Zdravé zuby a diéta Moje zdravie online
Okrem toho odporúčame sladkosti s logom „Aktion zahnfreund e.V.“, čo je zubár s dáždnikom, zdravá výživa pre zachovanie zdravia zubov. Mnoho ľudí, bohužiaľ, pri jedle neberie do úvahy svoje zuby. Len dodržiavanie niekoľkých jednoduchých pokynov a tipov vám však môže pomôcť udržať zuby zdravé a zdravé po celý život.
Zdravie zubov - zlý cukor
Sliny chránia zuby
Ak niekomu slzia ústa pri pohľade na chutné jedlo, je to dobrý proces pre zdravie zubov. Sliny, ktoré prúdia okolo zuba, ho čistia. Má tiež ďalšie ochranné funkcie: privádza na zub protilátky, napravuje drobné poškodenia pomocou svojich minerálov a neutralizuje kyseliny. Čím je niečo kyslejšie, tým viac si telo preventívne produkuje sliny. To je dôvod, prečo by si človek mal po konzumácii kyslých jedál počkať desať minút, kým si umyje zuby. Sliny potrebujú čas, aby mohli vykonať nevyhnutné „opravné práce“ na zuboch. Na podporu tela, pokiaľ ide o produkciu slín, je nanajvýš dôležité primerané množstvo nápoja. Uprednostňuje sa voda a nesladený čaj. Je dobre známe, že nealkoholické nápoje poskytujú veľa prázdnych kalórií z cukru. Ale sladké nápoje veľmi poškodzujú zuby. Sladené nápoje by mali byť pre kojencov a batoľatá tabu. Sladeným nápojom by sa malo zabrániť poškodeniu zubného kazu už v detstve.
Každý, kto verí, že si môže „chrániť“ zuby tým, že bude radšej jesť mäkké jedlá, sa mýli. Strach, že by sa zuby pri žuvaní mohli „opotrebovať“, je neopodstatnený. Naopak: Tí, ktorí jedia hlavne mäkké jedlá, môžu atrofovať celý svoj žuvací systém vrátane dôležitých svalov. Jedlo by malo a môže byť chrumkavé, pokiaľ ide o zdravie zubov!
Doprajte si ovocie v pravý čas
Ovocie si treba dopriať 2 - 3 krát denne. Ovocie patrí medzi potraviny, ktoré sú pre organizmus mimoriadne zdravé, ale majú negatívny vplyv na zuby. S ovocím je obzvlášť potrebné opatrne, pretože ovocie obsahuje ovocné kyseliny a fruktózu vo väčšinou vysokých koncentráciách.
Ovocné kyseliny napádajú zubnú sklovinu a zjemňujú ju. To môže viesť k erózii zubov.
Fruktóza vedie k obrovskému zvýšeniu rizika zubného kazu, pretože cukor slúži ako živina pre baktérie, ktoré spôsobujú zubný kaz. Fruktóza medzi jedlami môže tiež stáť v ceste chudnutiu.
- To by však v žiadnom prípade nemalo znamenať, že by ste sa vy alebo vaše deti mali úplne vzdať ovocia alebo sladkostí. Cukor ani ovocie v zásade nie sú problémom hlavných jedál. Cukru sa však treba vyhnúť pri občerstvení. Konzumácia ovocia by mala byť tiež prísne obmedzená medzi jedlami. V prospech zeleniny, ako je mrkva, je najlepšie vyhnúť sa ovociu úplne medzi hlavnými jedlami
Záver Pre zdravú výživu je potrebné zvážiť niekoľko - ale dôležitých - bodov. Cukru v akejkoľvek forme by sa malo podľa možnosti vyhnúť. Fruktóza tiež škodí zubom, ak sa konzumuje v nesprávnom čase; ak je sladká, potom zriedka - a nikdy nie v malých a častých dávkach. Potom si umyte zuby. Nedovoľte, aby sa vám k zubom dostalo niečo príliš horúce alebo príliš studené. Po čistení zubov po kyslých potravinách počkajte desať minút. Pre dostatočnú produkciu slín by sa mal konzumovať dostatok tekutín - najlepšie voda a nesladené čaje. Konzumujte nielen mäkké jedlá, ale žuvacie prístroje si trénujte tým, že sú chrumkavé. Tieto body tvoria základ zdravej výživy. Text: Karin Liechti
To by však v žiadnom prípade nemalo znamenať, že by ste sa vy alebo vaše deti mali úplne vzdať ovocia alebo sladkostí. Cukor ani ovocie v zásade nie sú problémom hlavných jedál. Cukru sa však treba vyhnúť pri občerstvení. Konzumácia ovocia by mala byť tiež prísne obmedzená medzi jedlami. V prospech zeleniny, ako je mrkva, je najlepšie vyhnúť sa ovociu úplne medzi hlavnými jedlami