Zdravie Prečo zdravá strava môže znížiť riziko depresie Dlf Nova

To, ako jeme, môže mať vplyv na naše duševné zdravie - aspoň to naznačujú nové dôkazy. Veľmi dôležité: spojenie medzi mozgom a črevami.

Tí, ktorí sa dobre stravujú, robia niečo pre svoje zdravie - toto všeobecné pravidlo sa doteraz vzťahovalo hlavne na fyzickú pohodu. Vedci z University College London teraz zistili, že určitá strava môže tiež pomôcť predchádzať depresiám. Za týmto účelom výskumný tím vyhodnotil údaje od viac ako 36 000 dospelých z viac ako 40 štúdií. Reportérka Deutschlandfunk-Nova Ilka Knigge sa štúdii podrobnejšie venovala.

Dôležitý poznatok výskumného tímu: Stredomorská strava má predchádzať depresiám. Typická stredomorská strava je bohatá na zeleninu, ovocie a ryby. U ľudí, ktorí sa stravujú týmto spôsobom, sa riziko depresie dá znížiť až o tretinu, tvrdia vedci. Toto však platí až od obdobia ôsmich až dvanástich rokov.

Naopak, podľa vedcov majú ľudia zvýšené riziko depresie, ak konzumujú veľa nasýtených tukov, cukru a spracovaných potravín. Dôležitú úlohu v tom môže hrať komunikácia medzi črevom a mozgom.

Črevá a mozog komunikujú rôznymi spôsobmi

Keď črevo komunikuje s mozgom, môže sa to stať rôznymi spôsobmi: Veľmi priama cesta je napríklad cez nervy. Pretože rovnako ako náš mozog, aj črevo sa skladá prevažne z nervových buniek - má ich dokonca viac ako miecha. Preto veda hovorí aj o črevnom mozgu. Črevné mozgové nervy, ako napríklad nerv vagus, priamo spájajú mozog a črevá.

Črevo môže tiež vysielať informácie do mozgu prostredníctvom svojich baktérií. Ilka o tom hovorila s lekárkou Giuliou Endersovou, autorkou bestselleru „Gut mit Charme“. Vysvetľuje to, prečo je črevo a jeho črevné baktérie dôležité aj pre náš imunitný systém. Napríklad, ak ochorieme a predtým sa cítime zle, pravdepodobne to bude mať vplyv aj na črevá.

„Keď sa na druhý deň zobudíte a uvedomíte si„ Aaah, vlastne som nachladnutý “, náhle to vysvetlí, prečo ste včera boli trochu slabí. Imunitný systém so všetkým, čo naše bunky vkladajú do našich Vylievanie krvi je tiež veľmi dôležité a podieľajú sa na tom aj naše črevá. ““

Ďalším spôsobom komunikácie z čreva do mozgu: hormónmi. Črevá produkujú rôzne hormóny, ktoré môžu mozgu hlásiť, keď je niečo čudné.

Baktérie v čreve musia byť v poriadku

Ak sa teda stravujeme zdravo a pokiaľ je to možné, vyhýbame sa údajne zlým látkam, črevá by to mali hlásiť späť do mozgu. Pretože niektoré potraviny ako zelenina sú dobré pre črevo a jeho baktérie, hovorí Giulia Enders. Každý, kto konzumuje tieto jedlá, robí niečo dobré pre baktérie v hrubom čreve. Produkujú energiu a tá má zase pozitívny vplyv na črevá.

"Ak jeme veľa zeleniny a podobných vecí, potom sa baktériám darí v hrubom čreve, produkujú energiu, a preto sa našim črevám darí lepšie, to im chutí. A možno si to naladia na hlavu."

Tiež dobré: uhľohydráty, ktoré boli zohriate a potom opäť studené. Pretože je trochu ťažšie ich rozdeliť v tenkom čreve, a tak sa lepšie dostať do hrubého čreva a môžu tam kŕmiť mikróby. Napríklad Giulia Enders odporúča jedlá ako sushi ryža.

"Napríklad veci ako sushi ryža môžu živiť mikróby. Pretože ak zohrejeme sacharidy a necháme ich opäť vychladnúť, je pravdepodobnejšie, že sa dostanú do hrubého čreva, pretože sa potom o niečo ťažšie štiepia v tenkom čreve. To znamená, že im to trvá dlhšie a stanú sa z nich nevylial sa do krvi tak. ““

Vzdať sa chute je v poriadku - ale nie vždy

Takže keď jeme potraviny, ktoré majú nedostatok vlákniny a vitamínov, je to škodlivé pre naše črevá. Je to ešte horšie, ak sú tieto potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov, napríklad pri vyprážaní. Pretože niektoré tuky môžu spôsobiť zápal.

Napriek tomu je v poriadku vzdať sa svojej chute a jesť kuracie krídla a hamburgery, hovorí Ilka. Je len dôležité vedieť, že niektoré potraviny sú schopné vypnúť prírodný kompas v tele, ktorý nám hovorí, čo v danom okamihu potrebujeme. To sú potom kombinácie veľkého množstva sacharidov a veľkého množstva tukov - teda domnelých dodávateľov energie.

„Aj kuracie krídelká sú niekedy v poriadku. Ak máte často chuť, tak aj preto, že kombinácie množstva sacharidov a veľa tuku dokážu využívať prirodzený kompas nášho tela, ktorý nám hovorí, čo robíme treba vypnúť. ““

Dôvod, prečo túžime po takýchto jedlách, aj keď nie sú pre nás dobré, by mohol byť ten, že naši predkovia mali často príliš málo jedla. Ak existovalo jedlo bohaté na energiu s množstvom sacharidov a tukov, bolo treba okamžite doplniť energetické zásoby.

Existujú určité náznaky, že telo tento mechanizmus používa dodnes - aj keď má zvyčajne vždy k dispozícii jedlo. A potom sa tvoj pocit vnútorností môže trochu zmiešať, hovorí Ilka. Aj keď je to inak dobrý údaj o tom, čo naše telo potrebuje.

Viac na túto tému:

Dermatologička a autorka bestsellerov Yael Adler - „Ak posilníte črevnú flóru, pokožka sa zlepší“ | Ak vás zaujíma, ktoré krémy proti tomu môžu pomôcť, potom vám lekár a autor Yael Adler hovorí: Lepšie sa pozrite na to, čo sa tak plazí vo vašej črevnej flóre.
Autor Bas Kast - Vypadnite z potravinového chaosu Čipy na večeru. Pre Bas Kast to bolo dlho v poriadku. Potom však radikálne zmenil svoje stravovacie návyky - úplne na vedeckom základe. Pre jeho zdravie.
Kokosový olej nie je superpotravina - naozaj zlý tuk | Pre niekoho je kokosový olej zdravý - pre odborníka na výživu je to jed. Pozreli sme sa bližšie na naftu a diskusiu o nej.

Aktualizácia - 26. septembra 2018
Moderátor: Sebastiánska nedeľa
Partner rozhovoru: Ilka Knigge, reportérka Deutschlandfunk Nova

Príspevok k téme

Instagram, veľryba beluga, škandál so zneužívaním

Naše témy: +++ Politický názor na Instagram +++ Stratená veľryba Beluga na Temži +++ Ralph Brinkhaus a nezávislosť parlamentných skupín +++ Škandál so zneužívaním cirkvi a protesty +++ Čo má vnútornosť spoločné s depresiou + ++ Bezplatné cestovanie cez severovýchodný priechod +++