Zdravie k učebným plánom (archív)
Odborná vysoká škola „Kaufmannsschule1“ v Hagene trénuje bankárov, železničiarov a administratívnych úradníkov. A je to „zdravá škola“, čo znamená, že vysoká škola chce okrem odborných vedomostí zlepšiť aj zdravie učiteľov a študentov. Projekt vedecky podporuje Univerzita Leuphana v Lüneburgu.
Thomas Wiethoff
„Učitelia nám chcú ukázať, čo je zdravé stravovanie pre život, venovať viac pozornosti zdravej výžive a viac šalátom, ako je ovocie a zelenina.“
"Obilné závitky so šalátom ..."
„Že nie vždy kupujete hotové výrobky stále, ale v skutočnosti choďte na oddelenie ovocia a zeleniny a niečo si vezmite, dajte to doma, že to zjete namiesto toho, aby ste vždy jedli McDonalds. To je určite cieľom školy.“
Predmety „výživa“ a „šport“ sú neustále na dennom poriadku na odbornej škole „Kaufmannsschule 1“ v Hagene. Pretože študenti odborného učilišťa, ktorí sa učia odboru alebo ktorí už počas školenia sedia každý deň za počítačom, sú obzvlášť fyzicky namáhaní. Vysoká škola tu chcela niečo urobiť. Zúčastnila sa projektu „Zdravá škola“ a napríklad vyvinula pravidelné „Dni zdravia“ s praktickými aktivitami. Natalie, lekárska asistentka, 2. ročník odbornej školy:
„Okrem iného sa meral krvný tlak a testovala sa váha a všetky hodnoty ako vy.“
V malých pracovných skupinách sa študenti stanú odborníkmi, ktorí následne informujú ostatných študentov.
„Potom boli všetky veci vyhodnotené a tipy, ktoré sme dostali, áno.“
Stážistka Elisa Ellerhold a jej študenti hľadali skrytý cukor v jedle. A prišiel na to:
"Koľko sa podceňuje množstvo cukru, napríklad tyčinky z praclíku. So 75 percentami cukru boli často prekvapení, alebo kečup, aký vysoký obsah cukru vlastne je."
A ďalej skúmali:
„Aký druh stravovania je každý žiak, veľmi individuálne, kde môžete začať s udržaním alebo ďalšou podporou zdravia alebo so šírením základných vedomostí v oblasti zeleniny a ovocia.
Učiteľka Stephanie Kirchheimová sa tiež obáva o zdravie svojich študentov. Nakoniec, ďalšie miesto rýchleho občerstvenia je len pár sto metrov od vašej školy. Na svoje hodiny rada pozýva skutočných odborníkov.
„Napríklad zdravie zubov, v našej spoločnosti sú aj zubári, ktorí učia, to im ponúkol kolega alebo„ zdravé späť v kancelárii “. Mnoho našich študentov robí komerčné učňovské vzdelávanie, a preto je zrejmé, že by mali Dostali ste späť problémy v kancelárii a učitelia športu si opäť sadli a vytvorili špeciálny koncept, pri ktorom sa naučíte cvičenia, ktoré môžete robiť aj v kancelárii. “
Matthias Merker je učiteľ športu. Pozná problém, koniec koncov vidí, ako sa jeho študenti pohybujú v každodennom živote, a preto venuje osobitnú pozornosť:
„To, že sa teraz na telesnej výchove žiaci učia konkrétne o zdraví, že napríklad svojich železničiarov konfrontujeme napríklad s mnohými cvičeniami, ktoré súvisia s cvičením chrbta, aby sme to vlastne vždy skúšali medzi dňami zdravia a lekciami vytvoriť rovnováhu. “
A ako to urobiť, je typická otázka pre odborníkov. Vedeckým a praktickým projektom je sprevádzaná univerzita v Leuphane v Lüneburgu. Organizuje diskusné skupiny so študentmi a učiteľmi s názvom „riadiace skupiny“, ktoré diskutujú o najväčších problémoch v škole. Zdravotnícki vedci moderujú diskusie, poukazujú na prekážky a nové cesty, pomáhajú s plánovaním akcií alebo dokonca odporúčajú získať vonkajšiu podporu, napríklad interiérový dizajnér, ktorý redesignuje miestnosť pre zamestnancov. Okrem toho chcú vedci v oblasti zdravotníctva zabezpečiť udržanie zmien na školách, aj keď projekt vyprší na konci tohto roka. Učiteľ športu Merker by s ním každopádne rád pokračoval v Hagene. Riaditeľ školy Dieter Lindemann tiež.
„Samotný projekt je plánovaný na obdobie troch rokov, ale či už kolegovia povedia: pôjdeme ďalej, rozšírime ho, zintenzívnime, ešte viac zapojíme aj našich lekárov a zubných lekárov, to je stále otvorené a museli by sme o tom rozhodnúť v rámci školy. ““