Zdravie cmaru v 11 listoch

Cmar: zdravie 11 písmenami?

cmaru

Cmar: Úvod

Pýtate sa sami seba: čo to vlastne je cmar? Cmar je vlastne zložka, ktorá zostane po výrobe masla. The tuhé zložky masla (smotany) oddelené od tekutiny.

Toto nazývame zvyšné tekuté cmar. Pretože sa cmar vyznačuje svojou typicky kyslou chuťou, je tekutina zahrnutá do výroby sladkého smotanového masla Baktérie mliečneho kvasenia zmiešaný.

Pri nákupe venujte pozornosť rozdielu medzi cmarom a čistým cmarom. Prvý z nich je priemyselne vyrábaný nápoj s mliečnymi baktériami, ktorý sa navyše rozkladá s vodou a sušeným mliekom.

Cmar: výživné látky

Takmer všetok tuk v mlieku je obsiahnutý v masle, čím sa získa cmar takmer bez tuku príde. Cmar, ktorý má približne 44 kalórií, je tiež vhodný na chudnutie, pretože obsahuje o niečo menej kalórií ako bežné mlieko a je výrazne plnší.

  • Kalórie: 44 kcal
  • Sacharidy: 4,2 g
  • Bielkoviny: 4 g
  • Tuk: 1,3 g

Cmar: prečo je taký zdravý?

  1. Budovanie svalov: Mlieko je všeobecne dobrým zdrojom bielkovín. Mlieko navyše pokrýva všetky esenciálne aminokyseliny, teda stavebné prvky bielkovín, ktoré si naše telo nedokáže samo vyrobiť. Obsahuje mlieko 80 percent kazeínu a 20 percent srvátky. Srvátka sa telu veľmi ľahko vstrebáva a obsahuje veľa BCAA, ktoré špecificky podporujú budovanie svalov.
  2. Vápnik: Mlieko obsahuje vápnik a nie príliš málo. Už obsahuje 100 ml cmaru 110 mg vápnika. Takže ste už pokryli desatinu svojej dennej potreby. Vápnik posilňuje naše kosti a tým predchádza chorobám, ako je osteoporóza. Okrem vápniku obsahuje mlieko aj veľa vitamínov a minerálov.
  3. Nízkotučný: Ako už bolo uvedené, cmar neobsahuje takmer žiadny tuk. Pri plnotučnom mlieku alebo syroch vystupuje do popredia vysoký podiel nasýtených mastných kyselín, čo môže prekážať najmä pri chudnutí alebo pri diéte. Cmar je preto tiež ideálny ako a plniace občerstvenie medzi. Oveľa lepšie ako sladké nápoje!
  4. Trávenie: Ako probiotický magický nápoj je vhodný nielen kefír. Cmar obsahuje veľa mliečnych baktérií, ktoré trávia laktózu a uvoľňujú kyselinu mliečnu. Vďaka kyseline mliečnej má cmar dlhú trvanlivosť a získa svoju typicky kyslú chuť. Probiotiká majú pozitívny vplyv na naše črevá a tým aj na trávenie.

Cmar: zmena stravovania

  • Smoothie: Zdravé a chutné cmar môžete obohatiť ovocím a vykúzliť lahodné smoothie nápoje.
  • Náhrada jogurtu: Namiesto jogurtu alebo mlieka môžete svoje musli jednoducho obohatiť o cmar. Možno je kyslá chuť spočiatku trochu zvláštna, ale zvyknete si na ňu rýchlo.

Od nízkotučného tvarohu po prírodný jogurt - podrobne vám predstavíme veľa mliečnych výrobkov.

Ak chcete hovoriť s ostatnými o svojej strave, pozrite sa na našu komunitu BRIGITTE.