Zelené fazuľky s pečeným hovädzím mäsom

fazuľky

1 malá červená cibuľa, nakrájaná na jemné kolieska
1 paradajka, na štvrtky
100 - 150 g zelenej fazule

200 ml zeleninového vývaru
trochu slaného, ​​najemno nakrájaného 100 g pečeného hovädzieho mäsa, tenké plátky údenín
1/2 lyžice balzamikového octu
1/2 lyžice jablčného octu
soľ a korenie

Príprava:

1 fazuľu umyte, odrežte konce a povarte v zeleninovom vývare do al dente.

Precedíme 2 fazule a na zálievku si vyhradíme 4 lyžice zeleninového vývaru.

3 Na zálievku zmiešame spolu jablčný ocot, balzamikový ocot, zeleninový vývar a slano a dochutíme soľou a korením.

S dressingom zmiešame 4 fazule a paradajky.

5 Poukladáme na tanier a navrch dáme plátky pečeného hovädzieho mäsa a cibuľu. Paprika a soľ.

Blog Anne Hildovej


Autorka Anne Hildová vo svojom blogu informuje o svojich zaujímavých správach o strave.

V témach blogu nájdete aj množstvo záznamov s ich osobnými zážitkami z stravovania.