Zdravý balíček pre školské deti
V poslednej dobe som hovoril s priateľmi, ktorí majú staršie deti, o tom, čo obsahuje zdravý školský balíček. Všetci moji priatelia sú rodičia, ktorí každé ráno venujú pár minút príprave zdravého občerstvenia pre svoje deti, ktoré pozostáva zo sendviča s rôznymi prísadami a ovocia alebo niekoľkých sušienok. Tiež mi povedali, že tí najmenší majú kolegov, ktorí prídu do školy s čokoládovými rožkami alebo lupienkami s príchuťami a džúsmi.!
Pamätám si, že som mal v batohu vždy sendvič a sezónne ovocie. To som jedol na rekreáciu, aj keď moja stredná škola bola umiestnená vedľa tržnice a bol tam obchod so šiškami. Ale šišky sme jedli pomerne zriedka, nemohlo sa stať, že by to bolo každý deň. A nepamätám si, že by to bolo iné pre mojich kolegov, takže naši rodičia, aj keď odišli do práce skôr, si našli čas a pripravili nám sendvič. Najradšej som mala olivy a maslo
Aj keď má Tudor pred sebou ešte dlhú cestu do školy, napadlo mi, že napíšem článok s nejakými návrhmi súvisiacimi so zdravým balíkom pre deti, s mierne odlišnými variantmi od klasického syra a šunky.
Z môjho pohľadu by zdravé balenie malo obsahovať sendvič, ovocie/hrsť orechov/hrsť sušeného ovocia alebo dokonca cereálnu tyčinku/pár dobre vybraných sušienok.
Tu sú niektoré zdravé možnosti balíka, o ktorých som si myslel:
- Libanonská tyčinka s olivovou a uhorkovou pastou, pomaranč. Olivovú pastu si môžete pripraviť večer, potrebujete olivy bez kôstok, trochu cesnaku (ja som dal 300 g cesnaku 300 strúčikov cesnaku a jeho aróma nebola veľmi silná) a štipku masla. Vložte všetko do mixéra a je to okamžite pripravené. Roztierajte lepidlo a na vrch poukladajte plátky uhorky. Tento variant mi pripomína detstvo.
- Sendviče s urdovým krémom s kôprom, hrsť sušeného ovocia a semiačok. Urdový krém je pripravený veľmi jednoducho, urdu minieme, zmiešame s lyžicou smotany a trochou nasekaného kôpru. Dochutíme soľou. Môžeme tiež dať uhorky alebo papriky do sendvičov.
- Libanonská tyčinka so syrovou a zeleninovou omeletou a cereálnou tyčinkou (ten na obrázku obsahuje ovos, hrozienka, slnečnicový olej a je osladený jablkovým džúsom). Omeletu je možné pripraviť hladkú alebo so syrom a/alebo zeleninou. Dal som tenký plátok kozieho syra a zeleného korenia.
- Libanonská tyčinka so steakom a kyslou uhorkou, dve mandarínky. Nakladané uhorky sú vynikajúcim zdrojom prírodných probiotík a steak sa dá pripraviť aj noc predtým.
- Chlebíčky so zeleninovými fašírkami, smotanou a jablkom. Recept na fašírky so zeleninou je tu, lenže tentokrát som ich vymodeloval, nedával som ich do formičiek na muffiny. Spravila som ich trochu hrubšie, ale dajú sa tvarovať tenšie, aby sa zmestili medzi dva krajce chleba. Fašírky sa dajú pripraviť večer, sú veľmi dobré a studené a ak si myslíte, že môžete chlieb z krému zjemniť, jednoducho fašírku nakrájajte na plátky a vložte do nej trochu krému.
- Sendvič s avokádovou pastou a cherry paradajkami, dve mandarínky. Avokádová pasta je jednoduchá, avokádo minieme, zmiešame s trochou soli a citrónovou šťavou a je hotové. Je možné, že chlieb môže z cesta trochu zmäknúť, takže medzi krajec chleba a avokádovú pastu, respektíve medzi krajec chleba a paradajky, môžeme vložiť šalátový list.
To je v skratke niekoľko odporúčaní zdravého balíka pre školské deti. Pravdepodobne ste si všimli, že som obišiel párky, viac podrobností o ich štítkoch nájdete tu.
Myslím si, že je dôležité pripraviť sa doma opatrne a Opatrne občerstvenie pre najmenších a tiež si myslím, že v škole by mali rodičia spolu s učiteľmi ustanoviť určité pravidlá týkajúce sa obsahu občerstvenia: žiadne hranolky, žiadne spracované sladkosti, cukríky atď.
Starajte sa o ich zdravie, ale aj o vaše!