Zelenina z obezity vás udrží štíhlym

(kib) Vedci z Austrálie skúmali štúdie o vzťahu medzi konzumáciou zeleniny a telesnou hmotnosťou. Ukázali, že tí, ktorí jedli viac zeleniny, znižovali riziko obezity a menej priberali.

Celkovo vedci našli desať štúdií na túto tému. Šesť z nich zaznamenávalo, ako sa v priebehu času vyvíjala spotreba zeleniny u ľudí. Hodnotenie ukázalo, že zvýšenie spotreby zeleniny malo pozitívny vplyv na hmotnosť. Dve štúdie tiež ukázali, že následkom toho odpadli kilá. Okrem toho zvýšenie spotreby zeleniny znížilo riziko nadváhy alebo obezity a priberania v priebehu času (výsledky zo 4 štúdií).

Na rozdiel od šiestich štúdií, ktoré zaznamenávali konzumáciu zeleniny v priebehu času, bola spotreba zeleniny vo zvyšných štyroch štúdiách zaznamenaná až na začiatku štúdie. Jedna z týchto štúdií ukázala, že u ľudí, ktorí jedli štyri alebo viac porcií zeleniny denne, bolo menej pravdepodobné, že priberú. Ďalšia štúdia zistila, že viac zeleniny v ponuke malo pozitívny vplyv na veľkosť pása.

Vedci dospeli k záveru, že konzumácia zeleniny má priaznivý vplyv na vývoj hmotnosti, a preto je rozumné odporučiť jej zvýšenie.

---