Zdravý jahodový pudingový koláč - vegánsky; bez cukru - pani Fluryová

Milujeme obdobie jahôd a spolu s deťmi pravidelne zbieram jahody na poliach. Jedna časť sa potom ihneď zje, druhá sa uvarí na chia džeme, zamrazí sa alebo sa dá ako jahodový koláč.

Moc bobule

Jahody nielen chutia, sú aj veľmi zdravé a obsahujú veľa výživných látok s nízkym obsahom kalórií. Jahody sú 90% vody a poskytujú iba 32 kcal/100 g. Z výživných látok treba zdôrazniť vysoký obsah vitamínu C (59 mg/100 g), kyseliny listovej a draslíka. Sladké bobule obsahujú fruktózu a zdravú vlákninu, preto hladina cukru v krvi stúpa po konzumácii iba pomaly.

Ľahký jahodový koláč

Ak nezjeme hneď všetky jahody, rada s nimi na víkend upečiem tento ľahký jahodový pudingový koláč. Existujúci recept na jahodový pudingový koláč som optimalizoval a variant 2.0 je vegánsky, bez oleja a bez cukru. Ľahký a jednoduchý letný koláč s jahodami a vanilkovým pudingom.

Zdravé recepty s jahodami

Aj vy milujete jahodové obdobie? Potom určite musíte vyskúšať tieto zdravé recepty:

---