Zeleninové hranolky Ako si z nich urobiť úžasnú ženu

Či už ako hlavné jedlo alebo príloha, hranolky vždy fungujú! Naše chutné recepty na rôzne zeleninové hranolky ukazujú, že to nemusí vždy byť štandardné zemiakové hranolky.

urobiť

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.

Horúce hranolky, často z rúry, dobre dochutené a podávané s lahodným dipom! Takto milujeme svoje hranolky. Ale rozmanitosť je povolená. Prečo teda neprestúpiť zo zemiakových hranoliek na niečo iné?. Zeleninové hranolky zo sladkých zemiakov, paštrnáku, reďkovky alebo červenej repy, sú rýchlo a chutné! Vysvetlíme vám, ako si môžete ľahko pripraviť svoje zeleninové hranolky doma, v troch jednoduchých receptoch.

Paštrnákové hranolky: mierne odlišné hranolky

Pre štyri osoby potrebujete:

  • 1 kg paštrnáku
  • 1/2 - 1 lyžička čili prášku
  • 1 lyžička sladkej papriky
  • soľ
  • 2 lyžice olivového oleja

Takto to funguje:

  1. Paštrnák olúpte, orezajte konce a nakrájajte na tyčinky. Zmiešame s čili práškom, paprikovým práškom, 1 lyžičkou soli a olivovým olejom a preložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 200 ° C/prúd: 175 ° C) asi 40 minút, niekoľkokrát obraciame.
  2. Vyberte hranolky z rúry a podávajte ich na tanieri s dipmi. Ozdobte čerstvými bylinkami.

Miešané zeleninové hranolky: štyri druhy v jednej rúre

Pre štyri osoby potrebujete:

  • 300 g voskových zemiakov
  • 1 sladký zemiak (cca 300 g)
  • 2 mrkvy (približne 300 g)
  • 2 veľké cvikly (približne 350 g)
  • 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
  • 2 stopky rozmarínu
  • 10 stoniek mladého tymiánu
  • Pergamenový papier

Takto to funguje:

  1. Olúpte a umyte zeleninu a nakrájajte na zhruba rovnako veľké tyčinky (asi 1 cm hrubé). Sladké zemiakové hranolky zmiešajte v miske so škrobom. Rozmarín umyte, poriadne pretrepte a zbavte konárov ihličia. Tymian umyjeme, poriadne zatrasieme a odtrhneme listy zo stoniek, niečo odložíme na ozdobu. Nakrájajte bylinky.
  2. Zeleninu, nasekané bylinky a olivový olej spojíme v miske, ochutíme vločkami morskej soli. Natrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 200 ° C/prúd: 175 ° C) asi 40 minút. Niekoľkokrát otočte.
  3. Zeleninové hranolky vyberte z rúry a poukladajte na tanier. Podávame s olivovým dipom. Všetko posypeme čerstvým tymianom.

Reďkovkové hranolky s čerstvou gremolatou

Pre štyri osoby potrebujete:

  • 1 veľká reďkovka (približne 850 g)
  • 50 g múky
  • 50 g kukuričného škrobu
  • soľ
  • čerstvo mleté ​​čierne korenie
  • 3 vajcia (veľkosť M)
  • 125 g panko
  • 2 lyžičky sladkej papriky
  • 2 lyžice masla
  • 1 zväzok petržlenovej vňate
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 bio citrón
  • 2 paradajky (cca 220 g)
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Pergamenový papier

Takto to funguje:

Mohlo by vás zaujímať: