Zdravotné tajomstvá ľudí, ktorí sa dožijú až 120 rokov, rakovinou nedokážu a môžu
Myslím si, že by sme všetci chceli dosiahnuť také výkony. Dobre. Najprv si však musíme odpovedať na niekoľko otázok, než sa vydáme na miesto, kde žije zvláštne obyvateľstvo, nazývané Hunza, malá krajina ukrytá medzi horskými prechodmi v severozápadnom Pakistane.
Boli by ste ochotní žiť v nadmorskej výške 2 000 metrov, vysoko v horách, takmer bez spojenia so zvyškom sveta? Ste pripravení pracovať vonku, za každého počasia, od piatej ráno, udržiavať malú záhradu v horách a dávať pozor, aby ste nespustili hroziacu lavínu? Ste pripravení vzdať sa akéhokoľvek luxusu civilizácie, dokonca aj čítania a písania?
Populácia Hunza, ktorá má asi 87 000 ľudí, žije v horách severného Pakistanu a vyznačuje sa tým, že ich dĺžka života je v priemere sto rokov. Mnoho z nich žije bez zdravotných problémov a môžu dosiahnuť 120 rokov. Medzi nimi sú jednotlivci, ktorí sa dožili dokonca 160 rokov. Členovia komunity sú zriedka chorí, nevedia, čo sú nádory, vyzerajú veľmi mlado a ich manželkám sa môžu narodiť deti do 65 rokov. Sú živým dôkazom toho, ako strava a životný štýl ovplyvňujú zdravie.
Hunza sa kúpe v ľadovo studenej vode, aj keď jej teplota klesne pod nulu. Konzumujte iba potraviny, ktoré si sami vypestujete. Jedzte surové ovocie a zeleninu, orechy, veľa sušených marhúľ, rôzne cereálie (hlavné proso, pohánka a jačmeň), zeleninu a menej syra, mlieko a vajcia.
Chodím veľa, ale jem málo
Medzi jedlami nepodávam občerstvenie, iba raňajky a obed. Cestuje na veľké vzdialenosti, a to až 15 až 20 kilometrov denne. Mäso jedia zriedka, zvyčajne to robia raz týždenne a potom si dajú jahňacie alebo kuracie mäso. Tiež sa veľa smejem.
Počas dvoch až štyroch mesiacov majú zvyk postiť sa, nejedia nič iné ako sušenú marhuľovú šťavu. Ide o tradíciu, ktorá sa zachováva odpradávna a ktorú všetci členovia komunity rešpektujú, a ktorá sa koná v ročnom období, keď ovocie nie je dostatočne zrelé. Lekári sa zhodujú, že striedanie bežnej stravy s pôstom im pomohlo zachovať zdravie a dlhovekosť.
Zvyk konzumovať veľké množstvo marhúľ sa javí ako hlavná príčina, ktorá ich pomáha chrániť pred nádormi. Marhuľové semená sú bohaté na vitamín B-17, ktorý má protirakovinové vlastnosti, a z ich semien si populácia pripravuje olej. Ide ale o použitie malých dávok tohto oleja, ktorý by inak mohol byť životu nebezpečný. Je to druh prestíže pre rodinu, ktorá má na svojej pôde niekoľko marhúľ.
Tu sú pravidlá životného štýlu Hunza:
Prvé pravidlo: šetrnosť. Tu na západe ľudia jedia príliš veľa - príliš veľa - niekedy dvakrát alebo trikrát viac, ako naše telo skutočne potrebuje. A to nehovoríme o tých, ktorí majú problém s váhou. Pokúste sa upraviť svoje stravovacie návyky podľa noriem Hunza: Pamätajte, že horskí ľudia jedia iba dve ľahké jedlá denne, a to aj vtedy, ak niekoľko hodín konajú mimoriadne namáhavú fyzickú prácu alebo sa zúčastňujú náročných foriem cvičenia, a každý deň trávim hodiny cestovaním po strmých horských chodníkoch. Zároveň sa necítia unavení ani chudokrvní - naopak, ich sila a životnosť sú také veľké, že sa stali takmer legendárnymi.
Skvelým spôsobom, ako zregenerovať telo a dopriať tráviacemu systému odpočinok, je v skutočnosti piť iba džús, jeden deň v týždni. Každú jar sa Hunza niekoľko dní postím.
Pravidlo číslo dva: Čerstvé ovocie a zelenina by mali byť súčasťou vašej stravy. Jedzte väčšinu surovej zeleniny, mierne podusenú. Znížte spotrebu mäsa a pokúste sa pripraviť chlieb s názvom chapatti (ak nemáte čas, nahraďte biely chlieb chlebom z celozrnnej múky).
Pravidlo číslo tri: jeden deň v týždni rýchlo, a po zvyšok týždňa udržiavajte stravu založenú na šetrných zásadách spoločnosti Hunza, ak si chcete byť istí, že si predĺžite život a zostanete zdraví. V skutočnosti sa pravdepodobne budete cítiť úplne omladení po fyzickej aj psychickej stránke.
Nebuďte prekvapení, keď zistíte, že život sa úplne zmenil a výsledky fyzického a duševného zdravia sa prejavia pokojom a duševnou pohodou.
Každodenná hodinová chôdza je niečo, čo väčšina ľudí môže robiť každý deň, je to vynikajúce pre vaše telo aj myseľ. Chôdza je v skutočnosti najjednoduchšia, najmenej nákladná a najdostupnejšia forma cvičenia. A na rozdiel od toho, čo si myslíte, dáva vám to úplné cvičenie. Berte si teda príklad z Hunzu a začnite každý deň chodiť!
Popri každodennom cvičení sa Hunza venuje niektorým základným jogovým technikám, najmä jogovému dýchaniu, ktoré je pomalé, hlboké a rytmické a využíva celú hrudnú dutinu.
Ďalšia cenná technika súvisiaca s jogou, ktorú Hunzas používa, sa týka umenia relaxácie. Väčšina obyvateľov Západu ani nevie, že žije v takmer neustálom stresovom stave.
Relaxácia je kľúčom k zdraviu a Hunza, mladí aj starí, pravidelne trénuje relaxáciu, niekoľkokrát denne vykonáva krátke meditačné stretnutia.
Jednou z techník, ktorá podporuje dobré zdravie, harmonizuje fyzické a energetické telo a pomáha udržiavať funkčný metabolizmus, je taoistická chôdza. Čakáme vás s nami na seminároch Internej alchýmie v Sibiu, kde budete môcť experimentovať s ďalšími technikami na udržanie dlhovekosti: