Zdravé zemiaky - fitnes recepty a tipy

recepty

Zdravé zemiaky

Moje zemiaky sú alternatívou s nízkym obsahom tuku a fritéza nebude chýbať. Na zemiakoch môžete nechať šupku, pretože to dodá zemiakom dymovú notu. Ale tu vám odporúčam vziať si bio zemiaky. Kmín vám dáva niečo také.

Zemiak

Zemiak je veľmi bohatý na vlákninu, takže nám pomáha zostať dlho sýty. Zemiak je opakovane démonizovaný pre svoj obsah škrobu. ALE je neuveriteľne nízkokalorický, vynikajúci a tak neuveriteľne užitočný. Zemiak je bohatý na vitamíny C a B a obsahuje horčík, vápnik a draslík.

Ingrediencie pre 2 porcie:

1 - 2 čajové lyžičky soli, 1/2 čajovej lyžičky korenia, 1 čajová lyžička paprikového prášku, 1/2 čajovej lyžičky rasce

Príprava:

1. Zemiaky umyte/vykefujte, nakrájajte na kolieska a asi na 20 minút namočte do vody. Ak je šupka ponechaná na pokožke, dodáva to celej dymovú chuť.

2. Rúru vyhrejeme pomocou ventilátora na 200 ° C.

3. Zemiak osušte uterákom. Tieto dajte do misy.

4. Vytlačte strúčik cesnaku a pridajte ho do misky spolu s olejom a korením. Všetko dobre premiešajte.

5. Teraz všetko vylejte na vystlaný plech a vložte zemiaky do rúry na asi 30 minút. Po 15 minútach ich otočte raz a potom znova po ďalších 8 minútach. Uvidíte, kedy sú veľmi chrumkavé.

Tip: Veľmi dobre chutí aj domáca kyslá smotana alebo tzaziki. Dávam ich do vody, pretože budú chrumkavejšie, pretože predtým z nich vytekal škrob.

Nutričné ​​hodnoty na porciu:

  • Kcal: 254
  • KH: 46 g
  • Tuk: 5 g
  • Bielkoviny: 5g