Združenie vedie kurzy výživy na rumunských školách
Asociácia výživy ABC organizuje v Rumunsku kurzy zdravého stravovania, počas ktorých sa deti z materských škôl alebo študenti všeobecných a stredných škôl učia základom výživy a zásadám vyváženého života.
Program „Hodina výživy“ sa zrodil na jeseň školského roku 2016/2017 z iniciatívy výživovej špecialistky Iulie Manoleovej a vytvorili ho lekári a odborníci na výživu, psychológovia a špecialisti na vzdelávanie. Hodiny majú interaktívny a neformálny štýl výučby, ktorý je zameraný na rôzne typy učenia.
„Verím, že tak ako sa naučíme správne písať, rozprávať a počítať, tak musíme aj správne jesť. Termín jesť sme používali namiesto jedla, aby sme zdôraznili myšlienku, že nie všetko, čo jeme, prináša telu úžitok. Z toho, čo sme si všimli pri výskume, ktorý sme iniciovali my, chcú deti zo škôl v Bukurešti jesť zdravšie, ale výber jedál nie je najšťastnejší, “zdôrazňuje Daniela Dinică, výživová technikka a koordinátorka projektu.
Miesto oficiálnych štatistík Z hľadiska detskej obezity je Rumunsko na druhom mieste v poradí európskych krajín. Zároveň Rumunsko z pohľadu dospelého obyvateľstva patrí medzi najmenej obézne európske populácie.
Momentálne sa „hodina výživy“ koná počas dirigentských hodín, kde mali otvorenie učitelia. Pre sedem týždňov, jedna hodina týždenne, deti sa učia o tom, ako počúvať svoje telo a uspokojovať svoje potreby, o základoch výživy a zásadách vyváženého života, ale aj o tom, ako si rozvíjať škodlivé návyky a ako si osvojiť nové návyky. V učebných osnovách tejto disciplíny sú tiež hodiny zamerané na zdravie komunity a zdravie planéty.
„V budúcnosti si želáme, aby túto triedu výživy integrovalo ministerstvo školstva ako samostatnú triedu do školských osnov. Chceme s nimi tiež zostať počas leta a vytvoriť aplikáciu, ktorá by mala prístup k tipom na výživu, k športu a prečo nie, dokonca k výcvikovým táborom, kde sa dozviete viac o výžive “, dodáva Daniela Dinica, technik výživy a koordinátorka programu.
Asociácia ABC Nutrition Association doteraz uskutočňovala program na deviatich školách a dvoch stredných školách v Bukurešti a Konstanci, kde združila 25 dobrovoľných školiteľov špecializujúcich sa na vzdelávanie, psychológiu a výživu, ktorí vzdelávali cez 2 200 študentov.