Zdravý životný štýl začína vyváženou stravou - PURNA jogou
Poznámka: Aby sa dosiahol súlad s autorským zákonom (zákon 8/1996), prebratie tohto článku ako celku alebo jeho časti sa uskutoční priamym odkazom na túto stránku, čím sa uchová zdroj a meno autora. Akékoľvek neoprávnené stiahnutie je porušením autorských práv!
Zdravý životný štýl začína vyváženou stravou
Nezáleží na tom, či cvičíte pravidelne jogu alebo koketujete s myšlienkou zdravého životného štýlu, alebo si jednoducho chcete oddýchnuť od ťažkých a menej zdravých jedál, ale môžem vás ubezpečiť, že pri zavedení nezlyháte vo vašom živote, denne (prečo nie?), smoothies alebo čerstvé džúsy z ovocia a zeleniny. Akonáhle budete zaradení do svojej každodennej stravy, budete obnovuje, detoxikuje a dodáva energiu celému telu. Nielenže telu dodáte životne dôležité živiny, minerály a antioxidanty, ale dodáte im ich aj v ľahko stráviteľnej forme, aby ste ich dokázali rýchlo asimilovať.
Zlepší sa všetko, od kvality spánku, pokožky, trávenia, imunity, ale najmä vnútorného stavu. Nie nadarmo sa hovorí, že ste to, čo jete. Preto je vhodnejšia zaujímavá zmes ovocia a zeleniny na úkor chorobnej kombinácie spojivových tkanív a svalov zvierat, ktoré miestne bitúnky predávajú v rôznych formách a názvoch.
Pretože ma požiadali, aby som podrobne uviedol niektoré zo svojich obľúbených smoothies, nižšie uvádzam niekoľko receptov, ak ich tak môžem nazvať.
Zelené smoothie sú moje obľúbené. Okrem toho, že je ovocie chutné, dokáže dokonale maskovať silnú (mierne nepríjemnú) silnú chuť spiruliny alebo rôznych druhov zeleniny či listov. Koktejly sú čisté zdravie. Pretože sa dá ľahko pripraviť, sú to ideálne raňajky, dokonca aj malá (prípadne veľká) náladová rodina môže byť zapojená do pestovania zdravého životného štýlu.
Aby bol zelený smoothie úspešný, je potrebné dodržať niekoľko veľmi jednoduchých krokov: obsahujú 30% zelených listov, 30% tekutín a ďalších prísad (korenie a superpotraviny) a 40% ovocia/zeleniny. Toto je percento, ktoré zaručuje úspech a SMOOTHIE.
Poďme si jednotlivé časti rozobrať:
-zelené listy: kel, baby špenát, valerián, šalát, červená repa, zeler, reďkovka, petržlen, mäta, macris, rukola, stévia, maslo, púpava, leurda. Prvých päť je neutrálnych, takže neovplyvní konečnú chuť smoothie, zvyšok má výraznú chuť, od horkej po horkú.
-kvapalina: aby zelené smoothie zostalo „zelené“ až do konca, rozhodol som sa nepoužívať mlieko živočíšneho pôvodu, ale rastlinné mlieko (opatrne so sójovým alebo kokosovým mliekom z trhu, opatrne, väčšinou sú plné e-mailov). Niekedy večer namočím kešu alebo mandle a ráno ich dám do mixéra s vodou. Tiež namiesto rastlinného mlieka môžete použiť čerstvé džúsy z pomaranča, mrkvy, repy, citrónu. Alebo aj voda. Je to na vás.
-ovocie a/alebo zelenina: táto kapitola je rozsiahla, môžeme sa nechať hrať našou kreativitou alebo môžeme ovocie inteligentne kombinovať podľa toho, čo od nášho smoothie chceme.
Používam banány, mango, avokádo, ananás, jablká, hrušky, jahody, marhule, broskyne, bobule, čerešne, granátové jablko, rakytník, černice, brusnice, goji, persimmons, čučoriedky atď., Sezónne alebo mrazené. uhorky, stonkový zeler, mrkva, paradajky atď.
Aby som zvýšil výživovú hodnotu smoothie, pridávam zakaždým aspoň jednu superpotravinu a korenie je voliteľné. Používam spirulinu, mandle, acai, kokosový olej, chia semiačka, ľan, konope, arašidové maslo, karobový prášok, zázvor, kakao, kurkumu (kurkumu), citrónovú trávu, rôzne naklíčené alebo surové semená, orechy, med manuka, peľ, maca prášok atď.
Do smoothie pre jednu osobu pridám asi lyžičku superpotraviny, jediné bez obmedzenia spotreby sú morské riasy. Nepoužívam viac ako 5, 6 superpotravín súčasne a diverzifikujem ich každý deň.
Vyhýbajte sa cukru, ak nie je smoothie také sladké, ako ste chceli, problém by mala vyriešiť čajová lyžička medu. Arašidové maslo je tiež možnosťou.
Zelený smoothie nemusí byť vždy zelený, ale farba nie je dôležitá, ale skutočnosť, že je organický. Zelená je v dnešnej dobe synonymom pre organické, prírodné a organické.
Recepty na smoothie
Dr Oz. smoothie:
-2 šálky špenátových listov, 1/2 uhorky, pár zelerových listov, 1/2 zväzku petržlenových listov, 1 zväzok listov mäty, 3 mrkvy, 2 jablká, 1/4 pomaranča, 1/4 citróna, 1/4 ananás a 1/4 zásaditej čistej vody. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a užite si ich pokojne, najmä ak bolo ovocie/zelenina v chlade.-
Variant z smoothie detox je nasledujúca:
-1 šálka (250 ml) s vodou/rastlinným mliekom, 1 lyžica ľanových semiačok, 1 šálka malín, 1 banán, 1/4 šálky špenátu, 1 lyžica mandľového masla, 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy. Všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri.
Posilnenie vitamínu C:
-2 pomaranče, 1/2 melónu, hrsť čučoriedok a hrsť rakytníka (mrazeného), 1 pohár jahôd a 1 dobre vyzretá paradajka. Mixujte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
Ďalšie varianty smoothie:
-polovica olúpanej uhorky, 1 šálka mrazených čučoriedok, jedna šálka (250 ml) mandľového/ryžového rastlinného mlieka, 2 lyžice chia semiačok, jedna čajová lyžička prášku spiruliny, 1 l organického medu alebo induktor stévie. V lete pridám 2 kocky ľadu.
-šálka mrazených bobúľ, 1/4 bio brusnicového džúsu, 1/2 pečeného avokáda, 1 šálka kokosového/mandľového rastlinného mlieka, 1 l chia semiačok, 1 l strúhaného zázvoru a pol čajovej lyžičky kurkumy.
Moja zelená šťava:
Keď mám čas, rád si ráno vypijem, aby som alkalizoval svoje telo, ale aj pre ten úžasný stav, ktorý mi dodáva, tento úžasný džús plný vitamínu c, bs a železa. Táto šťava je skvelá pre vegetariánov, pre ktorých je ťažšie získať základné živiny z rastlinnej potravy.
Pokiaľ ide o vegetariánov, každé jedlo musí mať dokonalú rovnováhu medzi rastlinnými bielkovinami, sacharidmi a kvalitnými esenciálnymi tukmi. Tí, ktorí sa rozhodnú pre tento životný štýl, musia veľmi dobre vedieť, aké výživové potreby majú, a aby inteligentne nahradili živiny živočíšneho pôvodu tými, ktoré si môžu brať z rastlinnej potravy. Do zoznamu úloh by mala byť zahrnutá návšteva odborníka na výživu, najmenej dvakrát ročne.
Vráťme sa tam šťava moja zelená príšera:
-hrsť kelu, hrsť baby špenátu, 4 stopky zeleru (zeler), 1 zelené jablko, zrelý citrón, polovica limetky a veľký zväzok petržlenovej vňate. Ale super! Na záver pridáme šálku a pol organickej kokosovej vody, potom lyžičku spiruliny, jednu z organického kokosového oleja a jednu z manukového medu.
Ella.
