Zdravie s orechmi a semenami - Formula AS
Chrumkavé a chutné orechy a semená, ktoré sú súčasťou našej každodennej stravy, sú skutočnými prírodnými liekmi. Pod jednou podmienkou: byť surový, nepražený, nesolený, akýmkoľvek spôsobom nespracovaný, bez konzervantov, farbív alebo iných prísad. Vyprážaním menia svoje výživové zloženie a dokonca uvoľňujú toxické látky.
Vyberte si organické orechy a semená, aby ste predišli zvyškom pesticídov alebo iných chemických zvyškov. Nemá byť starší ako jeden rok. Skladujte ich na suchom a tmavom mieste, v sklenených alebo keramických nádobách. Vlašské orechy a semená veľmi ľahko zatuchli, najmä keď boli olúpané. Jadro je citlivejšie na zákal, preto sa odporúča ich olúpať ešte pred ich konzumáciou.
vlašské orechy
Prevencia vysokého cholesterolu, vysokého krvného tlaku, srdcovo-cievnych chorôb
* Jedzte každý deň 5 - 6 orechov.
* Pijte čajovú lyžičku orechového oleja dvakrát denne, pol hodiny pred jedlom.
Polynenasýtené mastné kyseliny prítomné v orechoch vo veľkých množstvách udržujú cholesterol a krvný tlak na normálnych hodnotách, pružnosť žíl a tepien, a tým chránia telo pred kardiovaskulárnymi chorobami.
Proti kolorektálnemu karcinómu
* Jedzte 6 -7 orechov každý deň.
Niekoľko orechov konzumovaných každý deň môže pomôcť zabrániť a spomaliť progresiu rakoviny hrubého čreva. Nedávna štúdia zistila, že vlašské orechy znižujú zápal a prekrvenie rakovinového nádoru, čo spomaľuje jeho rast. Konzumenti vlašských orechov majú nižšie riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka.
Jedlo a energia pre mozog
* Jedzte šalát pripravený každý deň z 5-6 nasekaných vlašských orechov, nakrájaného jablka, čajovej lyžičky medu.
Vlašské orechy sú dobrým prostriedkom na ochranu a zlepšenie pamäti, pozornosti, koncentrácie, na prevenciu a zmiernenie duševných chorôb a bolestí hlavy. Konzumenti vlašských orechov majú nižšie riziko vzniku Alzheimerovej choroby alebo inej demencie.
Vlašské orechy sa odporúčajú v období rekonvalescencie, chudokrvnosti, na prevenciu a zastavenie osteoporózy.
Na hypotyreózu
* Vezmite 40 zelených vlašských orechov (s vytvoreným jadrom), ošúpte ich a potom nakrájajte na štyri. (Ak nenájdete zelené orechy, vezmite si bežné vlašské orechy, ošúpte ich a nakrájajte na malé kúsky). Vložte ich do sklenenej nádoby a do zakrytia ich polejte medom. Je dôležité, aby bol med prírodný a neobsahoval cukor ani iné prísady. Zmes necháme týždeň máčať. Vezmite dve polievkové lyžice ráno.
Tekvicové semiačka
Na elimináciu črevných parazitov
* Vezmite si pol šálky tekvicových semien a pretiahnite ich cez mlynček na kávu. Zmiešajte ich s 250 ml vody a lyžičkou medu a tento nápoj vypite ráno, nalačno. Podáva sa 6 dní po sebe. Posledný deň, po dvoch hodinách, vezmite lyžičku ricínového oleja, zmiešaného s trochou pomarančovej alebo citrónovej šťavy. Liečba sa vykonáva raz mesačne.
Proti zápalu čriev a močového mechúra
* Vezmite dve polievkové lyžice olúpaných tekvicových semiačok, ktoré rozdrvíte. Vložte ich do šálky vriacej vody a nechajte ich dve minúty. Hrniec nechajte pol hodiny vychladnúť, potom preceďte. Pite tri šálky denne.
Proti zväčšeniu prostaty
* Jedzte každý deň 100 - 150 gramov tekvicových semien. Môžu sa jesť ako také alebo sa môžu pridávať do šalátov, sendvičov, jogurtov alebo jedál.
Štúdie preukázali, že dlhodobé tekvicové semená zabraňujú a liečia adenóm prostaty, nerakovinový nádor.
mandle
Gastritída, gastroduodenálny vred
* Dve lyžice sušených mandlí zomelieme pomocou mlynčeka na kávu, až kým sa z nich nestane prášok. Zmiešajte prášok s pol šálky mlieka a pite dvakrát denne medzi jedlami.
Štúdie preukázali, že mandle vytvárajú film, ktorý chráni sliznice a neutralizuje nadmernú kyslosť v žalúdku. Preto sa popáleniny a bolesť zmenšujú a zmiznú.
Proti kvasiacej kolitíde
* Jedzte 5-6 mandlí, 15 minút pred každým jedlom.
Mandle majú dôležitý črevný antiseptický účinok, preto sa odporúčajú pri liečbe fermentačnej kolitídy spolu s indikovanou stravou.
Slnečnicové semienka
Zvýšená imunita a kardiovaskulárna ochrana
* Denne konzumujte 50 - 100 gramov slnečnicových semien. Posypte ich šalátmi, jogurtom, musli alebo ich zjedzte medzi jedlami ako občerstvenie.
Slnečnicové semená sú bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré chránia pred srdcovo-cievnymi chorobami. Obsahujú tiež fytosteroly, ktoré pomáhajú bojovať proti zlému cholesterolu. Sú bohaté na vitamín E, ktorý chráni bunky pred voľnými radikálmi a spolu so zinkom posilňuje imunitný systém.
* Slnečnicové semená majú tiež priaznivú úlohu pri poruchách nálady, majú sedatívny a antidepresívny účinok. Pomáha zmierňovať stres a úzkosť.
Pozor: Ľudia, ktorí sú náchylní na urolitiázu, by sa mali vyhýbať slnečnicovým semienkam.
sezamové semienka
Náprava na zápchu
* Vložte lyžicu sezamových semien do mlynčeka na kávu, potom rozomlejte, až kým sa z nej nestane prášok. Tento prášok posypte napríklad na cereálie, šaláty alebo jogurt. Konzumujte až štyri polievkové lyžice denne.
Sezamové semiačka majú dar obnovenia poriadku v zažívacom trakte, najmä v črevách, čo zvyšuje ich pohyblivosť.