Rakovina a výživa

Môže chrániť výživu pred rakovinou?

Existujú diéty, ktoré chránia pred vznikom rakoviny? Ako je vysvetlené vyššie, je možné identifikovať určité potraviny a zložky potravín, ako je aflatoxín B1 tvorený plesňou alebo nitrozamíny, ktoré sa tvoria z dusitanov a sekundárnych amínov v kyslom prostredí žalúdka, ako takzvané karcinogény, a vďaka tomu ich identifikovať zo zloženia potraviny. ak je to možné, vylúčiť.

Desať pravidiel DGE

Jesť všestranne
Výrobky z obilnín - niekoľkokrát denne a veľa zemiakov
Zelenina a ovocie - užívajte 5-krát denne
Mlieko a mliečne výrobky denne, ryby raz týždenne; Mäso; Klobásy a vajcia s mierou
Potraviny s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom tuku
Cukor a soľ s mierou
Dostatok tekutín
Pripravte si chutné a výživné látky
Neponáhľajte sa a užite si jedlo
Sledujte svoju váhu - pokračujte v pohybe

Diéta ako terapia rakoviny

Diéta v liečbe rakoviny

Ak chudnete, môžete skúsiť obohatiť bežné jedlo o tuky, tu platí pravidlo, že sa dá jesť všetko, čomu by sa zdravá populácia mala vyhnúť, napríklad zmrzliny, krémy, smotanové jogurty, tučné polievky, čokoláda atď. V prípade podvýživy môžu byť doplnkom špeciálne jedlá na pitie. pripraviť normálne jedlo. Ak už nie je možná výživa tráviacim traktom, môže byť na preklenutie medzery alebo dokonca natrvalo potrebná aj parenterálna výživa pomocou venózneho katétra (kvapkadlom). Túto diétu je však možné vykonávať aj doma. Väčšina pacientov uprednostňuje nočné podávanie, aby nedošlo k narušeniu voľného pohybu počas dňa.

Čo robiť so špecifickými poruchami výživy?

Mnoho pacientov s neuroendokrinnými nádormi trpí zhoršenou tráviacou schopnosťou pankreasu (nedostatočnosť pankreasu) alebo nedostatočným príjmom potravy z čreva (syndróm krátkeho čreva) po operácii. Pri nedostatočnosti pankreasu existuje intolerancia tukov a bielkovín, ktorú je možné čiastočne eliminovať podaním pankreatických kvasení vo forme kapsúl. Príjem tukov sa môže uskutočňovať prostredníctvom ľahko stráviteľných mastných kyselín so stredným reťazcom (MCT), ktoré sú dostupné vo veľkých supermarketoch a obchodoch so zdravou výživou.
V prípade krátkeho čreva by malo byť črevo po operácii postupne zvyknuté na príjem potravy, pri tolerovaní tekutín a polievok je možné stravu rozšíriť o ľahko stráviteľné a nízkotučné jedlá. Chudé mäso (napr. Hydina), chudé ryby a nízkotučné mliečne výrobky, ako je napríklad tvaroh s nízkym obsahom tuku, sú obzvlášť vhodným zdrojom bielkovín. Rovnako ako pri pankreatickej nedostatočnosti, aj tuky je možné zmeniť na tuky MCT.

Ako vidíte, na väčšinu problémov s výživou existujú riešenia. Väčšina pacientov si po liečbe rýchlo zvykne na zmenu stravovania. Neznášanlivosť si všimnete rýchlo po jedle a aj tu platí zásada, že jedzte iba to, čo dostanete. Niekedy si prajete, aby sa táto zásada riadila aj normálna populácia, potom by veľa reštaurácií s rýchlym občerstvením malo menší obrat. Mnoho našich pacientov už zmenilo stravovacie návyky a sami sa otestovali, aby zistili, čo je pre nich dobré a čo nie. Pretože výživa pre pacientov s neuroendokrinnými nádormi je ústredným bodom pri udržiavaní kvality života, sme radi, že vám od januára 2009 môžeme ponúknuť poradenstvo v oblasti osobnej výživy. Pani Dipl. Troph. Severina Haugvik vám ponúkne rady týkajúce sa vašich individuálnych problémov a spolu s vami vypracuje riešenia. Zatiaľ vám prajeme veselé Vianoce s chutným jedlom

S pozdravom Dieter Hörsch a Severina Haugvik
Klinika interná/gastroenterológia, endokrinológia a onkológia
Zentralklink Bad Berka GmbH