Zelená šťava na rakovinu a osteoporózu

Výhody tejto šťavy sú založené na účinných látkach obsiahnutých v potravinách v tomto recepte. Napríklad jablká obsahujú vlákninu z potravy a vláknina je spojená s mnohými zdravotnými výhodami. Receptúra, ktorú uvádzame v tomto článku, obsahuje aj ďalšie zložky, ktoré sú uznávané, pretože bojujú proti depresii, astme, rakovine a osteoporóze.

Zelený džús: zdravotné výhody

Nasledujúci recept obsahuje: citrón, jablká, zeler, kel a špenát. Táto zdravá kombinácia ponúka nasledujúce zdravotné výhody:

Rakovina. Kapusta je bohatým zdrojom organických zlúčenín síry, ktoré sú veľmi dobré na boj proti mnohým typom rakoviny, najmä rakovine prsníka a hrubého čreva. Početné lekárske štúdie preukázali, že sulforafan v kapuste (ktorý sa nachádza aj vo všetkej krížovej zelenine) má priamy vplyv na prevenciu rakoviny a vyvoláva programovanú smrť rakovinových buniek (bunkovú apoptózu).

Štúdia tímu vedcov z Cornellovej univerzity ukázala, že v prípade morčiat, ktoré konzumovali jablko denne, sa riziko rakoviny prsníka znížilo asi o 17%. Na druhej strane v prípade morčiat kŕmených tromi jablkami denne sa riziko rakoviny znížilo o 39% a u tých, ktorí kŕmili šiestimi jablkami denne, bolo riziko rakoviny nižšie o 44%.

Podľa inej štúdie s 10 000 ľuďmi mali tí, ktorí jedli jablká denne, o 50% nižšie riziko vzniku rakoviny pľúc. Vedci sa domnievajú, že tieto výsledky sú výsledkom vysokej hladiny flavonoidov obsiahnutých v jablkách, konkrétne kvercetínu a naringínu.

Citróny sú ďalšou známou protirakovinovou potravinou a nedávne lekárske štúdie preukázali, že limonoidy v citrónoch môžu inhibovať vývoj rakoviny, a to tak u laboratórnych zvierat, ako aj v ľudských bunkách rakoviny prsníka.

Depresia. Citrónová šťava je užitočná pre ľudí, ktorí majú problémy so srdcom, pretože obsahuje draslík. Čerstvá citrónová šťava tiež vyrovnáva vysoký krvný tlak, bojuje proti nevoľnostiam a závratom a uvoľňuje telo i myseľ. Citrónová šťava tiež pomáha znižovať psychický stres a depresie.

Špenát je zase veľmi dobrým zdrojom mangánu a horčíka. Mangán a horčík sú dvaja silní spojenci pri liečbe depresie. Mangán pomáha pri syntéze mastných kyselín potrebných pre zdravý nervový systém a podieľa sa tiež na syntéze vitamínov skupiny B, na tvorbe aminokyselín a prevencii porúch nálady v dôsledku nízkej hladiny cukru v krvi.

Čo sa týka horčíka, ten je rozhodujúci pre stimuláciu produkcie enzýmov, ktoré podporujú metabolizmus mozgu. V nedávnej štúdii National Institutes of Health v Spojených štátoch preukázali, že nedostatok horčíka znižuje hladiny nevyhnutného neurotransmiteru, ktorým je serotonín. Tryptofán je esenciálna aminokyselina, ktorú mozog premieňa na serotonín, ktorý má upokojujúce vlastnosti. Tryptofán tiež pomáha pri pokojnom spánku, ktorý je nevyhnutný na zvládnutie depresie, pretože sérotonín, ktorý produkuje tryptofán, sa premieňa na melatonín, hormón, ktorý vyvoláva spánok.

Astma. Nedávna štúdia ukázala, že u detí s astmou, ktoré pili čerstvý jablkový džús denne, bolo menej alergií ako u detí, ktoré pili jablkový džús iba raz mesačne. Ďalšia štúdia ukázala, že deti narodené matkám, ktoré konzumovali veľké množstvo jabĺk počas tehotenstva, mali nižšiu mieru astmy ako deti, ktorých matky jedli malé alebo žiadne jablká. Citrón, bohatý zdroj vitamínu C, tiež pomáha liečiť dýchacie poruchy a zmierňovať príznaky astmy.

osteoporóza. Francúzski vedci zistili, že flavonoid nazývaný floridzín, ktorý sa nachádza iba v jablkách, môže chrániť ženy po menopauze pred osteoporózou a tiež môže zvýšiť hustotu kostí. Bór, ďalšia zložka dostupná v jablkách, tiež pomáha posilňovať kosti.

Obsah bohatý na vitamín K z vytvorenej kapusty je zároveň nevyhnutný pre fixáciu vápnika v kostiach, čo je dôležitý prvok pre zdravie kostí.

Zdravie pokožky. Citrónová šťava, ktorá je prírodným antiseptickým liekom (antiseptikum znamená antimikrobiálnu látku, ktorá sa aplikuje na živé tkanivo alebo pokožku), môže pomôcť pri liečbe problémov súvisiacich s pokožkou. Citrónová šťava zmiešaná s vodou a medom čistí pokožku vo vnútri a obnovuje jej žiarivosť a pružnosť.

Ďalšia zložka tejto šťavy, zeler, obsahuje sodík, ktorý pomáha udržiavať mladosť tela. Zeler je bohatým zdrojom minerálov a obsahuje aj vitamín C, o ktorom je známe, že pomáha udržiavať pružnosť pokožky.

Jablká zase obsahujú vitamíny A a C, ktoré zabraňujú ochabovaniu pokožky, a tiež meď, ktorá jej dodáva lesk a tón.

Kapusta obsahuje vitamíny A, E, K, C a vápnik, ktoré bojujú proti voľným radikálom spôsobujúcim predčasné starnutie.

Šťava na depresiu a rakovinu (recept)

Táto šťava sa pripravuje iba z čerstvých surovín pomocou odšťavovača na ovocie a zeleninu. Použijú sa tieto položky:

- 4 zelené jablká (Granny Smith)

- Vytvorené 2 veľké kapustné listy

- 4 šálky listov čerstvého špenátu

Príprava: Pomocou mixéra spracujte všetky ingrediencie niekoľko minút, kým nezískate hladký nápoj.