Zelené smoothie z cukety a rukoly
Zelené smoothies boli každému na perách už nejaký čas - preto som dostal nápad:
Zelený smoothie vyrobený z cukety, aby pôsobil proti nadbytku cukety!
Zelené smoothies sa zvyčajne skladajú z každého 50% zo zrelých plodov, ktoré nejako zahŕňajú cuketu a uhorku a zo zelených listov. Smoothie je možné „zriediť“ neperlivou minerálnou vodou alebo filtrovanou vodou z vodovodu. Pre zelené smoothie sú ingrediencie pretlačené v dobrom mixéri *. Na rozdiel od džúsu sú vypité aj všetky časti rastliny. Vďaka tomu je nápoj pomerne krémový a obsahuje malé kúsky rastlín. Voda môže urobiť smoothie tekutejším.
Je dôležité používať zelené šupky z cukety, uhorky & Co., pretože obsahujú hodnotný chlorofyl, ktorý podporuje hojenie rán, čistí črevá a vyplavuje toxíny z tela. Ďalší účinok: chlorofyl pôsobí pachovo-neutralizačne - teda proti zápachu z úst a telesnému pachu. V zelenej listovej zelenine sú tiež početné aminokyseliny, vitamíny, stopové prvky, minerály a antioxidanty. Vláknina v zelenom smoothie pomáha pri chudnutí a čistí črevá. Skutočný zázrak!
To bola teória ...
Keďže moja záhrada momentálne vyskakuje s početnou zelenou zeleninou - najmä s cuketou -, bolo načase vyskúšať zázračnú zbraň na vlastnej koži. Hľa, zelené veci chutia naozaj vynikajúco!
Zelené smoothie z cukety, uhorky, rukoly a jablka
Zelené smoothie by malo pozostávať z 50% zrelého ovocia. V mojom prípade áno Apple vybrané rovnako ako cuketa a uhorka, ktoré sa tiež považujú za ovocie. Pre ostatných 50% mám Rukolou Zvolená ako zelená listová zelenina. Je pravda, že moje „ovocie“ nie je veľmi ovocné. Ak máte radi smoothie trochu sladšie, pridajte zrelý banán alebo pár datlí. S mojou variantou však v smoothie nie je toľko fruktózy.
Na výrobu smoothie najlepšie funguje mixér na veľké zaťaženie. Ale dá sa použiť aj dobrý mixér alebo ručný mixér. Aj to funguje, ale potom si dáte šťavnaté pyré a musíte trochu žuť. To mi však neprekáža, pretože prekvapivo žiarivo zelený kokteil chutí veľmi chutne! Chuť je pomerne intenzívna vďaka pikantnej rakete. Cuketu ťažko ochutnáte, čo nie je prekvapujúce, pretože cuketa je skôr bez chuti. Uhorka dodá nápoju osviežujúcu notu a jablko robí smoothie príjemne sladkým.
Záver: Moje zelené smoothie z cukety a rukoly bolo naozaj dobré a osviežujúce. Určite tam čoskoro vyskúšam viac silových kokteilov. V mojej záhrade je široká paleta zeleniny a som si istý, že aj cuketa sa čoskoro bude hýbať špenát alebo šalát v smoothie!
Odkazy s * sú odkazy partnerov Amazon. Ak cez ňu nakúpim, dostávam malú províziu. Pre vás to samozrejme nie je spojené so žiadnymi nákladmi ani inými povinnosťami. S takýmito províziami podporujete iba prácu na mojom blogu.