Zdravé zeleninové čipsy
Lupienky klasické, hoci sú lákavé, dostupné a dostupné všade, môžu byť škodlivé pre dlhodobé zdravie predovšetkým v dôsledku výrobného procesu a po druhé pre látky s účinkom zosilnenia arómy klasifikované ako „prírodné“ alebo „identické prírodné“ „zdraviu škodlivé.
Tento prípravok je veľmi zdravou a chutnou verziou „rontaiala“, ktorá môže byť pre deti tiež možnosťou balenia. .
prísady:
• ½ sladkých zemiakov
• ½ cukety
• ½ koreňa zeleru
• 1 polievková lyžica neaktívnych kvasnicových vločiek [voliteľné]
• 1 čajová lyžička papriky
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku
• čerstvý kôpor
• soľ nikdy
Spôsob prípravy:
Nakrájajte zeleninu na tenké plátky (nožom, strúhadlom v tvare V alebo iným kuchynským riadom, ktorý to dokáže).
Zeleninové plátky "rozvaľkajte" na zmes zloženú z: neaktívneho droždia, papriky, pretlačeného cesnaku, najemno nasekaného kôpru a olivového oleja.
Miesto Lupienky na podnose dehydratátora a suší sa 6 hodín pri 42 stupňoch Celzia.
Ak nemáte dehydratátor, môžete ich vložiť do rúry na pečenie s najnižšou teplotou a dvierka pootvorené, kým nevyschnú.
Môžete ho použiť aj na prípravu zdravé tváre: repa, mrkva, guláš, špenátové listy, kel a pod. ktoré môžete rôzne okoreniť (rozmarín, bazalka, oregano, chilli atď.).
Tu je taký variant ilustrovaný na klipe nižšie:
Robte kombinácie surové štiepky ktoré sa ti najviac páčia.
Majte plnú chuť do jedla a zdravie! Recept a fotografia: Alina Barbu
Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.
Čím si prešli ostatní čitatelia.
Kokosové pralinky s chrumkavým interiérom
Surové slimáky so škoricou
Surový marhuľový koláč
Čo hovoria čitatelia na tému „Zdravé zeleninové lupienky“
Neaktívne kvasnicové vločky (a mnoho ďalších) nájdete na webovej stránke www.driedfruits.ro
Dobrý deň, je to zaujímavý článok o tom, ako si doma vyrobiť čipy. Mal by som otázku, prečo dávať neaktívne droždie a čím je možné ich nahradiť? Nemám kde kúpiť droždie. Vďaka
Neaktívne droždie môžete vynechať. Dodáva parmezánovú chuť. Sú skvelé aj bez droždia.