Zelené smoothies sú trendy - zdravé superpotraviny z mixéra evidero
Pokiaľ ide o výživu, naši predkovia majú pred sebou ešte veľa: Udržiavajú si kondíciu prevažne zeleným jedlom, a tým poskytujú šablónu pre zdravé smoothies vyrobené z listov, bylín a ďalších druhov.
Takmer každý hovorí o smoothie: pre niekoho sladké, pre iného rýchle občerstvenie. Pretože väčšina nápojov, hlavne tých pripravený zmiešaný kúpiť, zvyčajne poskytujú viac kalórií ako vitamíny.
Ukazuje, že existuje aj iná cesta Zdravá smoothie vlna: Hovoria si „zelené smoothies“ alebo „superpotravinové smoothie“ a hovorí sa o nich, že majú vitalizačné, liečivé a dokonca vedomostné schopnosti. A predovšetkým: Rozhodujúce ingrediencie, pretože inak smoothie je a zostane viac sladkým ako zdravým jedlom.
Listová zeleň má vysoký obsah vitamínov, minerálov a antioxidantov
Naši predkovia opíc skutočne poskytujú model pohybu okolo zamatovo hebkého nápoja: Zdá sa, že pokiaľ ide o výživu, sú inteligentnejšie - a väčšinou žijú ďalej Listy, kvety, semená a iné časti rastlín. V listovej zeleni sa v skutočnosti skrývajú celé poklady vitamínov, aminokyselín, stopových prvkov, minerálov a antioxidantov, väčšinou v oveľa väčšom množstve ako v samotnej zelenine alebo ovocí.
The Listy červenej repy Napríklad obsahujú osemkrát viac vápniku, trikrát viac železa a takmer 200-krát viac vitamínu A. ako samotná hľuza. A čo urobíme? Hodte listovú zeleň do koša, na kompost alebo najlepšie do králikárne.
Telo sa môže liečiť samo
Burkhard Hickisch, autor knihy „Green Smoothies“, dáva také životne dôležité bomby priamo do mixéra - spolu s dobrou pramenitou vodou, bylinkami, zeleninou, ovocím, korením, kvetmi alebo klíčkami, až kým nebudú tak jemne vyčistené, ako by ich zuby nedokázali zomlieť.
Vďaka tomu sa celulózové steny rastlinných buniek rozbijú a až potom môže dôjsť k rozpadu tela využiť všetky ingrediencie. A to by malo byť jasne cítiť: „Poruchy spánku, bolesti hlavy, žalúdočné problémy - početné sťažnosti zmiznú. Cítite sa zdatnejší, úplnejší a v lepšej nálade, “hlási Hickisch.
Je jednoduchšie sa zaobísť bez kávy a Co. so zelenými smoothies
Berlínčan dostáva pozitívnu spätnú väzbu takmer každý deň - či už ide o úbytok chorôb alebo chorobu Ľahšie vyhýbanie sa káve, nikotínu alebo alkoholu činy. „Keď telo dostane všetko, čo potrebuje, je schopné sa samo uzdraviť.
To nie je nerozumné: Takmer každý vie, že kultúra stravovania je v ktorej chemické prísady, zlé tuky alebo arómy mať svoje stále miesto, neprispieva k zdraviu, skôr ho spomaľuje. „Výsledkom je, že ti jednoducho chýbajú dôležité živiny, ktoré dokáže smoothie kompenzovať.“
Zostaňte cez jemné pyré - na rozdiel od Odšťavovanie - tiež obsahujú dôležitú vlákninu pre zdravé črevo. „Táto výrobná metóda je prospešná aj pre ľudí, ktorí inak nemôžu tolerovať surové jedlá, pretože ich zložky už nie sú ťažké v žalúdku,“ vysvetľuje Burkhard Hickisch.
Divoké byliny a riasy pre zdravie
Rastlinná sila z listov je navyše mimoriadne prospešná pre zdravie: Chloroflyl Napríklad farbivo v listovej zeleni sa vo výskume považuje za potenciálne činidlo proti rakovine a môže bojovať proti ťažkým kovom, ako je olovo alebo ortuť. Chlorofyl dodáva smoothie aj ich zelenú farbu.
Je osobitne koncentrovaný v Divoké byliny ako je chrústa, púpava, žihľava alebo skorocel alebo v riasach, ako sú riasy spirulina alebo chlorella. Enzýmy, ktoré sú tiež bohaté na čerstvé smoothies, pôsobia ako katalyzátory v tele riadením chemických reakcií.
Vysokovýkonné mixéry zaisťujú ľahké trávenie
Prebieha zmiešanie určitého druhu predtrávenia, vitálne látky prechádzajú rýchlejšie cez žalúdok a sú priamo dostupné v čreve. Pretože zelené listy základné mať vplyv, žalúdočné problémy nemôžu vzniknúť ani z príliš veľkého množstva kyseliny.
Fytonutrienty ako karotenoidy alebo triesloviny sú pripísané protizápalové a profylaktické vlastnosti. V zložkách zdravých nápojov sa nachádzajú aj elektrolyty, aminokyseliny alebo rastlinné bielkoviny, ktoré sú lepšie ako živočíšne bielkoviny (pretože bránia okysľovaniu a tým pádom mnohým chorobám).
Zdravé smoothies by malo zmeniť váš pohľad na svet
Podľa Hickischa môžu smoothie používať najmenej dvaja z piatich z Nemeckej spoločnosti pre výživu odporúčané dávky ovocia a zeleniny denne byť nahradený. A ak sú napríklad čerstvo pripravené ráno, môžu sa tiež držať jeden deň v pevnej fľaši bez straty množstva živín.
Expert na smoothie Hickisch to teraz radšej vyhľadáva sám čerstvé divoké byliny a ďalšie zdravé dobroty. Nie v supermarkete alebo u farmára za rohom (a ak áno, potom prosím v bio kvalite) - ale v lese.
„To, čo sa vyberie z prírodnej pôdy a potom sa rýchlo ďalej spracuje, má energetickú kvalitu, ktorá inak nie je známa,“ hovorí a pokračuje: „Môžete tiež nájsť úplne novú., ešte lepší vzťah k Zemi. Celkový obraz sa stane jasnejším, keď si uvedomíme, že v prírode nachádzame také veľké veci. Stanete sa úctivejší voči svetu - a tiež súcitnejší voči ľuďom. ““
Jedna vec je istá: Tí, ktorí vyznávajú zdravé domáce smoothie, sa často javia, akoby boli viac uzemnení, veľkorysejší a veselší ako ostatní. Milan Hartmann, tréner a autor knihy „Superfood Smoothies“ (superpotravina = prísady obzvlášť bohaté na životne dôležité látky) si tiež želá „pripomenúť vám vašu tvorivú silu, pretože každý má schopnosť zmeniť všetko, ak chce.“ Či už zdravé Môžu z vás smoothies skutočne urobiť lepšieho človeka? Zistiť to môže iba ten, kto to vyskúša.
Rýchla a ľahká príprava: Zmiešajte po dobu 45 sekúnd čisté vitálne látky
A takto to funguje: Potrebujete jeden Vysokovýkonný mixér (najlepšie od 25 000 otáčok za minútu), čerstvé suroviny, čerstvá pramenitá voda, čo najväčší podiel zelene a miešajte, kým nie sú všetky ingrediencie pretlačené. Plody, pretože sú tvrdšie, je najlepšie ich najskôr vložiť do mixéra a ak zariadenie nefunguje tak dobre, pridať viac vody.
Každý, kto má na ňu chuť, by mal určite získať prehľad o tom, ktoré prísady sú všetky povolené - odroda je taká veľká, že by tu zaplnila stránky - od šalátu cez reďkovku až po valeriánu alebo morské riasy. Sladkosť zvyčajne pochádza z ovocia, ale je možné ju aj pridať (bez cukru - napríklad stévia).
A kto je úplne konkrétna pomoc smoothies sľubuje napríklad to, že by mali vylepšiť pokožku, zmierniť gynekologické problémy alebo vyčistiť črevo, tiež nájde špeciálne recepty. Teraz tiež zapínam mixér s jablkami, banánmi, hrozienkami, mandľovým maslom a špenátom - všetky prírodné látky podporujúce mozog - ideálne na celý deň v práci.