Zelenina, ktorá vám bráni v chudnutí ELLE
Zavádzanie: Nie každá zdravá zelenina pomáha pri chudnutí
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Zelenina: zdravá, čerstvá, bohatá na vitamíny - ideálny základ pre každú stravu! Prinajmenšom sme si mysleli, ale ako sa zistilo v novej vedeckej štúdii, nie všetky kmene vám pomáhajú chudnúť - v skutočnosti môžu robiť pravý opak.
Táto zelenina vám zabráni v chudnutí
Tento šok musíme najskôr stráviť, pretože zelenina bola na tanieri vždy považovaná za nízkokalorické a super zdravé jedlo. Zostáva, samozrejme, ale každý, kto chce vážne zmeniť svoju váhu, by sa mal vyhnúť pár zeleninám, ako teraz našla štúdia verejnej zdravotníckej školy Harvarda T. H. Chana. Vedci sledovali dennú stravu a váhu 13 000 dospelých po dobu 20 rokov, ktorí tieto údaje podrobne zaznamenávali.
Výsledok ukazuje, že ľudia, ktorí často škrobová zelenina mala v priebehu rokov tendenciu priberať. Medzi tieto odrody patrí hlavne kukurica, zemiaky, hrášok a fazuľa. Mimochodom, žlté zrno dopadlo najhoršie, pretože tí, ktorí stále dostávali extra porciu kukurice, pribrali do štyroch rokov až kilo.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Prečo zo škrobu robíš tuk?
Škrob je viacnásobný cukor (polysacharid), to znamená uhľohydrát, ktorý sa nachádza nielen v spomenutej zelenine, ale aj v pšenici, cestovinách, ryži, chlebe, sladkostiach a nealkoholických nápojoch. Má vysoký glykemický index, ktorý spôsobuje, že po konzumácii rýchlo stúpa hladina cukru v krvi a vďaka čomu máte vždy hlad. Automaticky jete viac a môžete tak počas určitého časového obdobia neustále priberať.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Aké druhy zeleniny vám pomôžu schudnúť?
Namiesto kukurice, fazule, hrášku a zemiakov je lepšie zvoliť si počas diéty zeleninu s vysokým obsahom vlákniny. Patria sem predovšetkým všetky druhy kapusty, ako je karfiol, brokolica, kel, ružičkový kel, červená kapusta, biela kapusta alebo kapusta savojská, rovnako ako mrkva a fenikel. S chudnutím by nemali mať problém ani tí, ktorí sa zameriavajú na túto kategóriu, čo potvrdzuje rovnaká harvardská štúdia. Okrem zeleniny s vysokým obsahom vody, ako sú paradajky, uhorky, šalát, cukety, špargľa alebo reďkovky, odporúčame ich aj použiť, pretože majú extrémne málo kalórií, ale zároveň vás zasýtia.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies