať každý deň cesty, podnikneme kroky na zastavenie katastrof. Toto je v skutočnosti nesprávna cesta, pretože spôsobuje, že škodlivé látky alebo patogény zostávajú v čreve dlhšiu dobu. Vo výnimočných prípadoch sú takéto prostriedky prijateľné na niekoľko dní.
Prečítajte si tiež článok »Traveller's Hnačka«.
Poznámka: V prípade veľmi násilných a predovšetkým dlhodobých hnačiek - najmä ak súčasne vraciate - by ste sa mali rozhodne poradiť s lekárom!
Normálna hnačka spôsobená nekompatibilnými potravinami sa rieši jednoduchým vynechaním príslušnej potraviny.
? Množstvo na pitie
Pre zdravé trávenie je veľmi dôležité dostatočne piť. Potravinárska buničina môže dosiahnuť správnu konzistenciu iba vtedy, ak je pridané dostatočné množstvo tekutiny. Ak občas trpíte zápchou, vždy je prvou možnosťou pitie dostatočného množstva vody. Vhodnými nápojmi sú tu voda (stojatá alebo s (malým) oxidom uhličitým), bylinkový alebo ovocný čaj a ovocné džúsy. Káva a čierny čaj sú vhodné iba s mierou - treba ich považovať za stimulanty. Menej vhodné sú sladené nápoje, mlieko a samozrejme aj alkoholické nápoje.
Denné pitné množstvo by malo byť najmenej 1,5 - 2 litre, v lete alebo pri športových aktivitách by sa malo podľa okolností zvyšovať - nikdy toho nie je príliš veľa.
? Vlákno
Dobrým spôsobom, ako aktivovať pomalé črevo, je jesť vlákninu. Sú to látky, ktoré telo nedokáže stráviť. Zvyšuje sa tak objem stolice, čo skracuje čas prechodu. Vláknina obsiahnutá vo všetkých rastlinných potravinách je obsiahnutá vo viac či menej veľkých množstvách. Existujú rozpustné vlákna, ktoré sa vyznačujú schopnosťou viazať vodu a ktoré sa v hrubom čreve metabolizujú mnohými užitočnými baktériami a slúžia ako „potrava“ pre črevnú flóru. Črevná flóra, ktorá je bohatá na prospešné baktérie, pomáha pri zdravom trávení. Vo vode rozpustnú vlákninu nájdete v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, napríklad v jablkách.
Ďalej existuje vo vode nerozpustná vláknina (celulóza a hemicelulóza), ktorá sa nachádza v bunkových stenách rastlín a zŕn. Napučiavajú a zväčšujú objem stolice. Rovnako ako šupka sa starajú o črevnú sliznicu a omladzujú bunky. Zdravá črevná sliznica tiež podporuje pravidelné trávenie.
Poznámka: Vezmite prosím na vedomie, že zvýšená spotreba vlákniny tiež vždy zvýšené množstvo pitia vyžaduje - je potrebné dodatočne pridať množstvo tekutiny, ktoré vláknina absorbuje pri opuchnutí.
? Zdravé stravovanie
Veľa sa píše o tom, koľko gramov vlákniny by malo byť prospešných pre zdravé trávenie - ale to všetko je veľmi teoretické a nie veľmi zábavné. Jednoducho obohatte svoj jedálniček o čo najviac zdravej, čerstvej zeleniny a ovocia, niektoré ako surovú zeleninu, iné však aj spracované do chutných teplých jedál. Konzumujte cereálne výrobky, ako sú müsli, rezance a chlieb - vždy používajte celozrnnú odrodu a občas ich obohatte rôznymi semenami, ako sú sezamové, ľanové, slnečnicové alebo tekvicové semienka. Týmto spôsobom si automaticky dopĺňate jedlo dostatočným množstvom vlákniny - nie je potrebné počítať ani vážiť.
Pokiaľ je to možné, vyhýbajte sa priemyselne vysoko spracovaným hotovým výrobkom, ktoré vo väčšine prípadov majú veľmi nízky obsah vlákniny. Spotreba mäsa sa dá bez váhania tiež znížiť na jedno alebo dve mäsové jedlá týždenne - netreba sa báť nedostatku bielkovín alebo vitamínov obsiahnutých v mäse.
Poznámka: Prechod na stravu bohatú na vlákninu by sa mal uskutočňovať pomaly, pretože črevá a črevná flóra sa musia prispôsobiť a zvyknúť si na novú stravu. Náhla zmena môže ľahko viesť k plynatosti a prípadne aj k hnačkám. Preto je lepšie, ak svojim črevám doprajete čas a množstvá spotreby postupne zvyšujete.
? Hýbte sa
Ďalšou dôležitou súčasťou zdravia tráviaceho traktu je pohyb. Ako bolo uvedené vyššie, nedostatok fyzickej aktivity vedie k zápche. Ak sedíte celý deň pri stole, pravdepodobne so zovretým žalúdkom, musia vaše črevá zaspať. Odporúča sa cvičiť fyzicky, či už prostredníctvom jedného alebo viacerých rôznych športov, alebo jednoducho prechádzkou na čerstvom vzduchu. Čím pohodlnejšie sa z toho budete cítiť, tým lepšie, pretože zdravé trávenie je tiež (čiastočne) podmienené emocionálne. A ak nie je čas na športové aktivity, môže vám ako malá náhrada slúžiť energický strečing a strečing a hlboké dýchanie.
? Vyhýbanie sa stresu
Stres už bol identifikovaný ako príčina zažívacích ťažkostí. Preto by ste sa mali vyhnúť negatívnemu stresu, pokiaľ je to možné. Ak však bude situácia občas hektická, skúste tento stres vyrovnať relaxačnými cvičeniami. K dispozícii je autogénny tréning, progresívna svalová relaxácia, Qui Gong a mnoho ďalších techník, ktoré sa môžete vo veľkej miere naučiť v centre vzdelávania dospelých.
? Časová výchova
Ak budete postupovať podľa tejto rady, nič by nemalo stáť v ceste zdravému, dobre tvarovanému a pravidelnému vyprázdňovaniu. Trénujte črevo, aby sa pravidelne vyprázdňovalo tým, že chodíte na toaletu súčasne - napríklad ráno po prvých raňajkách. Doprajte si tam dostatok času na tento „pohyb čriev“, pretože nič nie je škodlivejšie ako rozrušenie.
Dôležitá poznámka: Ak trpíte dlhotrvajúcimi a závažnými tráviacimi problémami, ktoré sa podľa tejto rady nezlepšia, poraďte sa s lekárom. Ale najmä ak spozorujete krv v stolici, dohodnite si termín okamžite vymenovanie lekára.