Zdravý, fit a aktívny Čo je to čierny olej

Zdravie, fitnes a aktivita až do vysokého veku sú základnými kameňmi šťastného a úspešného života. Tu nájdete veľa praktických rád, užitočných produktov a zdravých potravín. Tiež vás vzdelávame o rizikách nezdravého životného štýlu.

strán

Sobota 11. júna 2016

Čo je to čierny olej?

čierny
Olej z čiernych semien obsahuje veľa zdravých výživných látok
Čierny olej zo semienok je v poslednej dobe na perách každého človeka. Čo je to však vlastne tento olej? Čierny olej zo semien nie je v zásade nič nové, pretože ho ľudia na Blízkom východe používajú už dlho. Olej z čierneho kmínu sa získava zo semien Nigella Sativa, ktoré boli pôvodne rozšírené v Indii a Oriente. Teraz však pochádza aj z celého stredomorského regiónu. Kleopatra, Mohamed a Karol Veľký už poznali účinky oleja. Tento olej, ktorý je ponorený do histórie, rozvíja tento účinok, pretože obsahuje množstvo výživných látok a vitamínov. Skladá sa zo 70% esenciálnych nenasýtených mastných kyselín a 30% nasýtených mastných kyselín (pozri tiež omega-3 mastné kyseliny). Obsahuje tiež početné komplexy vitamínu B a vitamín C.

Účinok čierneho oleja

Čierny olej má veľa zdraviu prospešných účinkov, ale dôvod, prečo sa z neho stáva taký humbuk, spočíva v tom, že vám vraj pomáha pri chudnutí. Jedinou nevýhodou tohto humbuku je, že účinok ako produkt na chudnutie ešte nebol vedecky potvrdený. Veľké množstvo správ o skúsenostiach však dáva dôvod na dôveru. Účinok na chudnutie možno vysvetliť prísadami. Nenasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v oleji signalizujú mozgu, že je plný. Svoju úlohu mohol hrať aj selén v ňom obsiahnutý. Je totiž známe, že selén zvyšuje metabolizmus, čo znamená, že sa spaľuje viac kalórií. Ak chcete schudnúť, postačí užiť lyžicu oleja z čierneho kmínu niekoľko mesiacov. V kombinácii s nízkosacharidovou alebo paleo stravou možno zaznamenať obrovské straty hmotnosti.

Nemali by ste si dať oveľa viac ako polievkovú lyžicu, pretože to nemusí byť dobré pre váš žalúdok (pozri časť: Vedľajšie účinky). Niekto si myslí, že čierny olej nemá dobrú chuť. Pikantná chuť zjavne nie je pre každého. Ak patríte do tejto kategórie ľudí, môžete si vziať olej vo forme kapsúl. Mimochodom: Aj keď ste štíhli a štíhli, mohla by vás zaujímať konzumácia čierneho oleja. Mnoho výživných látok v oleji má veľmi pozitívny vplyv na imunitný systém a má tiež tráviaci a protizápalový účinok. Milovníci psov tiež prisahajú na orientálny olej, pretože čierny olej robí srsť psov, mačiek a koní pružnejšou a hodvábnejšou.

Často sa hovorí, že čierny olej má pozitívne účinky na psychiku alebo ako pomocník pri depresiách. Považuje sa za súčasť „antidepresívnej“ stravy. Pre psychologické problémy s 5-HTP však existujú aj lepšie prírodné alternatívy depresie, ktorých účinok bol dokázaný štúdiami. Čierny olej zo semien možno použiť ako alternatívny domáci liek a na zmiernenie hyperaktivity, najmä u detí, ktorým bola diagnostikovaná „ADHD“.

V súhrne možno povedať, že čierny kmín má mnoho pozitívnych vlastností, ktoré boli stanovené aj vo vedeckých štúdiách. Vedcom však stále nie je jasné, ako presne to funguje a prečo je čierny kmín taký zdravý.