Zdravie a prevencia - správne tipy pre zdravie Bankhofera

Pokiaľ ide o prevenciu, je samozrejme nesmierne dôležitá aj výživa. Predtým, keď ste boli mladí, vám to bolo pravdepodobne úplne jedno. Jedli ste, čo vám chutí, a nikdy ste nevenovali pozornosť množstvu alebo dokonca zloženiu: maslo, syr, klobása, sladké džemy a biele pečivo na raňajky, výdatný obed v jedálni s množstvom omáčky a čo najväčším počtom mäsa (tiež keby to bolo mastné bravčové) a večer zase dobre obložené chlebíčky. Ovocie a zelenina boli skôr výnimkou. Malo to zničujúci účinok: stali ste sa tučnými, máte problémy s hladinou cholesterolu a cukru, tvorili sa usadeniny v cievach, vaša pečeň je príliš hustá a tučná. S diétou teda musíte začať od mladého veku. Ale ani teraz nie je neskoro zmeniť svoj jedálniček rozumným, zdravým a fyzicky primeraným spôsobom. Rád pomôžem.

Preto sme sa stali tučnými ľuďmi

„Jedz, aby si sa stal veľkým a silným“ - znelo staré príslovie. A potom bol tanier naložený: mäsom, zemiakmi alebo cestovinami a hustými, silnými omáčkami. Extra varené s množstvom „dobrého masla“. Zelenina? Áno, občas, ale väčšinou len donekonečna uvarená mrkva, hrášok, niekedy karfiol. Ovocie na dezert? Nič. Nechýbali sladkosti, kompóty zmiešané s cukrom, sladká krupica alebo ryžová kaša. A tento potravinový systém sa pre veľké percento populácie dodnes nezmenil. Namiesto toho, aby sme sa starali o svoje telo, budovali ho a udržiavali v súlade so správnou stravou do vysokého veku, poškodzujeme ho a robíme zle namiesto dobrého. Vidíme následky na našich uliciach. Najmä v lete: s nadváhou, dokonca aj obézni ľudia, ktorí sa predierajú pešími zónami so zrútenými tvárami alebo vyčerpaní sedia na lavičkách - aby si dali sústo. Stali sme sa tučnými ľuďmi - po prevencii nemožno nájsť nijaké stopy.

Prevencia sa musí začať u detí

Pokiaľ ide o jedlo, prevencia by mala začínať u detí. A mali by sa naučiť naučiť sa rozhodovať sami a povedať „nie“ sladkostiam, sladkým limonádam, mastným koláčom alebo hranolkám. Len majte vždy pripravené domáce čaje na uhasenie smädu. Oslaďte viac medom ako cukrom. Zvyknite si dieťa pochutnávať si na tmavej čokoláde. Namiesto sladkej zmrzliny medzi tým jej dajte chrumkavé zeleninové prúžky, polovicu nastrúhaného jablka, hrušku, tri vlašské orechy. Doprajte svojmu dieťaťu celozrnné výrobky. Ich zložky sú dôležité vo fáze rastu, dodajú vám plnosť - nie však tuky. Silným sendvičom sa nedá nič pokaziť, ak je tmavým chlebom a navyše nebol poliaty tučnou klobásou. Vaše dieťa potrebuje mäso (železo) - ale nie každý deň. Vaše dieťa potrebuje mlieko a mliečne výrobky - nemusí to však byť len tuk.

Veľa vitamínov pre deti

Čo by teda deti mali jesť? Rastiete, takže potrebujete veľa vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Jedlo musí byť bohaté na horčík a vápnik, musí obsahovať veľa bielkovín a veľa vlákniny. Naučte svoje deti rozdeliť celkovú zásobu jedla na štyri až päť jedál. Tri veľké a objemné hlavné jedlá nie sú dobré. Raňajky by mali pozostávať z celých zŕn s bielkovinami (tvaroh, nízkotučný syr), ovocím (jablká, banány, pomaranč, hrušky, hrozno atď.). Popoludní rozdajte malé občerstvenie: plnotučné mlieko, orechy, tabuľku tmavej čokolády, šunkový sendvič. Uistite sa, že vaše dieťa večer večer úplne nezaplní bruško - môže sa z toho stať zvyk a z neho vám pribúda tuku. Zmiešajte hlavné jedlá tak, aby neboli viac ako tri druhy mäsa týždenne (teľacie, chudé hovädzie alebo hydinové), dve jedlá z rýb a dve jedlá zo zeleniny alebo cestovín. Ovocie by malo byť vždy po ruke, aby ste si medzi nimi mohli pripraviť malé občerstvenie.

Živočíšny tuk - nutričná katastrofa

Ak vezmeme preventívne opatrenia pre svoje telo vážne, čelia nám hlavne dva hlavné problémy: Jeme príliš veľa - a jeme nesprávne. Obaja majú spoločne katastrofické účinky na zdravie. Nevhodné správanie vo výžive stojí roky života. Každý, kto si každý deň plní nadbytočné živočíšne tuky, smeruje k obezite, stane sa kandidátom na cievnu mozgovú príhodu a najneskôr do 50. roku života stratí veľa kvality života. Problémy s krvným tlakom, cukrovka, problémy s krvným obehom a srdcom, poškodené kĺby - to sú apokalyptickí jazdci obezity, ktorí nás privedú do hrobu skoro. Veľmi dôležité: všade, kde je to možné, vymeňte maslo za rastlinné oleje, zbavte sa mastného bravčového mäsa, klobásy a plnotučného syra. Zvýšte podiel zeleniny vo vašej strave. Dodržujte nasledujúce zlaté pravidlo: 40% sacharidov (pokiaľ je to možné z celozrnných výrobkov), 25% tukov, 20% bielkovín a 15% vlákniny - takto by malo vyzerať vaše jedlo.

Naplňte žalúdok vlákninou

Jednou z najdôležitejších vecí v preventívnej výžive je vláknina. Jedná sa o porcie jedla, ktoré nie sú trávené, to znamená, že sa nepremieňajú na energetické alebo výživové hodnoty. Berieme ich k sebe a putujú cez žalúdok a črevá. Majú veľa výhod. najdôležitejšie sú:

Napĺňajú žalúdok a spôsobujú, že sa cítite sýti, ale sú to takzvané „prázdne“ jedlá, takže z vás netučnia.
Cestujú cez žalúdok a črevá, absorbujú znečisťujúce látky a toxíny, ktoré sa potom transportujú preč.
Vďaka nim črevá lepšie fungujú.

Vlákninu nájdeme v zelenine a ovocí bohatom na vlákninu, v celozrnných výrobkoch, v ľanových semienkach, v krehkom chlebe.

Tí, ktorí jedia s vysokým obsahom vlákniny, si uľavia od tráviaceho systému, čo vytvorí pocit: „Som sýty“ - bez toho, aby ste spotrebovali veľa kalórií.

Je to jed pre vaše črevo

„Smrť sedí v čreve“ - to už vedel Paracelsus, veľký lekár stredoveku. Vďaka správnej výžive môžeme zabezpečiť, aby naše črevá zostali plne funkčné do vysokého veku a mohli vykonávať svoju život udržujúcu prácu. Jed je pre črevá:

Priveľa alkoholu každý deň
Jedlo, ktoré je príliš tučné na to, aby sa mohlo metabolizovať
Príliš veľa cukru, pretože podporuje škodlivé baktérie a plesňové infekcie v črevách
Nepravidelné stravovanie, pretože ho to vyhadzuje z rytmu
Jesť príliš neskoro, pretože zhruba od 20. hodiny chce byť črevo ticho
Príliš veľa čerstvého šalátu po 18:00: už sa nestrávi a začne kvasiť, pri ktorom sa môžu vytvárať toxíny
Udržiavanie stolice: to, čo sa chce dostať von, musí ísť

Je to dobré pre vaše črevo

Teraz už vieme, čo je zlé pre črevo. Čo je však pre neho dobré, ako sa o neho môžeme starať? Musíte venovať pozornosť nasledujúcemu:

Dbajte na vyváženú stravu, aby boli vyvážené „kyslé“ a „zásadité“. Vyšší podiel by mala mať „základná“ strava (zelenina, ovocie, celozrnné výrobky).
Vyhnite sa korenistým alkoholickým nápojom (viac ako 35% alkoholu)
Jedzte čo najmenšie množstvo tuku, syry a klobásy na chudej úrovni, šunku radšej surovú ako sušenú a údenú
Zdržať sa fajčenia
Jedzte veľa surovej kyslej kapusty. Obsahuje vlákninu a predovšetkým kyselinu mliečnu, ktorá podporuje črevnú flóru
Ak ste boli liečení antibiotikami, mali by ste jesť veľa jogurtov, pretože to obnoví zničenú črevnú flóru.
Konzumácia väčšieho množstva rýb ako mäsa - to zmierňuje zaťaženie čriev
Pravidelné cvičenie podporuje trávenie.